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Vini Bianchi - Verdicchio dei Castelli di Jesi DOC Classico Superiore 'Historical' 2018 (750 ml.) - Umani Ronchi - Umani Ronchi
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Verdicchio dei Castelli di Jesi DOC Classico Superiore 'Historical' 2018 (750 ml.) - Umani Ronchi

'Historical' di Umani Ronchi è un progetto che parte dalla terra e dalla sua profonda conoscenza, esattamente da una piccola particella isolata tra le vigne storiche di Montecarotto, nel Verdicchio Classico. L’uva è raccolta a mano quando i frutti hanno raggiunto maturazione ottimale. Historical è la storia di una ricerca e di un obiettivo, un vino destinato ad affinare oltre 5 anni prima di svelarsi, con la meta romantica e concreta di iscriversi tra le grandi eccellenze italiane e mondiali dei vini a base di uve a bacca bianca non aromatiche. Bouquet sfaccettato e dinamico, con note agrumate fresche, cera di candela e sfumature floreali. Il gusto è avvolgente e ritmico, con una spiccata salinità salmastra e un'energia fuori dal comune.

51,00 € 56,67 € -10%
Tasse incluse

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6 15% 51,00 €
 
Categoria del Prodotto
Vino Bianco
Denominazione
Verdicchio dei Castelli di Jesi DOC
Filosofia
Biologico (vino da uve 100% biologiche coltivate senza l'utilizzo di agenti chimici di sintesi in vigna e la cui vinificazione in cantina è avvenuta grazie all'utilizzo di prodotti enologici certificati biologici e un quantitativo limitato di solfiti)
Vitigno / Materia prima
verdicchio
Annata - Cuvée
2018
Formato
750 ml.
Nazione
Italia
Regione
IT - Marche
Gradazione Alcolica
14% vol.
Temperatura di Servizio
10° - 12° C.
Bicchiere Consigliato
Calice fine a stelo lungo
Abbinamenti Gastronomici
Crudi di Pesce, Frutti di Mare - Crostacei - Molluschi, Primi di Mare, Piatti di Pesce, Fritture
Allergeni
Contiene solfiti (per solfiti si intende l'anidride solforosa che viene aggiunta al vino, per preservarlo, grazie alla sua azione disinfettante, antiossidante e stabilizzante)
UMR-HISTORICAL-2018
12 Articoli

La cantina Umani Ronchi è una della storiche, grandi e più conosciute realtà produttive delle Marche. La sua forza e il segreto del suo successo stanno nella continua capacità di rinnovarsi e nel coraggio di mettersi in discussione, migliorando continuamente la produzione e rimanendo sempre aggiornata sulle ultime tendenze, tenendo i piedi ben saldi nelle tradizioni aziendali e in quelle del territorio. Fu fondata nel 1957 da Gino Umani Ronchi a Cupramontana, nel cuore della produzione del Verdicchio, e oggi può vantare vaste proprietà non solo nel territorio dei Castelli di Jesi, ma anche nel Conero e in Abruzzo. Da oltre 50 anni è gestita dalla famiglia Bianchi Bernetti, che, grazie all’attività di Massimo e poi del figlio Michele, ha saputo valorizzare e fare conoscere le etichette prodotte nel mondo.

La cantina Umani Ronchi ha attraversato e superato con grande successo un cambiamento epocale, convertendo centinaia di ettari di vigneto all’agricoltura biologica, grazie alla competenza dell’agronomo Luigi Piersanti. Il rinnovamento e l’ammodernamento hanno coinvolto tutta la produzione, capace di unire insieme i tratti tipici del territorio, il carattere varietale delle uve e uno stile moderno ed elegante. Ogni sito produttivo è dotato di una propria cantina, secondo il principio ‘tre cantine per tre territori’: Osimo, dove nascono i grandi rossi; Castelbellino, culla del Verdicchio, e Montipagano, sede abruzzese.

Il nome di Umani Ronchi è da sempre legato all’eccellenza di due rinomati specialità enologiche: il Verdicchio dei Castelli di Jesi e il Rosso Conero, a base di Montepulciano. Accanto a questi, negli ultimi anni sono stati prodotti anche vini abruzzesi a partire da varietà autoctone che hanno riscontrato subito grande successo. L’individuazione e valorizzazione di vigneti molto vocati ha permesso alla famiglia Bianchi Bernetti di puntare sempre di più sulla qualità e sulle tipicità territoriale. Dopo oltre mezzo secolo di storia questa cantina ha saputo mantenere un ruolo di riferimento nel panorama vitivinicolo regionale.

Indirizzo:

Via Adriatica, 12 - Osimo (AN), Italia

Colore: giallo paglierino con riflessi luminosi di color verde tenue

Bouquet: sfaccettato e in continuo dinamismo, ondeggiando tra note agrumate fresche, cera di candela e sfumature floreali

Gusto: avvolgente e ritmico, con una spiccata salinità salmastra e un'energia fuori dal comune.

  • Gambero Rosso 3/3
  • Vini Buoni d'Italia 1/3
  • Slow Wine - Top Wine
  • Dr. Wine 96/100
  • James Suckling 94/100

Recensioni

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