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Champagne Ambigramme Grand Cru Blanc de Blancs (750 ml.) Brut Eleonore
Lo Champagne Blanc de Blancs Grand Cru 'Ambigramme' di Éléonore è uno champagne da pasto e da aperitivo, naturalmente predisposto alla gastronomia. Uno Chardonnay in purezza di alto livello, con deliziosa mineralità e buona persistenza. Complesso, gourmand, lungo in bocca, la cui sofisticatezza può sorprendere perché non te la aspetti con l'etichetta più semplice della masoin. Ottimo in accompagnamento con vellutate, pollame, gratin di verdure, soufflé di formaggi e il mondo del mare in generale. Una bottiglia che sorprende.
- Categoria del Prodotto
- Champagne
- Metodo di Produzione
- Classico o Champenois
- Denominazione
- Champagne AOC
- Uvaggio
- Blanc de Blancs
- Cru
- Grand Cru
- Vitigno / Materia prima
- chardonnay
- Dosaggio
- Brut (zucchero residuo da 6 a 12 gr/lt)
- Annata o Cuvée
- Sans Année
- Formato
- 750 ml.
- Nazione
- Francia
- Regione
- FR - Côte des Blancs - Mesnil-sur-Öger
- Gradazione Alcolica
- 12.5% vol.
- Temperatura di Servizio
- 8° - 10° C.
- Bicchiere Consigliato
- Flùte trasparente
- Caratteristiche Speciali
- Piccoli Produttori
- Abbinamenti Gastronomici
- Aperitivo, Frutti di Mare - Crostacei - Molluschi, Crudi di Pesce
- Allergeni
- Contiene solfiti (per solfiti si intende l'anidride solforosa che viene aggiunta al vino, per preservarlo, grazie alla sua azione disinfettante, antiossidante e stabilizzante)
ELN-AMBIGRAMME
5 Articoli
Champagne Éléonore, maison situata nel cuore della Cote des Blancs . L'azienda ubicata a Oger, produce esclusivamente Blanc de blancs Gran Cru con vigneti in Mesnil, Oger e Avize. L'azienda ha una storia centenaria, e da sempre ha fatto della qualità il suo stile maison. Questi champagne esprimono perfettamente il concetto di territorialità e di tipicità. I 6 ettari di proprietà dell'azienda sono unicamente dedicati alla coltivazione dello Chardonnay, vitigno principe della regione. Esclusivamente in queste zone lo Chardonnay riesce ad esprimersi in modo estremamente compiuto ed elegante, conferendo ai vini quell'unicità caratteristica della zona.
Indirizzo:
11 Rue Margot, 51190 Blancs-Coteaux, Francia
Perlage: fine e persistente
Colore: giallo paglierino
Bouquet: note fruttate e deliziosa mineralità
Gusto: complesso, gourmand, buona persistenza.
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IL VINO
Lo Champagne Blanc de Blancs Grand Cru 'Ambigramme' di Éléonore è uno champagne da pasto e da aperitivo, naturalmente predisposto alla gastronomia. Uno Chardonnay in purezza di alto livello, con deliziosa mineralità e buona persistenza. Complesso, gourmand, lungo in bocca, la cui sofisticatezza può sorprendere perché non te la aspetti con l'etichetta più semplice della masoin. Ottimo in accompagnamento con vellutate, pollame, gratin di verdure, soufflé di formaggi e il mondo del mare in generale. Una bottiglia che sorprende.
LA MAISON
Champagne Éléonore, maison situata nel cuore della Cote des Blancs . L'azienda ubicata a Oger, produce esclusivamente Blanc de blancs Gran Cru con vigneti in Mesnil, Oger e Avize. L'azienda ha una storia centenaria, e da sempre ha fatto della qualità il suo stile maison. Questi champagne esprimono perfettamente il concetto di territorialità e di tipicità. I 6 ettari di proprietà dell'azienda sono unicamente dedicati alla coltivazione dello Chardonnay, vitigno principe della regione. Esclusivamente in queste zone lo Chardonnay riesce ad esprimersi in modo estremamente compiuto ed elegante, conferendo ai vini quell'unicità caratteristica della zona.