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Acquavite di Vinaccia di Amarone (375 ml.) - Giuseppe Quintarelli
L'Acquavite di Vinaccia di Amarone della Valpolicella di Quintarelli è ottenuta dalla distillazione delle vinacce di uve appassite destinate alla produzione dell'Amarone della Valpolicella Classico. Acquavite dal sapore pieno ed aristocratico trasmesso dal particolare metodo di vinificazione e dalle uve pregiate con cui è prodotta. Gusto morbido e persistente, elegante e secco, con note leggere di frutta matura. L'ennesima eccellenza di questa cantina.
- Categoria del Prodotto
- Grappa
- Denominazione
- Acquavite d'Uva
- Vitigno / Materia prima
- corvina
- Annata o Cuvée
- Sans Année
- Formato
- 375 ml.
- Nazione
- Italia
- Regione
- IT - Veneto
- Gradazione Alcolica
- 50% vol.
- Temperatura di Servizio
- 10° - 12° C.
- Bicchiere Consigliato
- Calice piccolo aperto
- Stili
- Non Aromatizzato
- Caratteristiche Speciali
- Edizione Limitata
- Abbinamenti Gastronomici
- Dopo Cena - Meditazione
- Allergeni
- Contiene solfiti (per solfiti si intende l'anidride solforosa che viene aggiunta al vino, per preservarlo, grazie alla sua azione disinfettante, antiossidante e stabilizzante)
QNT-ACQUAVITE-DI-AMARONE
3 Articoli
Il nome di Giuseppe Quintarelli è da anni un faro guida nella Valpolicella, rappresentando la quintessenza di un territorio che ormai viene giustamente riconosciuto come tra i più prestigiosi della vitivinicoltura italiana.
Nella vallata di Negrar, dodici ettari vitati, in cui si incontrano le varietà autoctone di corvina, corvinone, rondinella e molinara, danno vita a circa 50mila bottiglie annue. Stiamo parlando di una storia antichissima, iniziata nei primi del ‘900 con Silvio Quintarelli, poi continuata, dalla metà del secolo, nel segno della tradizione e del massimo rigore qualitativo con il più giovane dei suoi figli, “Bepi”, oggi maestro indiscusso dell’Amarone. Nascendo dal più profondo rispetto della natura e da una rigidissima selezione delle uve, quelli di Quintarelli sono vini con la “V” maiuscola, etichette che racchiudono importanti secolari competenze e consapevolezze uniche, che annata dopo annata vengono messe in pratica, tanto tra i filari quanto nelle tecniche di appassimento e nelle prassi di cantina. Ma non finisce qui: quelli di Quintarelli sono inoltre vini che sorprendono per la grande vitalità, caratteristica che, come se non bastasse, li rende naturalmente predisposti per un lunghissimo invecchiamento, durante il quale migliorano enormemente, esprimendosi poi per lungo tempo anche dopo l’apertura della bottiglia.
Indirizzo:
Via Cerè, 1, 37024 Negrar (VR), Italia
Colore: incolore e cristallina
Bouquet: pieno ed aristicratico richiama la buccia delle uve, ottima complessità
Gusto: morbido e persistente, elegante e secco, con note leggere di frutta matura.
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IL VINO
L'Acquavite di Vinaccia di Amarone della Valpolicella di Quintarelli è ottenuta dalla distillazione delle vinacce di uve appassite destinate alla produzione dell'Amarone della Valpolicella Classico. Acquavite dal sapore pieno ed aristocratico trasmesso dal particolare metodo di vinificazione e dalle uve pregiate con cui è prodotta. Gusto morbido e persistente, elegante e secco, con note leggere di frutta matura. L'ennesima eccellenza di questa cantina.
L'AZIENDA
Il nome di Giuseppe Quintarelli è da anni un faro guida nella Valpolicella, rappresentando la quintessenza di un territorio che ormai viene giustamente riconosciuto come tra i più prestigiosi della vitivinicoltura italiana.
Nella vallata di Negrar, dodici ettari vitati, in cui si incontrano le varietà autoctone di corvina, corvinone, rondinella e molinara, danno vita a circa 50mila bottiglie annue. Stiamo parlando di una storia antichissima, iniziata nei primi del ‘900 con Silvio Quintarelli, poi continuata, dalla metà del secolo, nel segno della tradizione e del massimo rigore qualitativo con il più giovane dei suoi figli, “Bepi”, oggi maestro indiscusso dell’Amarone. Nascendo dal più profondo rispetto della natura e da una rigidissima selezione delle uve, quelli di Quintarelli sono vini con la “V” maiuscola, etichette che racchiudono importanti secolari competenze e consapevolezze uniche, che annata dopo annata vengono messe in pratica, tanto tra i filari quanto nelle tecniche di appassimento e nelle prassi di cantina. Ma non finisce qui: quelli di Quintarelli sono inoltre vini che sorprendono per la grande vitalità, caratteristica che, come se non bastasse, li rende naturalmente predisposti per un lunghissimo invecchiamento, durante il quale migliorano enormemente, esprimendosi poi per lungo tempo anche dopo l’apertura della bottiglia.