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Fiano di Avellino DOCG 'Morandi' FeudiStudi 2018 (750 ml.) - Feudi di San Gregorio
Il Fiano di Avellino 'Morandi' di Feudi di San Gregorio parte della linea Feudi Studi. Ha origine da un singolo vigneto, situato nel comune di Montefredane dove il Fiano riesce a esprimersi al massimo delle proprie potenzialità, portando a vendemmia, dove le operazioni vengono svolte rigorosamente a mano. Affina per 12 mesi in serbatoi di acciaio inox. Si presenta di colore giallo paglierino con sfumature dorate ed esprime profumi di gelsomino, mela golden e fiori di acacia, con dettagli di albicocche e frutta secca. In bocca è di buon corpo e ampio al palato, con un sorso che colpisce il palato per l’ottima sapidità e freschezza, strutturato e di ottima cremosità, ben equilibrato da freschezza e sapidità.
- Categoria del Prodotto
- Vino Bianco
- Denominazione
- Fiano di Avellino DOCG
- Vitigno / Materia prima
- fiano di Avellino
- Annata - Cuvée
- 2018
- Formato
- 750 ml.
- Nazione
- Italia
- Regione
- IT - Campania
- Gradazione Alcolica
- 13% vol.
- Temperatura di Servizio
- 8° - 10° C.
- Bicchiere Consigliato
- Calice fine a stelo lungo
- Collezione
- Feudi di San Gregorio - FeudiStudi
- Abbinamenti Gastronomici
- Primi di Mare, Piatti di Pesce, Fritture, Crudi di Pesce, Frutti di Mare - Crostacei - Molluschi
- Allergeni
- Contiene Solfiti
FSG-FIANO-MORANDI-FEUDISTUDI-2018
5 Articoli
Fondata nel 1986, Feudi di San Gregorio è oggi il marchio simbolo del rinascimento enologico del meridione d'Italia e di una cultura del bere volta a riscoprire l'identità dei sapori mediterranei. Salvaguardare la tradizione ricercandone tutte le potenzialità. Valorizzare i vitigni del Sud Italia come l'Aglianico, il Fiano di Avellino e il Greco di Tufo, investire nella terra e nella tradizione secolare della viticultura irpina, restituendo un futuro ad un patrimonio ambientale unico. Oggi Feudi di San Gregorio è - e vuole essere sempre di più - un luogo d'incontro, di confronto, di conoscenza, di meditazione, un laboratorio di idee e cultura.
Indirizzo:
Località Cerza Grossa - 83050 Sorbo Serpico (AV), Italia
Colore: giallo paglierino dorato
Bouquet: frutta fresca come albicocca, mela golden, fiori misti e frutta secca
Gusto: pieno e fresco, ottima sapidità, texture morbida e avvolgente.
- Wine enthusiast 95/100
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FEUDISTUDI
La viticoltura campana non è altro che il risultato di tante "piccole storie" fatte da popolazioni che hanno conservato le più antiche tradizioni, un mosaico composto da comunità, valli e colline, memorie e culture che la storia ha consolidato nel tempo. I vini di una terra non sono merce ma racconti di vita. Esprimono le colline da cui hanno tratto origine, narrano storie di uomini che li hanno, generazione dopo generazione, creati.
I vini FeudiStudi sono figli della voglia di raccontare ‐ con scelte di vinificazione e di affinamento senza compromessi commerciali da parte di Pierpaolo Sirch ‐ la ricchezza dei nostri vigneti più espressivi, selezionati ogni anno fra i nostri 700 vigneti di proprietà in base alle caratteristiche dell’annata.
Ogni anno i vini saranno quindi pezzi unici, prodotti in tiratura limitata (ca. 2.000 bottiglie) e non destinati ai canali commerciali tradizionali. Abbiamo scelto una bottiglia esclusiva, ri‐edizione delle prime bordolesi del XVII secolo, e abbiamo cominciato con due vigneti iconici di Fiano e negli anni seguenti sono stati individuati anche vigneti particolari di Greco e Aglianico.
IL VINO
Il Fiano di Avellino 'Morandi' di Feudi di San Gregorio parte della linea Feudi Studi. Ha origine da un singolo vigneto, situato nel comune di Montefredane dove il Fiano riesce a esprimersi al massimo delle proprie potenzialità, portando a vendemmia, dove le operazioni vengono svolte rigorosamente a mano. Affina per 12 mesi in serbatoi di acciaio inox. Si presenta di colore giallo paglierino con sfumature dorate ed esprime profumi di gelsomino, mela golden e fiori di acacia, con dettagli di albicocche e frutta secca. In bocca è di buon corpo e ampio al palato, con un sorso che colpisce il palato per l’ottima sapidità e freschezza, strutturato e di ottima cremosità, ben equilibrato da freschezza e sapidità.
L'AZIENDA
L'arciduca Sigismundo, residente a Castel Firmiano nel XV secolo, non fu il primo ad apprezzare il buon vino di Colterenzio. Infatti, già attorno al 15 a.C. il colono romano Cornelius riconobbe la straordinaria fertilità di questa terra e decise di stabilirsi qui, gettando così le basi dell'attuale vocazione vitivinicola di Colterenzio. Il suo podere "Cornelianum" che diede il nome al paese di Cornaiano, si ergeva su una collina poco distante. L'antica tradizione fu rinnovata nel 1960, quando 28 vignaioli fondarono la Cantina Colterenzio. A questi, se ne unirono altri nel corso degli anni, e ad oggi Colterenzio conta quasi 300 appassionati soci viticoltori che conferiscono le uve provenienti da ca. 300 ha di vigneto di loro proprietà.