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L' Isola dei Nuraghi 'Disco Volante' di Concaentosa è un Vermentino di straordinaria struttura, assolutamente iconico. Nasce vicino a Palauin un terreno baciato dal sole e carezzato dal dolce vento di salmastro, collocato proprio di fronte alla Corsica. Grandi blocchi di granito che caratterizzano l’identità gallurese del luogo e disseminati nel terreno alberi di fichi, mandorli, mirto, ginepri che affiorano dall’argilla e le arnie per le api a certificare una qualità ambientale di straordinario pregio. Da uve Vermentino, la cui tipica espressione subisce il fascino di una terra capace di esprimere una tipicità organolettica unica, unita ad una componente mistica che ne conferisce una straordinaria struttura, ma in fondo il suo vero segreto è la semplicità.
- Categoria del Prodotto
- Vino Bianco
- Denominazione
- Isola dei Nuraghi IGT
- Vitigno / Materia prima
- vermentino
- Annata o Cuvée
- 2020
- Formato
- 750 ml.
- Nazione
- Italia
- Regione
- IT - Sardegna
- Gradazione Alcolica
- 13% vol.
- Temperatura di Servizio
- 8° - 10° C.
- Bicchiere Consigliato
- Calice fine a stelo lungo
- Caratteristiche Speciali
- Edizione Limitata, Piccoli Produttori
- Abbinamenti Gastronomici
- Aperitivo, Piatti di Pesce, Riso e Risotti, Antipasti
- Allergeni
- Contiene solfiti (per solfiti si intende l'anidride solforosa che viene aggiunta al vino, per preservarlo, grazie alla sua azione disinfettante, antiossidante e stabilizzante)
Immersa nella magica cornice della Gallura, Concaentosa emerge come una gemma nascosta nella terra sarda, dove la natura selvaggia e il mare si incontrano per dare vita a un terroir unico. Questa cantina di nicchia si distingue per l'eleganza e la raffinatezza dei suoi vini, che portano in sé l'anima e il carattere di un'isola antica e misteriosa. Le dolci colline e il clima mite della Sardegna settentrionale offrono il contesto ideale per la coltivazione di uve che raccontano storie di tradizioni e sapori autentici.
Con un occhio attento al biologico, Concaentosa si impegna a rispettare la terra e i suoi frutti, seguendo una filosofia produttiva che coniuga innovazione e tradizione. Lavorare con il Vermentino e il Cannonau, due delle varietà più rappresentative dell'isola, è un'arte che la cantina ha perfezionato, dando vita a vini che sono espressioni autentiche del territorio. Il Vermentino, fresco e minerale, ricorda le brezze marine che accarezzano le vigne, mentre il Cannonau, con i suoi sapori intensi e speziati, evoca il calore e la forza della Sardegna.
Tra le etichette principali, il Centonze e l'Erèma sono veri e propri capolavori enologici. Centonze, un Vermentino di grande eleganza, seduce con i suoi aromi di agrumi e fiori bianchi, mentre Erèma, un Cannonau di straordinaria intensità, conquista con note di frutti rossi e spezie mediterranee. Ogni calice è un invito a scoprire la ricchezza e la diversità della Gallura, un viaggio sensoriale che affascina e stupisce.
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