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Grappa Riserva 'I Quattro Lustri' (700 ml. cassetta in legno) - Antica Distilleria di Altavilla
La Grappa Riserva 'I Quattro Lustri' di Antica Distilleria di Altavilla, storica distilleria piemontese specializzata nella produzione di grappe di monovitigno piemontesi di lungo invecchiamento, fa parte della linea 'Riserve Speciali'. Viene prodotta a Castagnole Monferrato in provincia di Asti, da produttori artigianali di ben sei generazioni. Ottenuta da vinacce freschissime di una selezione dei migliori vitigni piemontesi e distillate con alambicchi a vapore, dopo un attento e scrupoloso scarto di testa e coda, la grappa viene invecchiata per 20 anni in pregiate in piccole botti di rovere francese, castagno e frassino. Avvolgente, ampia e complessa: ricco concerto di toni vanigliati, speziati e di cacao. Retrogusto di eccezionale persistenza. Eccellente.
- Categoria del Prodotto
- Grappa
- Denominazione
- Grappa Invecchiata
- Classe di Invecchiamento
- Riserva
- Invecchiamento
- 20 anni
- Formato
- 700 ml.
- Nazione
- Italia
- Regione
- IT - Piemonte
- Gradazione Alcolica
- 45% vol.
- Temperatura di Servizio
- 18° - 22° C.
- Bicchiere Consigliato
- Calice ampio a stelo corto
- Caratteristiche Speciali
- Piccoli Produttori
- Confezione
- Cassetta in Legno
- Abbinamenti Gastronomici
- Dopo Cena - Meditazione
- Allergeni
- Contiene solfiti (per solfiti si intende l'anidride solforosa che viene aggiunta al vino, per preservarlo, grazie alla sua azione disinfettante, antiossidante e stabilizzante)
ADA-RISERVA-I-QUATTRO-LUSTRI
2 Articoli
Iniziata nel 1846 da Filippo Mazzetti, l’attività distillatoria di famiglia si è tramandata di padre in figlio sino ad oggi attraverso ben sei generazioni. Ogni anno infatti nell’Antica Distilleria di Altavilla confluiscono le migliori vinacce del Monferrato che danno origine ad altrettante grappe monovitigno. Ottenute da vinacce freschissime e distillate con alambicchi a vapore, dopo un attento e scrupoloso scarto di teste e code, le grappe vengono custodite per diversi anni in pregiate botti di rovere e in barriques di ciliegio, castagno, mandorlo e rovere francese;sino a raggiungere una completa armonia di gusto e aroma, mantenendo intatte le note floreali e fruttate. Esse sono il risultato di un processo produttivo tramandato con passione e sapienza sino all’attuale titolare, Filippo Mazzetti insieme alla moglie Laura e ai figli Fabrizio e Alessandro.
Indirizzo:
Loc. Cittadella, 1 Altavilla Monferrato (AL) Italia
Colore: ambrato intenso Bouquet: avvolgente, ampio, complesso. Ricco concerto di toni vanigliati, speziati e di cacao Gusto: estremamente ricco e complesso. Retrogusto di eccezionale persistenza.
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LA GRAPPA
La Grappa Riserva 'I Quattro Lustri' di Antica Distilleria di Altavilla, storica distilleria piemontese specializzata nella produzione di grappe di monovitigno piemontesi di lungo invecchiamento, fa parte della linea 'Riserve Speciali'. Viene prodotta a Castagnole Monferrato in provincia di Asti, da produttori artigianali di ben sei generazioni. Ottenuta da vinacce freschissime di una selezione dei migliori vitigni piemontesi e distillate con alambicchi a vapore, dopo un attento e scrupoloso scarto di testa e coda, la grappa viene invecchiata per 20 anni in pregiate in piccole botti di rovere francese, castagno e frassino. Avvolgente, ampia e complessa: ricco concerto di toni vanigliati, speziati e di cacao. Retrogusto di eccezionale persistenza. Eccellente.
LA DISTILLERIA
Iniziata nel 1846 da Filippo Mazzetti, l’attività distillatoria di famiglia si è tramandata di padre in figlio sino ad oggi attraverso ben sei generazioni. Ogni anno infatti nell’Antica Distilleria di Altavilla confluiscono le migliori vinacce del Monferrato che danno origine ad altrettante grappe monovitigno. Ottenute da vinacce freschissime e distillate con alambicchi a vapore, dopo un attento e scrupoloso scarto di teste e code, le grappe vengono custodite per diversi anni in pregiate botti di rovere e in barriques di ciliegio, castagno, mandorlo e rovere francese;sino a raggiungere una completa armonia di gusto e aroma, mantenendo intatte le note floreali e fruttate. Esse sono il risultato di un processo produttivo tramandato con passione e sapienza sino all’attuale titolare, Filippo Mazzetti insieme alla moglie Laura e ai figli Fabrizio e Alessandro.