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Salento IGP Susumaniello 'Susco' 2020 (750 ml.) - San Marzano

Il Susumaniello 'Susco' di San Marzano viene prodotto in Salento in un terreno di origine costiera. Il Susumaniello è un vitigno dal temperamento scostante, ecco perché Susco cioè 'schivo' nel dialetto locale. Generoso in gioventù, invecchiando diventa parco, se non avaro, nelle rese. Per la sua esigua produttività messo da parte in passato e oggi rivalutato in purezza. Affinamento in barrique di rovere francese e americana per 6 mesi. Bouquet floreale e fruttato, speziato con delicate note balsamiche. Strutturato con una certa eleganza, rivela un’interessante nota acida e una buona persistenza gustativa. Buona trama tannica predispone all’invecchiamento in legno. La struttura e la nota acida si abbinano con primi e secondi succulenti, carne alla brace, formaggi stagionati.

23,00 €
Tasse incluse

 
Categoria del Prodotto
Vino Rosso
Denominazione
Salento IGP
Vitigno / Materia prima
susumaniello
Annata - Cuvée
2020
Formato
750 ml.
Nazione
Italia
Regione
IT - Puglia
Gradazione Alcolica
13.5% vol.
Temperatura di Servizio
16° – 18° C.
Bicchiere Consigliato
Calice ampio a stelo lungo
Abbinamenti Gastronomici
Carni Arrosto, Carni Rosse, Formaggi Stagionati, Primi di Terra
Allergeni
Contiene solfiti (per solfiti si intende l'anidride solforosa che viene aggiunta al vino, per preservarlo, grazie alla sua azione disinfettante, antiossidante e stabilizzante)
SNM-SUSCO-2020
6 Articoli

Cantine San Marzano è una delle più importanti realtà vitivinicole del panorama del vino pugliese che negli ultimi decenni ha contribuito in modo significativo alla sua rinascita e valorizzazione. È stata fondata nel 1962 da 19 vignaioli, per unire le loro forze e affrontare la sfida di un mondo del vino, che da una dimensione contadina cominciava ad acquisire un ruolo importante all’interno dello scenario agricolo ed economico della regione. Oggi la cooperativa conta su oltre 1200 soci e su un parco di vigne di circa 1500 ettari, coltivati nell’entroterra di Taranto, nel cuore del meraviglioso territorio del Salento.

San Marzano trova le sue origini in due valori: rispetto e modernità. Rispetto per una tradizione che ha radici antichissime e rivive oggi nello sguardo, nelle mani e nel lavoro dei viticoltori che ne sono parte. Modernità per quell'idea di vino diffusa e conviviale, sempre aperta a nuovi linguaggi e mondi diversi, che si lega a una cifra stilistica netta, fatta di eleganza e pulizia degustativa. S’inquadra perfettamente in questa prospettiva la scelta di puntare soprattutto sulla valorizzazione di vecchie vigne ad alberello con il Primitivo, usate per il Primitivo di Manduria, e Negroamaro, senza tuttavia dimenticare varietà minori come la Malvasia Nera del Salento, la Verdeca o uve internazionali che si sono ambientate molto bene in Puglia, come lo Chardonnay, il Sauvignon Blanc e il Merlot. I terreni vocati e il clima mediterraneo, soleggiato e molto ventilato, grazie alle brezze del mare che circonda la penisola pugliese, creano le condizioni ideali per una perfetta maturazione di uve con corredi aromatici particolarmente ricchi e intensi.

La vigna è il vero centro del progetto, al punto che tutti i vini San Marzano nascono da uve di eccellente qualità, che nella moderna cantina vengono vinificate con estrema attenzione, in modo da conservare le migliori caratteristiche varietali e di portare sempre in primo piano il sapore autentico della solare e generosa terra pugliese. La gamma dei vini è molto ampia e articolata in diverse collezioni. La possibilità di poter contare su un vasto numero di parcelle, permette anche di selezionare le migliori vigne, con le viti più vecchie, per realizzare etichette di particolare prestigio, che da anni fanno parte delle ristretta cerchia dei migliori vini della regione. Il Sessantanni Primitivo di Manduria è l’etichetta più rappresentativa del modo di pensare e di lavorare di San Marzano: un rosso che ha completamente cambiato la percezione dei vini pugliesi sui mercati internazionali. Nasce grazie all'intuizione del Presidente Cavallo, determinato a creare un vino capace di valorizzare l'autenticità originaria del Primitivo in chiave inedita e moderna e trasformandolo così in un punto di riferimento della tipologia a livello internazionale.

Indirizzo:

Via Monsignor Bello, 9 - 74020 San Marzano di San Giuseppe (TA), Italia

Colore: rosso rubino intenso. 

Bouquet: floreale e fruttato, speziato con delicate note balsamiche. 

Gusto: strutturato con una certa eleganza, rivela un’interessante nota acida e una buona persistenza gustativa. Buona trama tannica predispone all’invecchiamento in legno. 

  • MUNDUS VINI 2022 - DEGUSTAZIONE ESTIVA Best of Show Salento
  • MUNDUS VINI 2022 - DEGUSTAZIONE ESTIVA Medaglia d'Oro
  • BERLINER WEIN TROPHY 2022 - DEGUSTAZIONE ESTIVA Medaglia d'Oro
  • THE WINE HUNTER AWARD 2022 (MERANO) Premio Oro
  • ANNUARIO DEI MIGLIORI VINI ITALIANI LUCA MARONI 2023 94 punti
  • HONG KONG INTERNATIONAL WINE & SPIRIT COMPETITION 2022 Medaglia d'Argento
  • THE NEW ZEALAND INTERNATIONAL WINE SHOW 2022 Medaglia d'Argento
  • VINARIUM INTERNATIONAL WINE CONTEST 2022 Medaglia d'Argento
  • CHINA WINE & SPIRITS AWARDS 2022 - BEST VALUE Medaglia d'Argento

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