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Riviera Ligure di Ponente Pigato DOC 'Costa de Vigne' 2023 (750 ml.) - Massimo Alessandri
Il 'Costa de Vigne' di Massimo Alessandri è un Pigato proveniente dall'omonimo vigneto dell'azienda agricola. Questo vitigno autoctono dimostra tutto il carattere della Riviera Ligure di Ponente, in cui si possono riconoscere i profumi del bacino mediterraneo. Da piante di circa 20 anni di età. Dopo un'attenta selezione dei grappoli, segue una vinificazione tradizionale, ed una maturazione di 6 mesi in vasche di acciaio. Ne deriva un vino fresco, fruttato e floreale con note di susina gialla e camomilla. All'assaggio risulta fresco e minerale, con un ritorno del frutto e un finale amarognolo. Si accompagna bene a piatti di pesce ma anche a verdure.
- Categoria del Prodotto
- Vino Bianco
- Denominazione
- Riviera Ligure di Ponente DOC
- Vitigno / Materia prima
- pigato
- Annata - Cuvée
- 2023
- Formato
- 750 ml.
- Nazione
- Italia
- Regione
- IT - Liguria
- Gradazione Alcolica
- 14% vol.
- Temperatura di Servizio
- 10° - 12° C.
- Bicchiere Consigliato
- Calice fine a stelo lungo
- Caratteristiche Speciali
- Piccoli Produttori
- Abbinamenti Gastronomici
- Frutti di Mare - Crostacei - Molluschi, Piatti di Pesce, Crudi di Pesce, Primi di Mare
- Allergeni
- Contiene solfiti (per solfiti si intende l'anidride solforosa che viene aggiunta al vino, per preservarlo, grazie alla sua azione disinfettante, antiossidante e stabilizzante)
MAL-PIGATO-COSTA-DE-VIGNE-2023
12 Articoli
Massimo Alessandri coltiva il suo vigneto, nel cuore dell’entroterra imperiese, in località Costa Parrocchia a Ranzo, un borgo che degrada con scenografici terrazzamenti ottimamente esposti verso la vallata.
Le vigne sono tutte coltivate con metodo Guyot su un terreno di sette ettari ad un altitudine che varia dai 280 ai 400 metri sul livello del mare.
Su questo territorio, morfologicamente complesso, Massimo Alessandri lavora e produce vini che hanno conosciuto una crescita straordinaria tanto da essere egli stesso considerato uno dei più affidabili vigneron della regione che con passione e dedizione insegue i migliori standard qualitativi delle uve.
Vendemmia dopo vendemmia Massimo Alessandri raccoglie uve sane, schiette e ricche in ogni più piccola traccia organolettica. Nascono così vini freschi, puri ed eleganti che parlano di tradizione, vini generosi e tenaci che raccontano la vera anima ligure.
Indirizzo:
Via Costa Parrocchia, 42, 18020 Ranzo (IM), Italia
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