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Terre Siciliane IGT 'Bianco Porticello' 2020 (750 ml.) - Tenuta di Castellaro

Il Bianco 'Porticello' di Tenuta di Castellaro è un vino bio dedicato alla storia e alla natura di Lipari, ricorda la famosa spiaggia di Porticello con il suo pontile, dove i lavoratori delle Cave di Pomice trasportavano i carichi da imbarcare sulle navi.  Il vino restituisce agli occhi e al palato le suggestioni della salsedine. Bianco secco, dal colore giallo paglierino con accesi riflessi verdi, che nasce dalla combinazione della vivacità dei vitigni autoctoni del Carricante e dall'aromaticità del Moscato Bianco e della Malvasia delle Lipari. Il profumo è erbaceo e le note fruttate , con sentori di mela, lo rendono fresco ed equilibrato.

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Categoria del Prodotto
Vino Bianco
Denominazione
Terre Siciliane IGT
Filosofia
Biologico (vino da uve 100% biologiche coltivate senza l'utilizzo di agenti chimici di sintesi in vigna e la cui vinificazione in cantina è avvenuta grazie all'utilizzo di prodotti enologici certificati biologici e un quantitativo limitato di solfiti)
Vitigno / Materia prima
carricante
Varietà / Assemblaggio
carricante 60%, moscato bianco 40%
Annata - Cuvée
2020
Formato
750 ml.
Nazione
Italia
Regione
IT - Sicilia
Gradazione Alcolica
12.5% vol.
Temperatura di Servizio
8° - 10° C.
Bicchiere Consigliato
Calice fine a stelo lungo
Caratteristiche Speciali
Piccoli Produttori, Vini delle Isole Minori
Abbinamenti Gastronomici
Crudi di Pesce, Frutti di Mare - Crostacei - Molluschi, Piatti di Pesce, Fritture
Allergeni
Contiene solfiti (per solfiti si intende l'anidride solforosa che viene aggiunta al vino, per preservarlo, grazie alla sua azione disinfettante, antiossidante e stabilizzante)
CST-PORTICELLO-2020
3 Articoli

Tenuta di Castellaro prende vita da una passeggiata mattutina nella Piana di Castellaro nell'estate del 2005, dalla quale è nato un ambizioso progetto, ancora oggi in fase evolutiva. Massimo Lentsch e Stefania Frattolillo, imprenditori bergamaschi, sono stati guidati dall'amore per la meravigliosa Isola di Lipari, per realizzare una vera e propria opera d'arte. L'azienda vitivinicola Tenuta di Castellaro è pura espressione del territorio vulcanico delle Isole Eolie, luoghi magici ed incontaminati che hanno accolto un sogno trasformandolo in una realtà unica nel suo genere. La cantina di 2000 m² costruita sull'Isola di Lipari è infatti un monumento dedicato al paesaggio, all'arte, all'architettura e alla tecnologia, nel pieno rispetto della natura, dell'uomo e delle tradizioni. 

Indirizzo: 

Via Caolino s.n. 98055 Lipari (ME), Italia

Colore: giallo paglierino con accesi riflessi verdi

Bouquet: prevalgono le note fruttate con sentori di artemisia e mela

Gusto: fresco, equilibrato, di buona acidità con retrogusto fruttato.

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