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Acquavite di Vinaccia di Amarone (375 ml.) - Giuseppe Quintarelli
L'Acquavite di Vinaccia di Amarone della Valpolicella di Quintarelli è ottenuta dalla distillazione delle vinacce di uve appassite destinate alla produzione dell'Amarone della Valpolicella Classico. Acquavite dal sapore pieno ed aristocratico trasmesso dal particolare metodo di vinificazione e dalle uve pregiate con cui è prodotta. Gusto morbido e persistente, elegante e secco, con note leggere di frutta matura. L'ennesima eccellenza di questa cantina.
- Categoria del Prodotto
- Grappa
- Denominazione
- Acquavite d'Uva
- Vitigno / Materia prima
- corvina
- Annata o Cuvée
- Sans Année
- Formato
- 375 ml.
- Nazione
- Italia
- Regione
- IT - Veneto
- Gradazione Alcolica
- 50% vol.
- Temperatura di Servizio
- 10° - 12° C.
- Bicchiere Consigliato
- Calice piccolo aperto
- Stili
- Non Aromatizzato
- Caratteristiche Speciali
- Edizione Limitata
- Abbinamenti Gastronomici
- Dopo Cena - Meditazione
- Allergeni
- Contiene solfiti (per solfiti si intende l'anidride solforosa che viene aggiunta al vino, per preservarlo, grazie alla sua azione disinfettante, antiossidante e stabilizzante)
QNT-ACQUAVITE-DI-AMARONE
3 Articoli
Quintarelli
Nel cuore del Veneto, tra le colline rigogliose della Valpolicella, la cantina Quintarelli si erge come un faro di tradizione e maestria enologica. Un vero tempio dell’Amarone, Quintarelli rappresenta un’istituzione per gli amanti del vino, incarnando l'essenza stessa di un terroir unico e inimitabile. Da generazioni, questa cantina è sinonimo di artigianalità e di un'eleganza senza tempo, tramandando un sapere antico che si fonde con una visione profondamente personale e autentica.
Le vigne di Quintarelli, accarezzate dal sole veneto e coccolate da un microclima favorevole, sono dedicate alla coltivazione delle nobili uve Corvina, Rondinella e Cabernet Franc. Queste varietà, selezionate con cura e amore per la terra, danno vita a vini di straordinaria complessità e struttura. L'Amarone Classico Riserva è il fiore all'occhiello della produzione, un vino che affascina per la sua ricchezza e per la capacità di raccontare, sorso dopo sorso, una storia di passione e dedizione.
I vini di Quintarelli sono celebri per la loro profondità aromatica e per la trama gustativa che sa esprimere al meglio le potenzialità di un territorio d'eccezione. Note di frutta matura, spezie e sentori balsamici si intrecciano in un equilibrio perfetto, offrendo un'esperienza sensoriale indimenticabile. Ogni bottiglia è un’opera d’arte, un invito a perdersi nei ricordi di un paesaggio unico e nell’armonia di un savoir-faire tramandato nel tempo.
Lasciati sedurre dai vini di Quintarelli disponibili su Vino45: un viaggio tra le sfumature più intense e poetiche dell’enologia veneta, un’esperienza che saprà conquistare il cuore di ogni appassionato.
Colore: incolore e cristallina
Bouquet: pieno ed aristicratico richiama la buccia delle uve, ottima complessità
Gusto: morbido e persistente, elegante e secco, con note leggere di frutta matura.
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IL VINO
L'Acquavite di Vinaccia di Amarone della Valpolicella di Quintarelli è ottenuta dalla distillazione delle vinacce di uve appassite destinate alla produzione dell'Amarone della Valpolicella Classico. Acquavite dal sapore pieno ed aristocratico trasmesso dal particolare metodo di vinificazione e dalle uve pregiate con cui è prodotta. Gusto morbido e persistente, elegante e secco, con note leggere di frutta matura. L'ennesima eccellenza di questa cantina.
L'AZIENDA
Il nome di Giuseppe Quintarelli è da anni un faro guida nella Valpolicella, rappresentando la quintessenza di un territorio che ormai viene giustamente riconosciuto come tra i più prestigiosi della vitivinicoltura italiana.
Nella vallata di Negrar, dodici ettari vitati, in cui si incontrano le varietà autoctone di corvina, corvinone, rondinella e molinara, danno vita a circa 50mila bottiglie annue. Stiamo parlando di una storia antichissima, iniziata nei primi del ‘900 con Silvio Quintarelli, poi continuata, dalla metà del secolo, nel segno della tradizione e del massimo rigore qualitativo con il più giovane dei suoi figli, “Bepi”, oggi maestro indiscusso dell’Amarone. Nascendo dal più profondo rispetto della natura e da una rigidissima selezione delle uve, quelli di Quintarelli sono vini con la “V” maiuscola, etichette che racchiudono importanti secolari competenze e consapevolezze uniche, che annata dopo annata vengono messe in pratica, tanto tra i filari quanto nelle tecniche di appassimento e nelle prassi di cantina. Ma non finisce qui: quelli di Quintarelli sono inoltre vini che sorprendono per la grande vitalità, caratteristica che, come se non bastasse, li rende naturalmente predisposti per un lunghissimo invecchiamento, durante il quale migliorano enormemente, esprimendosi poi per lungo tempo anche dopo l’apertura della bottiglia.