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Il 'Gold' di Armand De Brignac è protagonista del jet-set: custodito all'interno di un'elegante scatola nera con l'inconfondibile asso di picche in oro laminato, la bottiglia, anch'essa rivestita in oro secondo un lavoro manuale, è composta dall'assemblaggio delle migliori uve di Chardonnay, Pinot Noir e Pinot Meunier, provenienti dai migliori cru di Reims. La produzione completamente artigianale, dalla vendemmia all'etichettatura, contribuisce a definirne l'esclusività e la ricercatezza, rendendolo uno degli Champagne più glamour al mondo. Note di frutta a polpa gialla, insieme a sentori di brioche e pasticceria con, in sottofondo, il caratteristico filo conduttore di mineralità. L'assaggio è cremoso, avvolgente e rotondo, dalla freschezza decisa che dona profondità gustativa.
- Categoria del Prodotto
- Champagne
- Metodo di Produzione
- Classico
- Denominazione
- Champagne AOC
- Uvaggio
- Blanc de Noirs
- Cru
- Premier Cru
- Vitigno / Materia prima
- chardonnay
- Dosaggio
- Brut
- Varietà / Assemblaggio
- Chardonnay, Pinot Noir, Pinot Meunier
- Annata - Cuvée
- Sans Année
- Formato
- 750 ml.
- Nazione
- Francia
- Regione
- FR - Champagne
- Gradazione Alcolica
- 12.5% vol.
- Temperatura di Servizio
- 6° - 8° C.
- Bicchiere Consigliato
- Flùte trasparente
- Caratteristiche Speciali
- Edizione Limitata
- Abbinamenti Gastronomici
- Antipasti, Frutti di Mare - Crostacei - Molluschi, Piatti di Pesce, Crudi di Pesce, Primi di Mare, Formaggi Freschi
- Allergeni
- Contiene solfiti (per solfiti si intende l'anidride solforosa che viene aggiunta al vino, per preservarlo, grazie alla sua azione disinfettante, antiossidante e stabilizzante)
Da sempre impresa gestita a conduzione familiare, è dal 1763 che la famiglia Cattier, nel piccolo villaggio di Chigny-les-Roses, situato tra Reims ed Epernay, coltiva i propri vigneti ricavandone uve che regalano Champagne preziosi e di assoluto livello. Con una produzione annua che raggiunge il milione di bottiglie, le quali vengono esportate in oltre settanta diversi paesi del mondo, la maison possiede attualmente circa trenta ettari vitati, tutti classificati Premier Cru. Tra i filari, le pratiche agronomiche adottate sono rispettose di ambiente ed ecosistema, mentre i locali di cantina, interrati per oltre trenta metri, garantiscono le condizioni ideali per l’invecchiamento degli Champagne. Armand de Brignac è sempre un assemblaggio di tre annate. In questa Cuvée de Prestige, la selezione scrupolosa delle uve e delle porzioni migliori della cuvée garantisce il carattere fruttato del vino, una morbidezza e un’acidità equilibrate. La stessa attenzione al dettaglio si ritrova in cantina: una bottiglia di Armand de Brignac passa tra le mani di non più di 18 persone altamente qualificate. Ogni bottiglia è rivestita in metallo e rifinita tramite lucidatura e applicazione a mano di etichette in peltro francese. Ogni addetto può realizzare al massimo venti bottiglie all’ora e non esistono due esemplari uguali tra loro.
Indirizzo:
11 Rue Domaine Pérignon - 51500 Chigny-les-Roses, Francia
Perlage: fine ed elegante
Colore: giallo paglierino riflessi dorati
Bouquet: note di frutta a polpa gialla, sentori di brioche e pasticceria, sottofondo minerale
Gusto: cremoso, avvolgente e rotondo, deciso nella freschezza che dona profondità gustativa e