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Rum 'XO' (700 ml. astuccio) - Labourdonnais
Il Rum 'XO' di Labourdonnais proviene dalle Mauritius. Il Domaine de Labourdonnais , fondato nel 1774 è immerso in splendidi giardini e rigogliosi frutteti. Costruita nel 2006, la Distilleria raggruppa un team giovane e dinamico. Specializzato nella produzione di rum agricolo a base di succo di canna da zucchero puro. L'XO invecchia in botti di Cognac e Bourbon. Rum agricolo a base di succo di canna da zucchero puro. Pensa a caramello, caramello, prugne succose e sottili note agrumate. Questo rum di 5 anni è ricco, rotondo, corposo. Porta con sé i sapori del distillato francese e dona note eleganti e complesse sia al naso che al palato.
- Categoria del Prodotto
- Rhum
- Denominazione
- Rhum
- Tipo di Produzione
- Distillato
- Tipo
- Agricolo
- Colore
- Dorato
- Colonie di Produzione
- Francesi
- Vitigno / Materia prima
- canna da zucchero
- Classe di Invecchiamento
- XO - Extra Old
- Invecchiamento
- 5 anni
- Formato
- 700 ml.
- Nazione
- Mauritius
- Gradazione Alcolica
- 42% vol.
- Temperatura di Servizio
- 14° - 16° C.
- Bicchiere Consigliato
- Calice ampio a stelo corto
- Confezione
- Astuccio Originale
- Abbinamenti Gastronomici
- Dopo Cena - Meditazione
- Allergeni
- Contiene solfiti (per solfiti si intende l'anidride solforosa che viene aggiunta al vino, per preservarlo, grazie alla sua azione disinfettante, antiossidante e stabilizzante)
LBD-GENTLEMEN-RUM
2 Articoli
Labourdonnais
Nel cuore dell'arcipelago di Mauritius, dove l'oceano incontra la terra in un abbraccio di colori vibranti e profumi esotici, si erge la distilleria Labourdonnais. Qui, tra panorami mozzafiato e aliti di vento che portano l'essenza del mare, nasce un rum che racconta storie di tradizione e innovazione. In un angolo di paradiso dove la canna da zucchero cresce rigogliosa, l'arte della distillazione si sposa con l'eccellenza, dando vita a rum agricoli di rara eleganza.
Labourdonnais si dedica alla produzione di Rum Agricolo, una scelta che sottolinea un approccio produttivo rispettoso della tradizione e della materia prima. La canna da zucchero fresca, coltivata con cura e passione, è l'anima di questi distillati, conferendo ai rum un carattere fruttato e un'espressione autentica del terroir mauriziano. Il clima tropicale e la ricchezza del suolo contribuiscono a creare un prodotto finale che incanta i sensi con la sua complessità e la sua finezza.
Tra le etichette di spicco, il Labourdonnais XO si distingue per la sua maturità e profondità aromatica, un rum che ha riposato pazientemente in botti di rovere, assorbendo lentamente le note tostate e speziate che lo rendono unico. Il Sherry Cask Finish, invece, è un'esperienza sensoriale che porta nel bicchiere un'esplosione di sapori fruttati e una morbidezza vellutata, frutto di un affinamento in botti precedentemente utilizzate per lo sherry.
Lasciati trasportare dalla magia dei rum Labourdonnais e scopri su Vino45 l'autenticità e l'eleganza che solo l'isola di Mauritius sa regalare. Un invito alla scoperta di sapori esotici e di una tradizione distillatoria che parla direttamente al cuore.
Colore: oro brillante
Bouquet: caramello, caramello, prugne succose e sottili note agrumate
Gusto: fresche note speziate, dolce e delicato.
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IL RUM
Il Rum 'XO' di Labourdonnais proviene dalle Mauritius. Il Domaine de Labourdonnais , fondato nel 1774 è immerso in splendidi giardini e rigogliosi frutteti. Costruita nel 2006, la Distilleria raggruppa un team giovane e dinamico. Specializzato nella produzione di rum agricolo a base di succo di canna da zucchero puro. L'XO invecchia in botti di Cognac e Bourbon. Rum agricolo a base di succo di canna da zucchero puro. Pensa a caramello, caramello, prugne succose e sottili note agrumate. Questo rum di 5 anni è ricco, rotondo, corposo. Porta con sé i sapori del distillato francese e dona note eleganti e complesse sia al naso che al palato.
L'AZIENDA
Il Domaine de Labourdonnais è una storica tenuta fondata nel 1774, che si estende su una superficie di oltre 540 ettari.
L’edificio del Domaine si trova a Mapou, nella zona nord dell’isola di Mauritius, circondato da campi di canna da zucchero di pregiata qualità e rigogliose piantagioni di alberi da frutto tropicali e verdura. All’interno della tenuta, esiste anche una distilleria dedicata alla produzione di Rum, che può avvalersi di materie prime di altissima qualità e di un clima caldo, perfetto per la maturazione del distillato.
La Rhumerie des Mascareignes è stata creata nel 2006 è utilizza per la produzione la purissima canna da zucchero della tenuta. Nel 2014 la distilleria ha cambiato nome, assumendo la nuova dicitura Distillerie de Labourdonnais, conservando però tutto il tradizionale savoir-faire locale.
Il rinnovamento del marchio è coinciso anche con un ripensamento della gamma dei prodotti. La produzione si è concentrata sulla produzione di Rum Agricole, creati solo con la prima spremitura del purissimo succo di canna da zucchero.
Il successo dei distillati è fondato proprio sulla qualità del succo e dei lieviti utilizzati durante il processo di fermentazione. Nonostante si tratti da un’azienda giovane, i metodi di lavorazione, dal taglio della canna da zucchero alla distillazione, sono ispirati alle più antiche consuetudini della grande tradizione del Rum. La gamma Classic propone Rum bianchi distillati a colonna, Rum Gold e Spiced Gold. I Rum Classic sono invecchiati in botti di rovere francese e rovere americano. La gamma Fusion nasce invece dalla macerazione di frutta, spezie e Rum bianco di qualità Premium e rappresenta una interpretazione innovativa del famoso distillato.