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Gin Bio 'Navy Strength' (500 ml.) - Herno
Il Navy Strength Gin di Hernö è la versione ad alta gradazione (57%) con profumo e gusto più accentuati e dove alcune note emergono, si esaltano e si glorificano. Il profumo vira verso le note resinose del Ginepro, che predomina, seguite dagli agrumi, poco dolce, ma deciso. Il sapore è forte, ovviamente l’alcol si sente, ma è complessivamente molto gradevole, pochi fronzoli, aromi netti e chiari. Viene realizzato con ingredienti biologici naturali e selezionati con cura: le bacche di ginepro arrivano dall’Ungheria, i semi di coriandolo dalla Bulgaria, i mirtilli rossi dalla Svezia, il pepe nero dall’India e la vaniglia dal Madagascar. La cassia è importata dall’Indonesia, la regina dei prati dal Regno Unito. I limoni vengono tutti sbucciati a mano. Favoloso.
- Categoria del Prodotto
- Gin
- Denominazione
- Gin
- Filosofia
- Biologico (vino da uve 100% biologiche coltivate senza l'utilizzo di agenti chimici di sintesi in vigna e la cui vinificazione in cantina è avvenuta grazie all'utilizzo di prodotti enologici certificati biologici e un quantitativo limitato di solfiti)
- Tipo di Produzione
- Distillato
- Vitigno / Materia prima
- cereali
- Annata o Cuvée
- Sans Année
- Formato
- 500 ml.
- Nazione
- Svezia
- Gradazione Alcolica
- 57% vol.
- Temperatura di Servizio
- 6° - 8° C.
- Bicchiere Consigliato
- Calice piccolo circolare
- Stili
- London Dry
- Abbinamenti Gastronomici
- Aperitivo, Cocktail, Dopo Cena - Meditazione
- Allergeni
- Contiene solfiti (per solfiti si intende l'anidride solforosa che viene aggiunta al vino, per preservarlo, grazie alla sua azione disinfettante, antiossidante e stabilizzante)
HRN-NAVY-STRENGHT-GIN
8 Articoli
Herno
In una terra che evoca paesaggi fiabeschi, tra foreste incontaminate e laghi cristallini, sorge la distilleria Herno, un gioiello della Svezia che ha saputo trasformare le sue radici nordiche in una delle espressioni più pure e premiate di gin al mondo. Fondata con una visione chiara e una passione innata per l'artigianalità, Herno si distacca dal comune mondo del vino per affermarsi con orgoglio nel panorama internazionale dei distillati.
Nel cuore della regione svedese, dove la natura regna sovrana, Herno si dedica alla creazione di gin che riflettono l'essenza stessa del territorio. Le bacche di ginepro, selezionate con cura, si uniscono a una varietà di botaniche naturali, tutte coltivate con metodi biologici, per garantire una qualità ineguagliabile. L'acqua utilizzata, pura e limpida, proviene direttamente dalle sorgenti locali, conferendo al gin un carattere distintivo e autentico.
Il Herno Dry Gin, l'etichetta principale della distilleria, è un inno alla purezza e all'eleganza. I suoi aromi freschi e vibranti, arricchiti da note di ginepro e delicate sfumature botaniche, offrono un'esperienza sensoriale unica, capace di trasportare chi lo assapora direttamente nei boschi svedesi. Questo gin non è solo una bevanda, ma un viaggio attraverso un paesaggio di rara bellezza, raccontato attraverso un distillato di eccellenza.
Invitiamo tutti gli amanti del gin a scoprire le creazioni di Herno su Vino45, per un'avventura sensoriale che unisce la tradizione svedese alla maestria artigianale. Lasciatevi sedurre dalla purezza nordica e dall'inconfondibile stile di Herno, un marchio che rappresenta la quintessenza del gin moderno.
Colore: cristallino
Bouquet: tipici sentori delle bacche di ginepro, cui si aggiungono note di agrumi freschi e piacevoli sfumature floreali.
Gusto: rotondo e liscio, eccezionalmente piacevole anche da solo.
- IWSC Gold
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IL GIN
Il Navy Strength Gin di Hernö è la versione ad alta gradazione (57%) con profumo e gusto più accentuati e dove alcune note emergono, si esaltano e si glorificano. Il profumo vira verso le note resinose del Ginepro, che predomina, seguite dagli agrumi, poco dolce, ma deciso. Il sapore è forte, ovviamente l’alcol si sente, ma è complessivamente molto gradevole, pochi fronzoli, aromi netti e chiari. Viene realizzato con ingredienti biologici naturali e selezionati con cura: le bacche di ginepro arrivano dall’Ungheria, i semi di coriandolo dalla Bulgaria, i mirtilli rossi dalla Svezia, il pepe nero dall’India e la vaniglia dal Madagascar. La cassia è importata dall’Indonesia, la regina dei prati dal Regno Unito. I limoni vengono tutti sbucciati a mano. Favoloso.
LA DISTILLERIA
Nel 1999 Jon Hillgren, insieme ad alcuni amici, è partito per Londra per lavorare come barista. Qui ha scoperto il gin, che ha attirato il suo interesse al punto tale da spingerlo ad approfondire metodi e tecniche di distillazione, che Hillgren ha appreso, addirittura seguendo studi accademici. È così che nel 2011 nasce la “Hernö Gin Distillery”, situata nella città di Härnösand, in Svezia. All’interno di una tradizionale casa svedese, dipinta di bianco e rosso e con il pavimento in legno, è stato collocato “Kierstin”, l’alambicco in rame costruito a mano, ribattezzato affettuosamente con questo nomignolo. Utilizzando prodotti certificati ed esclusivamente biologici, la distilleria Hernö, unica distilleria di gin in Svezia, realizza i suoi distillati seguendo il metodo “one-shot”, di certo complesso e dispendioso, ma che garantisce al prodotto finale una qualità decisamente superiore.