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Sauvignon Blanc 'Pioneer Block 6' 2021 (750 ml.) - Saint Clair
Il Sauvignon Blanc 'Pioneer Block 6' di Saint Clair è un vino bianco neozelandese dagli aromi intensi ed elegante che nasce in una delle zone più vocate di tutta l’isola, la Marlborough Valley. Qui il terreno è profondo, altamente vocato alla viticoltura, battuto da un clima marittimo fresco. La vinificazione avviene in contenitori d’acciaio a basse temperature, così da mantenere la fragranza dei profumi primari dell’uva. L’affinamento si svolge per alcuni mesi sempre in acciaio. Il 'Pioneer Block 6' presenta un bouquet dagli aromi intensamente concentrati di foglia di tiglio e timo tritato con caratteri verdi erbacei. Gusto incredibilmente pungente con sapori potenti di frutto della passione, pompelmo ed erbe fresche. Finale lungo e persistente.
- Categoria del Prodotto
- Vino Bianco
- Denominazione
- Marlborough
- Filosofia
- Biologico (vino da uve 100% biologiche coltivate senza l'utilizzo di agenti chimici di sintesi in vigna e la cui vinificazione in cantina è avvenuta grazie all'utilizzo di prodotti enologici certificati biologici e un quantitativo limitato di solfiti), Biodinamico (vino ottenuto da uve da agricoltura biodinamica, dove si pone particolare attenzione alle influenze astrologiche su piante e terreni, proponendosi di ricreare tra di essi la giusta interconnessione)
- Vitigno / Materia prima
- sauvignon blanc
- Annata o Cuvée
- 2021
- Formato
- 750 ml.
- Nazione
- Nuova Zelanda
- Regione
- NZ - Marlborough
- Gradazione Alcolica
- 13% vol.
- Temperatura di Servizio
- 8° - 10° C.
- Bicchiere Consigliato
- Calice fine a stelo lungo
- Abbinamenti Gastronomici
- Piatti di Pesce, Riso e Risotti, Vegetali e Legumi
- Allergeni
- Contiene solfiti (per solfiti si intende l'anidride solforosa che viene aggiunta al vino, per preservarlo, grazie alla sua azione disinfettante, antiossidante e stabilizzante)
STC-SAUVIGNON-BLOCK6-2021
3 Articoli
Saint Clair
Nella verdeggiante e incontaminata regione di Marlborough, in Nuova Zelanda, si trova la cantina Saint Clair, un nome che risuona con forza tra gli appassionati di vini aromatici e ricchi di sfumature. Fondata in un territorio che è sinonimo di eccellenza vinicola, Saint Clair ha saputo ritagliarsi un ruolo di primo piano grazie alla sua dedizione e passione per la viticoltura di qualità. Le dolci colline e il clima unico di Marlborough offrono un palcoscenico perfetto per la produzione di vini che sanno incantare con la loro intensità e freschezza.
La cantina si distingue per un approccio produttivo che coniuga tradizione e innovazione, ponendo un forte accento sulla sostenibilità e sul rispetto dell'ambiente. Le uve di Sauvignon Blanc e Pinot Noir, coltivate con cura e attenzione, sono le vere protagoniste di Saint Clair. Queste varietà trovano in Marlborough il loro habitat ideale, permettendo di esprimere al meglio le loro caratteristiche aromatiche e gustative.
Tra le etichette che più rappresentano il carattere di Saint Clair, il Pioneer Block Sauvignon si distingue per la sua complessità e ricchezza aromatica. Questo vino è un vero e proprio viaggio sensoriale, in cui si intrecciano note tropicali e sentori di agrumi, accompagnati da una piacevole mineralità che ne esalta la freschezza. Ogni sorso è un invito a esplorare le meraviglie del terroir neozelandese, raccontato attraverso la sapiente maestria di Saint Clair.
Sul sito Vino45, potrai scoprire e lasciarti sedurre dalle straordinarie etichette di Saint Clair, un'esperienza che ti condurrà tra i sapori e i profumi di una terra lontana, ma capace di conquistare il cuore di ogni amante del vino.
Colore: giallo paglierino verdolino
Bouquet: note aromatiche intensamente concentrate di foglia di tiglio con caratteri verdi erbacei
Gusto: incredibilmente pungente, sapori potenti di frutto della passione, pompelmo ed erbe fresche. Finale lungo e persi
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IL VINO
Il Sauvignon Blanc 'Pioneer Block 6' di Saint Clair è un vino bianco neozelandese dagli aromi intensi ed elegante che nasce in una delle zone più vocate di tutta l’isola, la Marlborough Valley. Qui il terreno è profondo, altamente vocato alla viticoltura, battuto da un clima marittimo fresco. La vinificazione avviene in contenitori d’acciaio a basse temperature, così da mantenere la fragranza dei profumi primari dell’uva. L’affinamento si svolge per alcuni mesi sempre in acciaio. Il 'Pioneer Block 6' presenta un bouquet dagli aromi intensamente concentrati di foglia di tiglio e timo tritato con caratteri verdi erbacei. Gusto incredibilmente pungente con sapori potenti di frutto della passione, pompelmo ed erbe fresche. Finale lungo e persistente.
L'AZIENDA
La cantina Saint Clair nasce nel 1978, quando la Nuova Zelanda e l'area vinicola del Marlborough erano sconosciuti ai più. Neal e Judy Ibbotson decisero di impiantare i primi vigneti di Sauvignon, convinti che questo prestigioso vitigno potesse dare grandi risultati nel terroir neozelandese. Oggi la situazione è decisamente cambiata: la Nuova Zelanda viene considerata una delle regioni più vocate al mondo per la produzione di Sauvignon e la zona di Marlborough rappresenta una vera garanzia per gli amanti del vino di qualità.
Saint Clair produce i suoi vini nella punta settentrionale dell'Isola Meridionale della Nuova Zelanda, dove i vigneti sono protetti dalle montagne su entrambi i lati e il sole riscalda gli acini per molte ore al giorno. Per questo motivo l'uva mantiene un perfetto rapporto tra zuccheri e acidi, sviluppando aromi unici e ben rappresentativi del terroir. Non è un caso che Decanter abbia scelto per ben due anni i Sauvignon di Saint Clair come migliori Sauvignon del mondo. Nonostante il grande successo a livello mondiale, Saint Clair rimane una cantina a conduzione famigliare, guidata sempre con la stessa passione di Neal e Judy.
Se volete sperimentare Sauvignon di grandissima eleganza, capaci di raccontare l'anima di una terra lontana, circondata dalle acque dell'Oceano Pacifico, Saint Clair rappresenta la scelta migliore. Una cantina che ha fatto la storia della Nuova Zelanda e ha portato l'eccellenza mondiale del vino verso Sud, verso l'Emisfero Australe e i meravigliosi vigneti di Marlborough.