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Champagne Brut 'RSRV Cuvee Lalou' Vintage 2006 (750 ml. cofanetto regalo) G.H. Mumm
Lo champagne “RSRV Cuvée Lalou” di G.H. Mumm viene realizzato solo nelle annate in cui la maison reputa la qualità tale da giustificare la produzione di questo millesimato, lo chef de caves Didier Mariotti seleziona quali uve di chardonnay e pinot noir provenienti da sette Grand Crus differenti possano contribuire a realizzare la Cuvée. Ogni parcella viene lavorata separatamente, per poi essere lasciata a maturare in botte per un totale di 10 anni. Nasce così un Brut elegante e complesso, in cui la palette aromatica al naso è a dir poco elegante, preludio di un sorso preciso e tagliente, sempre incisivo. Una bottiglia per serate speciali.
- Categoria del Prodotto
- Champagne
- Metodo di Produzione
- Classico o Champenois
- Denominazione
- Champagne AOC
- Uvaggio
- Blanc de Noirs
- Cru
- Grand Cru
- Vitigno / Materia prima
- chardonnay
- Dosaggio
- Brut (zucchero residuo da 6 a 12 gr/lt)
- Varietà / Assemblaggio
- chardonnay, pinot noir
- Annata o Cuvée
- 2006, Millesimato
- Formato
- 750 ml.
- Nazione
- Francia
- Regione
- FR - Champagne
- Gradazione Alcolica
- 12.5% vol.
- Temperatura di Servizio
- 10° - 12° C.
- Bicchiere Consigliato
- Flùte trasparente
- Abbinamenti Gastronomici
- Piatti di Pesce, Frutti di Mare - Crostacei - Molluschi
- Allergeni
- Contiene solfiti (per solfiti si intende l'anidride solforosa che viene aggiunta al vino, per preservarlo, grazie alla sua azione disinfettante, antiossidante e stabilizzante)
GHM-RSRV-LALOU
1 Articolo
Mumm
Nel cuore della regione francese di Champagne, un territorio sinonimo di prestigio e tradizione, la cantina Mumm si erge come un faro di eccellenza vinicola. Con radici che affondano nella storia, Mumm è riconosciuta a livello globale per la sua capacità di trasformare le celebri uve di Pinot Noir, Chardonnay e Pinot Meunier in autentiche opere d'arte enologiche. Qui, la terra è un mosaico di terroir unici, che conferiscono ai vini caratteristiche distintive e inimitabili.
La filosofia di Mumm è quella di celebrare la vita con ogni calice, unendo innovazione e tradizione in un perfetto equilibrio. Il rispetto per le antiche tecniche di vinificazione si fonde con un approccio moderno, che esalta la freschezza e la vivacità dei suoi Champagne. Il Cordon Rouge, etichetta emblematica della maison, incarna questa visione con il suo spirito festoso e la sua eleganza senza tempo. Un sorso di Cordon Rouge è un viaggio attraverso aromi di frutta fresca e note di brioche tostate, che culminano in un finale di vibrante freschezza.
Invitiamo tutti gli appassionati e i neofiti del mondo enologico a scoprire su Vino45 le raffinate creazioni di Mumm. Lasciatevi sedurre dall'arte dello Champagne e portate un tocco di celebrazione ad ogni occasione con le straordinarie etichette di questa storica cantina.
Perlage: bollicine eteree e delicate
Colore: riflessi verdi e giallo pallido
Bouquet: fine, con note di fiori freschi, agrumi (limone, pompelmo), torta al limone, frutta fresca (albicocche) e sentori di pasticceria
Gusto: molto fine, dotato di una sottile mineralità. Eccellente acidità e cremosità. Finale lungo.
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THE CHAMPAGNE
Lo champagne “RSRV Cuvée Lalou” di G.H. Mumm viene realizzato solo nelle annate in cui la maison reputa la qualità tale da giustificare la produzione di questo millesimato, lo chef de caves Didier Mariotti seleziona quali uve di chardonnay e pinot noir provenienti da sette Grand Crus differenti possano contribuire a realizzare la Cuvée. Ogni parcella viene lavorata separatamente, per poi essere lasciata a maturare in botte per un totale di 10 anni. Nasce così un Brut elegante e complesso, in cui la palette aromatica al naso è a dir poco elegante, preludio di un sorso preciso e tagliente, sempre incisivo. Una bottiglia per serate speciali.
LA MAISON
La Maison G.H. Mumm nasce ufficialmente nel 1827 con l'apertura di una filiale a Reims da parte dei fratelli Mumm anche se ha radici ben più antiche visto che la storia nel vino del capostipite della famiglia, Peter Arnold Mumm, ha origine nel 1761 a Colonia. Oggi G.H. Mumm ha 218 ettari di proprietà di cui ben 160 classificati come Grand Crus, i migliori terroirs della regione della Champagne. ed in particolare da otto villaggi storici: Aÿ, Bouzy, Ambonnay, Verzy, Verzenay, Mailly, Avize e Cramant. Nel 1920 René Lalou diventa membro del Consiglio di Amministrazione della Maison Mumm. Personalità lungimirante, Lalou pone la qualità e il territorio al centro dello sviluppo della società. Nella sua continua ricerca di costanza nella qualità Mumm ha introdotto pratiche modello come per esempio l'installazione di torchi direttamente nei vigneti per non danneggiare l'uva nel trasporto. Illustri famiglie reali sono state conquistate nei decenni dagli Champagne di questa Maison ed oggi è fornitore ufficiale di Sua Maestà la Regina Elisabetta II, come attesta il Royal Warrant che orna il collo della sua bottiglia insieme al nastro rosso, il Cordon Rouge, che invece ne celebra il conferimento della Legion d'Onore e questa qualità è sempre al centro di ogni passo come recita il motto introdotto da Georges Hermann Mumm "Solo il meglio".