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Champagne Brut 'Anthracite' (750 ml.) Corbon Corbon - 1
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Champagne Brut 'Anthracite' (750 ml.) Corbon

Lo Champagne Brut 'Anthracite' di Corbon è un Blanc de Noirs dalla tradizionale cuvée 50% Chardonnay, 25% Pinot Nero e 25% Pinot Meunier prodotto da questa Maison artigianale. Viene prodotto solo con le migliori uve biologiche provenienti dalle vigne coltivate nella famosa Côte des Blancs. La vinificazione avviene sia in botti di rovere che in tini d’acciaio e l’affinamento sui lieviti dura ben 5 anni fino alla presa di spuma, in cui viene mantenuto un basso tasso zuccherino per generare un Brut di alta classe. Bollicine che rappresentano egregiamente l’unione di più annate e di più vitigni, ma con un’unica tradizione produttiva di grande qualità espressiva.

Non disponibile
88,00 € 110,00 € -20%
Tasse incluse


 
Categoria del Prodotto
Champagne
Metodo di Produzione
Classico o Champenois
Denominazione
Champagne AOC
Uvaggio
Blanc de Noirs
Cru
Cru
Filosofia
Biologico (vino da uve 100% biologiche coltivate senza l'utilizzo di agenti chimici di sintesi in vigna e la cui vinificazione in cantina è avvenuta grazie all'utilizzo di prodotti enologici certificati biologici e un quantitativo limitato di solfiti)
Vitigno / Materia prima
chardonnay
Dosaggio
Brut (zucchero residuo da 6 a 12 gr/lt)
Varietà / Assemblaggio
50% Chardonnay, 25% Pinot Nero, 25% Pinot Meunier
Annata o Cuvée
Sans Année
Formato
750 ml.
Nazione
Francia
Regione
FR - Côte des Blancs - Avize
Gradazione Alcolica
12% vol.
Temperatura di Servizio
10° - 12° C.
Bicchiere Consigliato
Flùte trasparente
Abbinamenti Gastronomici
Piatti di Pesce, Frutti di Mare - Crostacei - Molluschi, Crudi di Pesce, Affettati misti, Riso e Risotti, Carni Bianche
Allergeni
Contiene solfiti (per solfiti si intende l'anidride solforosa che viene aggiunta al vino, per preservarlo, grazie alla sua azione disinfettante, antiossidante e stabilizzante)
CRB-BRUT-ANTHRACITE

L'azienda si trova ad Avize nel cuore della Cote des Blanc. I terreni comprendono sei ettari di vigneti al 100% Grand Cru. Tutto inizia negli anni Venti dello scorso secolo quando Charles Corbon, trasferitosi ad Avize, inizia ad acquistare i vigneti e a vendere a case vinicole le uve prodotte. Negli anni Settanta poi, in concomitanza con la crisi economica, Claude Corbon decide di trasformare l'azienda diventando produttore. Dal 2006 viene affiancato dalla figlia Agnes e con lei sviluppa e perfeziona il suo progetto di Champagne senza filtrazioni e assemblaggi, con nessuna aggiunta di additivi e con tre anni minimi di affinamento prima di essere messo in commercio. Tutto questo al fine di ottenere un vino vivace, sincero e naturale, dalla forte personalità e di carattere. Uno champagne di qualità eccelsa e dal bouquet raffinato e unico, che vi saprà stupire e far emozionare.

Indirizzo:

541, Avenue Jean Jaurès - 51190 Avize, Francia

Colore: giallo paglierino brillante

Perlage: abbondante e persistente

Bouquet: aromi fruttati, note agrumate e i leggeri sentori floreali 

Gusto: buona mineralità gessosa e piacevolmente fresco, bevuta elegante e raffinata.

Recensioni

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