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Trentino DOC Chardonnay 2021 (750 ml.) - Cembra Cembra - 1
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Trentino DOC Chardonnay 2021 (750 ml.) - Cembra

Lo Chardonnay di Cembra Cantina di Montagna è un vino dal carattere forte e graffiante ma armonico ed autentico. Un nettare ricco e potente che nasce dagli assolati vigneti eroici posti a 500-650 m s.l.m. che caratterizzano gli impervi pendii della Val di Cembra e dalla tenacia degli eroici conferitori che sfidano i limiti imposti dalla natura. Dopo la vendemmia manuale e la pressatura soffice, sia la fermentazione che l'affinamento avvengono in serbatoi di acciaio inox e una parte in piccole botti di rovere francese. Indole fine e delicata con note di frutta gialla matura, banana, mango e una leggera speziatura. All'assaggio rivela tutta la sua potenza ed eleganza: corposo e minerale, con una piacevole vena acida, incarna la raffinatezza di un grande vino bianco di alta montagna.

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Tasse incluse

Quantità Sconto unità Risparmi
6 30% 40,50 €
 
Categoria del Prodotto
Vino Bianco
Denominazione
Trentino DOC
Vitigno / Materia prima
chardonnay
Annata o Cuvée
2021
Formato
750 ml.
Nazione
Italia
Regione
IT - Trentino
Gradazione Alcolica
13% vol.
Temperatura di Servizio
10° - 12° C.
Bicchiere Consigliato
Calice fine a stelo lungo
Caratteristiche Speciali
Piccoli Produttori, Vino Estremo
Abbinamenti Gastronomici
Formaggi Freschi, Frutti di Mare - Crostacei - Molluschi, Piatti di Pesce, Carni Bianche
Allergeni
Contiene solfiti (per solfiti si intende l'anidride solforosa che viene aggiunta al vino, per preservarlo, grazie alla sua azione disinfettante, antiossidante e stabilizzante)
CMB-CHARDONNAY-2021
15 Articoli
Cembra

Nel cuore del Trentino, tra le vette maestose e i paesaggi mozzafiato delle Dolomiti, si trova la Cantina Cembra, un gioiello incastonato tra le montagne. Qui, la viticoltura raggiunge altitudini che sfidano la natura, regalando vini che sono la quintessenza della freschezza e della mineralità. Cembra è un nome che risuona tra le vallate per la sua dedizione nel produrre vini bianchi che catturano l'essenza pura di queste terre incontaminate.

Il territorio del Trentino è un mosaico di microclimi e terreni che si intrecciano, offrendo condizioni ideali per la coltivazione di varietà come il Müller Thurgau e il Pinot Nero. La cantina si è specializzata in queste uve, trasformandole con maestria in vini che raccontano storie di altitudine e di verticalità, con un'eleganza che solo l'aria di montagna può conferire. Il Müller Thurgau Zeveri, in particolare, rappresenta il fiore all'occhiello della produzione di Cembra: un vino che sprigiona note aromatiche intense e una freschezza che ricorda il vento tra le cime.

La filosofia produttiva di Cembra è un inno alla natura e alla sua bellezza incontaminata. Con un approccio rispettoso e sensibile, la cantina abbraccia pratiche che esaltano le caratteristiche intrinseche delle uve, senza mai forzare la mano della natura. Il risultato sono etichette che parlano di autenticità e che offrono un'esperienza sensoriale unica, capace di trasportare chi le degusta in un viaggio tra i sentieri e le rocce del Trentino.

Lasciati sedurre dai vini di montagna di Cembra su Vino45 e scopri l'incredibile freschezza e mineralità che solo queste altitudini possono offrire. Un invito a esplorare la purezza e la verticalità che definiscono l'identità di questa cantina straordinaria.

Colore: giallo paglierino

Bouquet: ammalia con la sua indole fine e delicata con note di frutta gialla matura, banana, mango e una leggera speziatura

Gusto: potenza ed eleganza, corposo e minerale, con una piacevole vena acida, incarna la raffinatezza di un grande vino bianco di alta montagna.

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