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Bolgheri DOC Bianco Strabilio 2022 (750 ml.) Campo alle Comete
Il Bolgheri Bianco 'Strabilio' di Campo alle Comete ha rappresentato una vera e propria sfida, che però ha regalato la soddisfazione di poter riconoscere nel bicchiere la grande espressività del territorio di Bolgheri. Da uve Sauvignon Blanc e Vermentino, con un breve affinamento in legno, Strabilio è un vino che vede nell’equilibrio il suo punto di forza, dal bouquet delicato di note di pesca bianca, nespole e agrumi, con eleganti sfumature verdi di erbe aromatiche e macchia mediterranea. Assaggio ricco e cremoso, dalla fresca componente acida, che rende il sorso vibrante e piacevolissimo. Ottimo con primi piatti di mare, pesce al forno ma anche formaggi freschi o fresche pietanze estive.
- Categoria del Prodotto
- Vino Bianco
- Denominazione
- Bolgheri Bianco DOC
- Vitigno / Materia prima
- sauvignon blanc
- Varietà / Assemblaggio
- Sauvignon Blanc, Vermentino
- Annata o Cuvée
- 2022
- Formato
- 750 ml.
- Nazione
- Italia
- Regione
- IT - Toscana
- Gradazione Alcolica
- 12.5% vol.
- Temperatura di Servizio
- 10° - 12° C.
- Bicchiere Consigliato
- Calice fine a stelo lungo
- Abbinamenti Gastronomici
- Aperitivo, Crudi di Pesce, Frutti di Mare - Crostacei - Molluschi, Piatti di Pesce, Primi di Mare, Formaggi Freschi, Vegetali e Legumi
- Allergeni
- Contiene solfiti (per solfiti si intende l'anidride solforosa che viene aggiunta al vino, per preservarlo, grazie alla sua azione disinfettante, antiossidante e stabilizzante)
CAC-STRABILIO-2022
7 Articoli
Campo alle Comete
Nel cuore della Toscana, tra i paesaggi incantati di Bolgheri, sorge la cantina Campo alle Comete. Qui, la magia del territorio si intreccia con il savoir-faire di un gruppo che ha fatto dell'eccellenza il suo marchio di fabbrica: i Feudi di San Gregorio. Campo alle Comete non è solo un luogo di produzione vinicola, ma un vero e proprio universo narrativo, dove ogni etichetta racconta una storia, ogni sorso evoca un'emozione.
In questa terra baciata dal sole e accarezzata dalla brezza marina, le vigne si distendono su dolci colline, coltivate con passione e rispetto per la natura. Le uve Merlot, Cabernet Sauvignon e Vermentino trovano qui un habitat ideale, dando vita a vini che esprimono con forza il carattere del territorio. La denominazione DOC Bolgheri è sinonimo di qualità e prestigio, e i vini di Campo alle Comete ne incarnano perfettamente l'essenza.
Tra le etichette di punta, spicca "Stupore", un rosso che incanta con la sua struttura avvolgente e i suoi aromi complessi, un vero viaggio sensoriale che si svela ad ogni sorso. Non meno affascinante è il "Vermentino", un bianco che sorprende per la sua freschezza e le note fruttate, un inno alla bellezza della costa toscana.
Lasciati conquistare dai racconti enologici di Campo alle Comete, un invito a scoprire su Vino45 un mondo di emozioni liquefatte in bottiglia, dove ogni vino è una pagina di storia che attende di essere letta e assaporata.
Colore: giallo paglierino
Bouquet: tenue, elegante e delicato, note di pesca bianca, nespole e agrumi, sfumature di erbe aromatiche e macchia mediterranea
Gusto: ricco, goloso e cremoso, fresca componente acida, vibrante e piacevolissimo.
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IL VINO
Il Bolgheri Bianco 'Strabilio' di Campo alle Comete ha rappresentato una vera e propria sfida, che però ha regalato la soddisfazione di poter riconoscere nel bicchiere la grande espressività del territorio di Bolgheri. Da uve Sauvignon Blanc e Vermentino, con un breve affinamento in legno, Strabilio è un vino che vede nell’equilibrio il suo punto di forza, dal bouquet delicato di note di pesca bianca, nespole e agrumi, con eleganti sfumature verdi di erbe aromatiche e macchia mediterranea. Assaggio ricco e cremoso, dalla fresca componente acida, che rende il sorso vibrante e piacevolissimo. Ottimo con primi piatti di mare, pesce al forno ma anche formaggi freschi o fresche pietanze estive.
L'AZIENDA
Un mondo sospeso tra il cielo e la terra, in cui lasciarsi andare guidati da stelle luminose, per passeggiare in una realtà meravigliosa, come fatta della materia dei sogni. Profumi antichi, immagini fanciullesche e una fantasiosa realtà: già il nome evoca tutto, richiamando alla mente una dimensione in cui i sapori e gli aromi si uniscono all’emozione dei vigneti. È l’azienda “Campo alle Comete”, che nel cuore del territorio del comune di Castagneto Carducci, con i suoi sedici ettari vitati, rappresenta una delle realtà vitivinicole più interessanti e più affascinanti di tutto l’areale di Bolgheri. Tutto ha avuto inizio sulla base di un progetto ben definito, in cui la tradizione e le esperienze si sono unite con la poesia e con l’immaginazione, così da arrivare a stupire con vini come altri non se ne incontrano. Roccaforte toscana del gruppo vitivinicolo “Feudi di San Gregorio”, la cantina “Campo alle Comete” nasce dall’incontro tra una consolidata realtà del settore - per l’appunto quella di “Feudi di San Gregorio” - e uno dei territori più prestigiosi della Penisola: quello di Bolgheri. In vigna, i filari si distendono nel bel mezzo della Maremma livornese, e le piante sono accarezzate dalle avvolgenti brezze che soffiano dal mar Tirreno verso l’entroterra. Organizzati come a formare una sorta di anfiteatro, gli appezzamenti godono di un clima temperato e particolarmente favorevole alla viticoltura, e le viti, con una densità media di 7mila ceppi per ettaro, crescono su terreni equilibrati e ricchi, allevate nel pieno rispetto di ambiente, natura ed ecosistema. Uve di merlot, cabernet franc, cabernet sauvignon e petit verdot, ma anche di syrah e di vermentino, sono in cantina lavorate interpretando e valorizzando ciò che la stagione e il territorio hanno saputo esprimere nel frutto. Da ultimo, l’invecchiamento in barrique e in tonneau di rovere completa il viaggio che conduce verso “Stupore” in primis, l’etichetta che forse più delle altre ci racconta tutta la magia ineguagliabile di “Campo alle Comete”.