Carrello
Non ci sono più articoli nel tuo carrello 
Grappa di 'Sassicaia' Tenuta San Guido (500 ml. astuccio in metallo) - Jacopo Poli
La Grappa 'Sassicaia' Tenuta San Guido di Jacopo Poli nasce dall'idea di valorizzare al meglio le uve che danno vita a uno dei rossi più blasonati e premiati a livello internazionale, realizzando una grappa, capace di portare, anche nel mondo dei distillati, la straordinaria qualità del vino Sassicaia. Il risultato è una bottiglia che racchiude le preziose note aromatiche delle uve di Cabernet Sauvignon e Cabernet Franc, prolungandone l’esistenza, sintesi dell’eccellenza di un terroir e di un antico saper fare artigianale. La distillazione si svolge secondo i più rigidi. Invecchia per 4 anni in barrique e sosta per 6 mesi nelle botti precedentemente utilizzate per l’affinamento del Sassicaia. Distillato dedicato a intenditori e collezionisti.
- Categoria del Prodotto
- Grappa
- Denominazione
- Grappa Invecchiata
- Classe di Invecchiamento
- Invecchiato
- Formato
- 500 ml.
- Nazione
- Italia
- Regione
- IT - Veneto
- Gradazione Alcolica
- 40% vol.
- Temperatura di Servizio
- 18° - 22° C.
- Bicchiere Consigliato
- Calice ampio a stelo corto
- Confezione
- Astuccio in Metallo
- Abbinamenti Gastronomici
- Dopo Cena - Meditazione
- Allergeni
- Contiene Solfiti
JPL-GRAPPA-SASSICAIA-TENUTA-SAN-GUIDO
5 Articoli
La distilleria Poli è localizzata a Schiavon, un piccolo paesino che però ospita un museo della Grappa unico, grazie ai Poli. Veneti per certificazione sin dal XV secolo, le generazioni Poli si sono sempre dedicate a lavori altamente artigianali: pastori, cappellai, osti e infine distillatori. Nel 1898 da una produzione casalinga sono passati ad una più strutturata: la distilleria è ora una tra le più note ed apprezzate, un simbolo della tradizione italiana della grappa bianca.
Poli segue fermamente la tradizione, ma risulta una distilleria moderna per la freschezza e soprattutto la velocità con cui lavora le vinacce provenienti dalle Dolomiti a Venezia. Il tocco artigianale emerge guardando alle tecniche di produzione: le uve di Gewürztraminer, Merlot, Moscato, sono distillate con alambicchi a vapore, a bagnomaria tradizionale e sotto vuoto, a seconda dello stile e dell'etichetta del distillato prodotto. Nelle grappe Poli viene racchiusa l'anima di un terroir e di una cultura di eccellenza tutta italiana.
Indirizzo:
Poli Distillerie, Via G. Marconi, 46 - 36060 Schiavon (VI), Italia
Colore: giallo dorato
Bouquet: complesso e affascinante, con una ricca tavolozza di profumi
Gusto: morbido e soave, con aromi ricchi e densi, ampi e profondi, finale armonioso e di grande persistenza.
Prodotti della stessa denominazione
Dalla stessa cantina
Recensioni
Nessuna recensione
Tap to zoom
LA GRAPPA
La Grappa 'Sassicaia' Tenuta San Guido di Jacopo Poli nasce dall'idea di valorizzare al meglio le uve che danno vita a uno dei rossi più blasonati e premiati a livello internazionale, realizzando una grappa, capace di portare, anche nel mondo dei distillati, la straordinaria qualità del vino Sassicaia. Il risultato è una bottiglia che racchiude le preziose note aromatiche delle uve di Cabernet Sauvignon e Cabernet Franc, prolungandone l’esistenza, sintesi dell’eccellenza di un terroir e di un antico saper fare artigianale. La distillazione si svolge secondo i più rigidi protocolli che consentono di estrarre, con una purezza assoluta, i migliori profumi ed aromi, capaci di restituire, sotto forma di distillato, lo stesso fascino del vino. Invecchia per 4 anni in barrique e sosta per 6 mesi nelle botti precedentemente utilizzate per l’affinamento del Sassicaia. Distillato dedicato a intenditori e collezionisti.
LA DISTILLERIA
La distilleria Poli è localizzata a Schiavon, un piccolo paesino che però ospita un museo della Grappa unico, grazie ai Poli. Veneti per certificazione sin dal XV secolo, le generazioni Poli si sono sempre dedicate a lavori altamente artigianali: pastori, cappellai, osti e infine distillatori. Nel 1898 da una produzione casalinga sono passati ad una più strutturata: la distilleria è ora una tra le più note ed apprezzate, un simbolo della tradizione italiana della grappa bianca.
Poli segue fermamente la tradizione, ma risulta una distilleria moderna per la freschezza e soprattutto la velocità con cui lavora le vinacce provenienti dalle Dolomiti a Venezia. Il tocco artigianale emerge guardando alle tecniche di produzione: le uve di Gewürztraminer, Merlot, Moscato, sono distillate con alambicchi a vapore, a bagnomaria tradizionale e sotto vuoto, a seconda dello stile e dell'etichetta del distillato prodotto. Nelle grappe Poli viene racchiusa l'anima di un terroir e di una cultura di eccellenza tutta italiana.