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Vini Bianchi - Sauvignon Blanc 'Pioneer Block 6' 2021 (750 ml.) - Saint Clair - Saint Clair - 1
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Sauvignon Blanc 'Pioneer Block 6' 2021 (750 ml.) - Saint Clair

Il Sauvignon Blanc 'Pioneer Block 6' di Saint Clair è un vino bianco neozelandese dagli aromi intensi ed elegante che nasce in una delle zone più vocate di tutta l’isola, la Marlborough Valley. Qui il terreno è profondo, altamente vocato alla viticoltura, battuto da un clima marittimo fresco. La vinificazione avviene in contenitori d’acciaio a basse temperature, così da mantenere la fragranza dei profumi primari dell’uva. L’affinamento si svolge per alcuni mesi sempre in acciaio.  Il 'Pioneer Block 6' presenta un bouquet dagli aromi intensamente concentrati di foglia di tiglio e timo tritato con caratteri verdi erbacei. Gusto incredibilmente pungente con sapori potenti di frutto della passione, pompelmo ed erbe fresche. Finale lungo e persistente.

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Categoria del Prodotto
Vino Bianco
Denominazione
Marlborough
Filosofia
Biologico (vino da uve 100% biologiche coltivate senza l'utilizzo di agenti chimici di sintesi in vigna e la cui vinificazione in cantina è avvenuta grazie all'utilizzo di prodotti enologici certificati biologici e un quantitativo limitato di solfiti), Biodinamico (vino ottenuto da uve da agricoltura biodinamica, dove si pone particolare attenzione alle influenze astrologiche su piante e terreni, proponendosi di ricreare tra di essi la giusta interconnessione)
Vitigno / Materia prima
sauvignon blanc
Annata - Cuvée
2021
Formato
750 ml.
Nazione
Nuova Zelanda
Regione
NZ - Marlborough
Gradazione Alcolica
13% vol.
Temperatura di Servizio
8° - 10° C.
Bicchiere Consigliato
Calice fine a stelo lungo
Abbinamenti Gastronomici
Piatti di Pesce, Riso e Risotti, Vegetali e Legumi
Allergeni
Contiene solfiti (per solfiti si intende l'anidride solforosa che viene aggiunta al vino, per preservarlo, grazie alla sua azione disinfettante, antiossidante e stabilizzante)
STC-SAUVIGNON-BLOCK6-2021
4 Articoli

La cantina Saint Clair nasce nel 1978, quando la Nuova Zelanda e l'area vinicola del Marlborough erano sconosciuti ai più. Neal e Judy Ibbotson decisero di impiantare i primi vigneti di Sauvignon, convinti che questo prestigioso vitigno potesse dare grandi risultati nel terroir neozelandese. Oggi la situazione è decisamente cambiata: la Nuova Zelanda viene considerata una delle regioni più vocate al mondo per la produzione di Sauvignon e la zona di Marlborough rappresenta una vera garanzia per gli amanti del vino di qualità.

Saint Clair produce i suoi vini nella punta settentrionale dell'Isola Meridionale della Nuova Zelanda, dove i vigneti sono protetti dalle montagne su entrambi i lati e il sole riscalda gli acini per molte ore al giorno. Per questo motivo l'uva mantiene un perfetto rapporto tra zuccheri e acidi, sviluppando aromi unici e ben rappresentativi del terroir. Non è un caso che Decanter abbia scelto per ben due anni i Sauvignon di Saint Clair come migliori Sauvignon del mondo. Nonostante il grande successo a livello mondiale, Saint Clair rimane una cantina a conduzione famigliare, guidata sempre con la stessa passione di Neal e Judy.

Se volete sperimentare Sauvignon di grandissima eleganza, capaci di raccontare l'anima di una terra lontana, circondata dalle acque dell'Oceano Pacifico, Saint Clair rappresenta la scelta migliore. Una cantina che ha fatto la storia della Nuova Zelanda e ha portato l'eccellenza mondiale del vino verso Sud, verso l'Emisfero Australe e i meravigliosi vigneti di Marlborough.

Indirizzo:

30-32 Liverpool Street - Marlborough, Nuova Zelanda

Colore: giallo paglierino verdolino

Bouquet: note aromatiche intensamente concentrate di foglia di tiglio con caratteri verdi erbacei

Gusto: incredibilmente pungente, sapori potenti di frutto della passione, pompelmo ed erbe fresche. Finale lungo e persi

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