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Chardonnay 2021 (750 ml.) Cloudy Bay
Lo Chardonnay di Cloudy Bay nasce nelle assolate zone del Marlborough, in Nuova Zelanda, da quattro parcelle di vigneti collocati in altrettante sotto zone: Brancott, Fairhall, Ben Morven e la Central Wairau Valley. Dopo l'affinamento di circa un anno all’interno di botti di rovere francese, si ottiene un bianco potente ed esotico di grande finezza e carattere incisivo. Racchiude in sé i tratti della terra e del mare, essendo al contempo fresco e solare, energico e delicato. Toni fruttati che ricordano il limone e la mela e toni floreali di fiori d’arancio, inseriti su uno sfondo minerale. Freschezza ed equilibrio con struttura e personalità, molto intrigante.
- Categoria del Prodotto
- Vino Bianco
- Denominazione
- Marlborough
- Vitigno / Materia prima
- chardonnay
- Annata o Cuvée
- 2021
- Formato
- 750 ml.
- Nazione
- Nuova Zelanda
- Regione
- NZ - Marlborough
- Gradazione Alcolica
- 13.5% vol.
- Temperatura di Servizio
- 10° - 12° C.
- Bicchiere Consigliato
- Calice a tulipano fine a stelo lungo
- Abbinamenti Gastronomici
- Aperitivo, Primi di Mare, Crudi di Pesce, Frutti di Mare - Crostacei - Molluschi, Piatti di Pesce
- Allergeni
- Contiene solfiti (per solfiti si intende l'anidride solforosa che viene aggiunta al vino, per preservarlo, grazie alla sua azione disinfettante, antiossidante e stabilizzante)
CLB-CHARDONNAY-2021
5 Articoli
Cloudy Bay
Nell'affascinante e selvaggio panorama della Nuova Zelanda, tra i venti freschi e le colline verdeggianti di Marlborough, prende vita la rinomata cantina Cloudy Bay. Fondata con l'intento di esprimere al meglio il potenziale vitivinicolo di questa terra incontaminata, Cloudy Bay è diventata un simbolo di eccellenza enologica, celebre in tutto il mondo per aver elevato il Sauvignon Blanc neozelandese a nuove vette di fama e prestigio.
Le vigne di Cloudy Bay si estendono su terreni privilegiati, dove il clima marittimo e le escursioni termiche donano alle uve una vivacità e una freschezza inimitabili. La cantina ha saputo sfruttare queste condizioni uniche per produrre vini che parlano di frutti esuberanti, di profumi intensi e di una brillante acidità che danza sul palato. Il Sauvignon Blanc, emblema della produzione di Cloudy Bay, incanta con le sue note di agrumi, frutto della passione e sfumature erbacee, unendo complessità e immediatezza in un'esperienza di degustazione indimenticabile.
Ma Cloudy Bay non è solo Sauvignon Blanc. La cantina esplora anche le potenzialità del Pinot Noir, un altro gioiello di Marlborough, che grazie alla mano esperta dei viticoltori si trasforma in vini eleganti, profondi e armoniosi, capaci di sorprendere e conquistare gli appassionati di tutto il mondo.
L'approccio produttivo di Cloudy Bay è un connubio di rispetto per l'ambiente e innovazione, con un'attenzione ai dettagli che si traduce in prodotti di rara qualità. Ogni bottiglia è un omaggio alla terra da cui proviene, una celebrazione della bellezza e della generosità del territorio neozelandese.
Lasciati sedurre dal fascino dei vini Cloudy Bay su Vino45: un invito a scoprire l'eccellenza e la purezza di una delle regioni vinicole più affascinanti del mondo.
Colore: giallo paglierino intenso
Profumo: intenso ed avvolgente, con note di frutta gialla, agrumi, cera d'api e pan brioche
Gusto: morbido, consistente e burroso, con aromi di vaniglia e affumicato, con una freschezza equilibrata.
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IL VINO
Lo Chardonnay di Cloudy Bay nasce nelle assolate zone del Marlborough, in Nuova Zelanda, da quattro parcelle di vigneti collocati in altrettante sotto zone: Brancott, Fairhall, Ben Morven e la Central Wairau Valley. Dopo l'affinamento di circa un anno all’interno di botti di rovere francese, si ottiene un bianco potente ed esotico di grande finezza e carattere incisivo. Racchiude in sé i tratti della terra e del mare, essendo al contempo fresco e solare, energico e delicato. Toni fruttati che ricordano il limone e la mela e toni floreali di fiori d’arancio, inseriti su uno sfondo minerale. Freschezza ed equilibrio con struttura e personalità, molto intrigante.
L'AZIENDA
La tenuta Cloudy Bay in Nuova Zelanda produce vini d'eccezione che riflettono il terroir d'origine. Da oltre 30 anni la tenuta è protagonista del mercato vitivinicolo internazionale. Creati nel 1985 da David Hohnen, fondatore della tenuta Cape Mentelle in Australia, i vigneti Cloudy Bay si estendono fino alla foce dell’omonima baia in Nuova Zelanda. Situata tra l'Oceano Pacifico e le montagne di Richmond Range, questa porzione di terra regala un paesaggio davvero straordinario. Cloudy Bay, una delle prime tenute sorte nella regione di Marlborough, ha contribuito enormemente a rendere la Nuova Zelanda una delle più importanti zone di produzione di vini del “Nuovo Mondo”. Il senso del dettaglio è un punto di forza cruciale per la tenuta e figura tra i valori che hanno contribuito all’eccezionalità dei suoi vini. Nel processo di produzione Cloudy Bay tiene in considerazione una molteplicità di aspetti, non ultimo l'impatto ambientale. Ecco perché, da sempre, lo sviluppo sostenibile riveste un ruolo fondamentale all’interno dell’azienda. Cloudy Bay è fermamente impegnata nell’attuare buone pratiche ambientali nella gestione della propria attività vinicola e nella coltivazione dei suoi vigneti, per una produzione al contempo integrata e unica.