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Champagne Blanc de Noirs Grand Cru Brut (750 ml.) Reine Dhuicq
Lo Champagne Blanc de Noirs di Reine Dhuicq è morbido e fresco. Nasce nella Valle della Marna a Verneuil, Olizy, Damery e Romery su terreno gessoso, ricco di argilla e calcare da vigne di Pinot Meunier di circa 30 anni. Viene vinificato per 2/3 in botti di rovere e affinato nelle stesse botti usate per 10 mesi; l'ulteriore 1/3 è vinificato e affinato in tini di acciaio. L'assemblaggio del vino avviene mantenendo le proporzioni. Note di frutta a bacca gialla, pesca e mela, leggere note floreali di gelsomino, lieviti e crosta di pane, sul finale una leggera speziatura e delicate note ossidative. Gusto morbido e fresco, con una leggera e piacevole ossidazione sul finale che si lega ad una ottima persistenza ed equilibrio.
- Categoria del Prodotto
- Champagne
- Metodo di Produzione
- Classico
- Denominazione
- Champagne AOC
- Uvaggio
- Blanc de Noirs
- Cru
- Grand Cru
- Vitigno / Materia prima
- pinot meunier
- Dosaggio
- Brut
- Annata - Cuvée
- Sans Année
- Formato
- 750 ml.
- Nazione
- Francia
- Regione
- FR - Champagne - Vallée de la Marne
- Gradazione Alcolica
- 12% vol.
- Temperatura di Servizio
- 8° - 10° C.
- Bicchiere Consigliato
- Flùte trasparente
- Caratteristiche Speciali
- Piccoli Produttori
- Abbinamenti Gastronomici
- A Tutto Pasto, Aperitivo, Frutti di Mare - Crostacei - Molluschi, Crudi di Pesce, Carni Bianche
- Allergeni
- Contiene solfiti (per solfiti si intende l'anidride solforosa che viene aggiunta al vino, per preservarlo, grazie alla sua azione disinfettante, antiossidante e stabilizzante)
RDH-BRUT-BLANC-DE-NOIRS
5 Articoli
L’attuale proprietario Romain Tribaut è nato in una famiglia di vignaioli dal 1890. Tutto ebbe inizio con il suo bisnonno Léon Tribaut (1930) già enologo nei villaggi di Romery e Cormoyeux nella Valle della Marna, vicino ad Epernay, in Champagne. Questo vigneto è stato poi rilevato dal nonno di Romain, Roger Tribaut negli anni '30 in parallelo con la sua posizione di capo del vigneto per la Lanson House, ed ha combinato le sue 2 attività per più di 30 anni. Il padre di Romain, Michel Tribaut, succedette a Roger negli anni '80 per poi ampliare e sviluppare la azienda agricola di famiglia. Romain ha deciso di riportare alla luce il metodo di vinificazione di suo nonno e il vitigno Pinot Meunier, solo per questo progetto ha investito in una nuova cantina sempre a Romery termoregolata in acciaio inox e poi ha acquistato botti dalla Borgogna dove lo Chardonnay è stato vinificato oltre 2 anni.
Indirizzo:
16 Rue des Mésanges, 51480 Romery, Francia
Colore: Giallo Paglierino con riflessi dorati.
Bouquet: note di frutta a bacca gialla (pesca) e mela, leggere note floreali di gelsomino, note di lieviti e crosta di pane, sul finale una leggera speziatura e piacevoli e delicate note ossidative.
Gusto: morbido e fresco, con note fruttate e di agrumi, sentori di lievito e delicate note tostate, seguite da note di fiori bianchi, una leggera e piacevole ossidazione sul finale che si lega ad una ottima persistenza ed equilibrio.
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IL VINO
Lo Champagne Blanc de Noirs di Reine Dhuicq è morbido e fresco. Nasce nella Valle della Marna a Verneuil, Olizy, Damery e Romery su terreno gessoso, ricco di argilla e calcare da vigne di Pinot Meunier di circa 30 anni. Viene vinificato per 2/3 in botti di rovere e affinato nelle stesse botti usate per 10 mesi; l'ulteriore 1/3 è vinificato e affinato in tini di acciaio. L'assemblaggio del vino avviene mantenendo le proporzioni. Note di frutta a bacca gialla, pesca e mela, leggere note floreali di gelsomino, lieviti e crosta di pane, sul finale una leggera speziatura e delicate note ossidative. Gusto morbido e fresco, con una leggera e piacevole ossidazione sul finale che si lega ad una ottima persistenza ed equilibrio.
LA MAISON
L’attuale proprietario Romain Tribaut è nato in una famiglia di vignaioli dal 1890. Tutto ebbe inizio con il suo bisnonno Léon Tribaut (1930) già enologo nei villaggi di Romery e Cormoyeux nella Valle della Marna, vicino ad Epernay, in Champagne. Questo vigneto è stato poi rilevato dal nonno di Romain, Roger Tribaut negli anni '30 in parallelo con la sua posizione di capo del vigneto per la Lanson House, ed ha combinato le sue 2 attività per più di 30 anni. Il padre di Romain, Michel Tribaut, succedette a Roger negli anni '80 per poi ampliare e sviluppare la azienda agricola di famiglia. Romain ha deciso di riportare alla luce il metodo di vinificazione di suo nonno e il vitigno Pinot Meunier, solo per questo progetto ha investito in una nuova cantina sempre a Romery termoregolata in acciaio inox e poi ha acquistato botti dalla Borgogna dove lo Chardonnay è stato vinificato oltre 2 anni.