
Lo champagne Extra Brut 'Les Meuniers de Clemence' di Lelarge Pugeot è un Pinot Meunier in purezza. Proveniente da vigneti a classificazione Premier Cru del villaggi di Vrigny nelle Montagne di Reims, da agricultura a regime biologico certificato e biodinamico. Questa cuvée matura sui lieviti almeno 6 anni, dopo un passaggio di 6 mesi in botti di rovere. Bouquet autunnale, dal delizioso croccante di frutta e una vivace persistenza. Un sapore torboso unico, morbido, bilanciato da una buona acidità. Champagne ideale per aperitivi ricchi e sfiziosi, cene prelibate a base di pesce, Sushi e Sashimi.
- Categoria del Prodotto
- Champagne
- Metodo di Produzione
- Classico o Champenois
- Denominazione
- Champagne AOC
- Uvaggio
- Blanc de Noirs
- Cru
- Premier Cru
- Filosofia
- Biologico (vino da uve 100% biologiche coltivate senza l'utilizzo di agenti chimici di sintesi in vigna e la cui vinificazione in cantina è avvenuta grazie all'utilizzo di prodotti enologici certificati biologici e un quantitativo limitato di solfiti)
- Vitigno / Materia prima
- pinot meunier
- Dosaggio
- Extra Brut (zucchero residuo da 0 a 6 gr/lt)
- Annata o Cuvée
- 2014
- Sboccatura
- 2021
- Formato
- 750 ml.
- Nazione
- Francia
- Regione
- FR - Reims - Vrigny
- Gradazione Alcolica
- 12.5% vol.
- Temperatura di Servizio
- 6° - 8° C.
- Bicchiere Consigliato
- Flùte trasparente
- Abbinamenti Gastronomici
- Aperitivo, Piatti di Pesce, Frutti di Mare - Crostacei - Molluschi, Crudi di Pesce, Cucina Asiatica
- Allergeni
- Contiene solfiti (per solfiti si intende l'anidride solforosa che viene aggiunta al vino, per preservarlo, grazie alla sua azione disinfettante, antiossidante e stabilizzante)
Nel cuore della prestigiosa regione della Champagne, dove le vigne si estendono a perdita d'occhio come un mare verdeggiante, sorge la cantina Lelarge Pugeot. Questa affascinante maison è il risultato di generazioni di passione e dedizione, tramandate all'interno di una famiglia di Récoltant-Manipulant, veri artigiani del vino che curano ogni fase della produzione, dalla vigna alla bottiglia. La cantina incarna un profondo rispetto per la tradizione, unito a una visione innovativa e sostenibile, che si esprime attraverso la produzione di Champagne biologici che affascinano per la loro naturalezza e freschezza.
Nel terroir unico della Champagne, Lelarge Pugeot coltiva con maestria le varietà nobili del Pinot Meunier e dello Chardonnay. Queste uve, curate con meticolosa attenzione e raccolte al momento perfetto, diventano protagoniste di vini che sono un'ode alla purezza e all'autenticità. L'approccio produttivo della cantina è segnato dall'uso di fermentazioni spontanee, un processo che permette di catturare l'essenza più vera del territorio, trasformandola in un sorso di storia e passione.
Tra le etichette di spicco, il Tradition Extra Brut di Lelarge Pugeot si impone con la sua personalità raffinata e complessa. Questo Champagne, con la sua bollicina fine e persistente, offre un bouquet di aromi che spaziano dalle note di frutta matura ai sentori minerali, regalando una degustazione che racchiude tutta l'eleganza della regione. Ogni calice è un invito a sognare, a perdersi nei sapori autentici e nei profumi che evocano la terra da cui proviene.
Lasciati sedurre dai vini di Lelarge Pugeot disponibili su Vino45: un viaggio alla scoperta di Champagne che sanno raccontare storie di tradizione, innovazione e amore per la natura.
Perlage: fine
Colore: oro intenso
Bouquet: autunnale, dal delizioso croccante di frutta e una vivace persistenza
Gusto: torboso unico, morbido, bilanciato da una buona acidità.