Soave Classico DOC 'La Rocca' 2021 (750 ml.) - Pieropan

IL VINO

Il Soave Classico 'La Rocca' di Pieropan è un vino bianco semplicemente stupendo. Prodotto da uno dei più stimati vignaioli della denominazione del Soave ha una storia che risale al 1890. Un vino bianco elegante e prezioso con una complessità unica. Un aggraziato bouquet fiorito e dolcemente fruttato, morbido e avvolgente, fresco e minerale. 

La famiglia Pieropan lavora con attenzione e dedizione, selezionando le migliori uve, creando vini che si distinguono per la loro capacità di riflettere in degustazione l’identità del terroir d’origine, che è in grado di esprimere al meglio il proprio potenziale solo grazie al sapiente lavoro dell’uomo. Una delle massime espressioni della garganega è quella del Soave Classico La Rocca, prodotta con uve di un particolare e esclusivo cru a ridosso dell’antico castello Scaligero di Soave, è quello che definiremmo il prototipo della denominazione, di cui ogni appassionato dovrebbe averne in cantina qualche bottiglia. La collina del Monte Rocchetta gode di un microclima particolarmente favorevole che consente di ottenere vini dalle rare caratteristiche organolettiche.

Un vino bianco elegante e prezioso che, con eloquenza, racconta una complessità unica. Un aggraziato bouquet fiorito e dolcemente fruttato presenta al naso questo luminoso sublime esempio della garganega, che non si dimentica di stupire grazie a preziose nuances speziate. In degustazione incanta lo sguardo con brillanti bagliori dorati e il palato con nobili sensazioni vellutate. Dai sorsi avvolgenti come il cachemire, regala un intenso momento di piacere dal sapore vibrante e dall’interminabile finale. Un grande soave.

L'AZIENDA

Alla cantina Pieropan spetta il merito di aver fatto conoscere al mondo il Soave e la sua terra come sinonimo di grandi vini. Infatti, è dall’esasperata attenzione e selezione delle migliori uve, che nascono tutti i vini della cantina Pieropan: coadiuvato dall’inseparabile Teresita, Leonildo Pieropan ha dimostrato in anni difficili come fosse possibile, grazie al lavoro e al rispetto della vigna, ottenere risultati ritenuti irraggiungibili. I vini prodotti si distinguono per lo stile e per essere autentiche espressioni del territorio e dell'uomo che con amore e dedizione li produce. I terreni di Soave, strettamente collinari con viti molto vecchie, in gran parte allevate a pergola, conferiscono grande importanza alla cantina Pieropan.

La posizione privilegiata delle viti e l’amore incondizionato con cui Leonildo le cura, rende i vini di Pieropan essenziali e unici per la concretezza del loro stile.

Non è facile mantenere un tale profilo nel corso dei decenni, ma chiunque abbia avuto la fortuna di assaggiare un Soave di Pieropan di oltre vent’anni di età conosce le possibilità evolutive dei vini di questo territorio, che nelle bottiglie di questa cantina trovano una delle massime espressioni. La stessa cura maniacale la si ritrova anche nei giovani vini rossi della Valpolicella (Ruberpan e l'Amarone), nuovo progetto di cui si è arricchita la cantina Pieropan.