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Riesling Grand Cru 'Kirchberg de Ribeauville' 2018 (750 ml.) - Jean Sipp Domaine Jean Sipp - 1
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Riesling Grand Cru 'Kirchberg de Ribeauville' 2018 (750 ml.) - Jean Sipp

Il Grand Cru 'Kirchberg de Ribeauville' di Domaine Jean Sipp è un Riesling in purezza che nasce nella zona di Ribeauvillé, in Alsazia. Questo terroir beneficia di un'esposizione che gli conferisce un'ottima insolazione. Terreni argillosi e marnosi, spesso molto sassosi, sostengono questo vigneto situato ad un'altitudine compresa tra 270 e 350 m. Le viti sono coltivate secondo la tradizione alsaziana e in viticoltura biologica. L'affinamento sulle fecce fini è effettuato fino all'imbottigliamento. Vino dalla superba mineralità accompagnata da una lunga ed equilibrata acidità, caratterizzata da una nota esotica di lime e pompelmo. Palato pieno e concentrato, aromi superbi e persistenti, evoluzione che mescola salinità e una leggera dolcezza su un frutto molto maturo. Una delizia.

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Categoria del Prodotto
Vino Bianco
Denominazione
Alsace AOC
Filosofia
Biodinamico (vino ottenuto da uve da agricoltura biodinamica, dove si pone particolare attenzione alle influenze astrologiche su piante e terreni, proponendosi di ricreare tra di essi la giusta interconnessione), Biologico (vino da uve 100% biologiche coltivate senza l'utilizzo di agenti chimici di sintesi in vigna e la cui vinificazione in cantina è avvenuta grazie all'utilizzo di prodotti enologici certificati biologici e un quantitativo limitato di solfiti)
Vitigno / Materia prima
riesling
Annata o Cuvée
2018
Formato
750 ml.
Nazione
Francia
Regione
FR - Alsace
Gradazione Alcolica
14.5% vol.
Temperatura di Servizio
6° - 8° C.
Bicchiere Consigliato
Calice fine a stelo lungo
Caratteristiche Speciali
Piccoli Produttori
Abbinamenti Gastronomici
Piatti di Pesce, Crudi di Pesce, Frutti di Mare - Crostacei - Molluschi
Allergeni
Contiene solfiti (per solfiti si intende l'anidride solforosa che viene aggiunta al vino, per preservarlo, grazie alla sua azione disinfettante, antiossidante e stabilizzante)
JSP-RIESLING-KIRCHBERG-2018
4 Articoli
Domaine Jean Sipp

Nel cuore dell'Alsazia, terra di straordinaria bellezza e tradizione vinicola, il Domaine Jean Sipp rappresenta un faro di autenticità e maestria enologica. Questa storica cantina alsaziana è immersa in un paesaggio di colline ondulate e vigneti che si estendono a perdita d'occhio, un terroir unico che conferisce ai vini una personalità inconfondibile. Le origini del Domaine risalgono a generazioni di viticoltori che hanno saputo coniugare tradizione e innovazione, ponendo sempre al centro l'eccellenza qualitativa.

Il cuore della produzione del Domaine Jean Sipp si trova nel prestigioso AOC Alsace, una denominazione che richiama alla mente bianchi aromatici di rara precisione e coerenza. Le uve coltivate, tra cui spiccano le varietà nobili del Riesling e del Gewürztraminer, sono il frutto di un territorio che favorisce la maturazione lenta, permettendo di sviluppare profili aromatici complessi e sfumature ineguagliabili.

Tra le etichette principali, il Riesling Grand Cru Kirchberg emerge come un autentico capolavoro. Questo vino incarna l’eleganza e la profondità tipiche dei migliori Riesling alsaziani, offrendo sentori di fiori bianchi, agrumi e una mineralità che si evolve con grazia nel tempo. Ogni sorso è un viaggio attraverso le sfumature del terroir, un’esperienza che affascina e conquista il palato.

Invitiamo tutti gli appassionati di vino a scoprire su Vino45 le straordinarie etichette del Domaine Jean Sipp. Un'opportunità unica per lasciarsi trasportare dalla magia dei bianchi alsaziani, dove tradizione, territorio e passione si fondono in un connubio perfetto di gusto e storia.

Colore: giallo oro intenso. 

Bouquet: invitante, lime e pompelmo. 

Gusto: pieno e concentrato con angoli ormai arrotondati. Aromi superbi e persistenti, evoluzione che mescola salinità e una leggera dolcezza su un frutto molto maturo. Una delizia.

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