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Traminer 'In Haiden' 2018 (750 ml.) Herbert Zillinger Herbert Zillinger - 1
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Traminer 'In Haiden' 2018 (750 ml.) Herbert Zillinger

Il Traminer 'In Haiden' di Herbert Zillinger è un Traminer in purezza che viene prodotto a Ebenthal, distretto di Gänserndorf, in Austria. I vigneti hanno 20 anni di età e la produzione è rigorosamente biologica. Vendemmiato a fine ottobre, segue una fermentazione spontanea in tini di acciaio inox senza controllo di temperatura. Ossidazione del mosto viene seguita dal riposo sui lieviti per 7 mesi. Nessun filtraggio. Vino bianco fruttato con sentore di litchi e note agrumate e floreali di petali di rosa. Seguono note speziate di pan di zenzero e cardamomo. All'assaggio risalta la grande mineralità, l'eleganza delle note fruttate e floreali e le note finali speziate che armonicamente portano al lungo finale.

53,00 € 66,25 € -20%
Tasse incluse

Quantità Sconto unità Risparmi
6 25% 99,38 €
 
Categoria del Prodotto
Vino Bianco
Denominazione
n.d.
Filosofia
Biologico (vino da uve 100% biologiche coltivate senza l'utilizzo di agenti chimici di sintesi in vigna e la cui vinificazione in cantina è avvenuta grazie all'utilizzo di prodotti enologici certificati biologici e un quantitativo limitato di solfiti)
Vitigno / Materia prima
traminer
Annata o Cuvée
2018
Formato
750 ml.
Nazione
Austria
Regione
AT - Weinviertel
Gradazione Alcolica
13% vol.
Temperatura di Servizio
12° - 14° C.
Bicchiere Consigliato
Calice fine a stelo lungo
Caratteristiche Speciali
Edizione Limitata, Piccoli Produttori
Abbinamenti Gastronomici
Primi di Mare, Piatti di Pesce, Carni Bianche
Allergeni
Contiene solfiti (per solfiti si intende l'anidride solforosa che viene aggiunta al vino, per preservarlo, grazie alla sua azione disinfettante, antiossidante e stabilizzante)
HBZ-KALKVOGEL-2020
9 Articoli
Herbert Zillinger

Nel pittoresco paesaggio del Weinviertel, una delle regioni vinicole più affascinanti dell'Austria, la cantina Herbert Zillinger si erge come un faro di innovazione e passione. Qui, tra le colline ondulate e i vigneti che si estendono a perdita d'occhio, Zillinger ha saputo ritagliarsi un ruolo di primo piano nel panorama del vino naturale, sposando una filosofia produttiva che privilegia la purezza e la complessità dei sapori.

La regione del Weinviertel è rinomata per la sua capacità di dar vita a vini bianchi di straordinaria intensità, grazie a un microclima unico e a terreni particolarmente vocati. È in questo contesto che Herbert Zillinger coltiva con dedizione le sue vigne, principalmente Grüner Veltliner e Riesling, due varietà che si prestano magnificamente all'espressione delle peculiarità territoriali. La sua attenzione maniacale per i dettagli e il rispetto per la natura si riflettono in ogni fase del processo produttivo, dalla vigna alla cantina.

Tra le etichette di spicco, il Radikal e il Reflexion emergono come autentiche opere d'arte enologica. Il Radikal, con la sua struttura audace e i profumi avvolgenti, incarna il carattere deciso del Grüner Veltliner, mentre il Reflexion, con le sue note fresche e vibranti, offre un'interpretazione raffinata del Riesling. Questi vini non sono semplici bevande, ma esperienze sensoriali che raccontano una storia di terra, di sole e di mani sapienti.

Invitiamo tutti gli appassionati a scoprire su Vino45 le straordinarie creazioni di Herbert Zillinger. Un viaggio alla scoperta di un'Austria vinicola autentica e sorprendente, capace di emozionare ad ogni sorso.

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