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Verdicchio di Matelica DOC 'Oppano' 2021 (750 ml.) - Sergio Marani
Il Verdicchio di Matelica 'Oppano' (letteralmente mi fai Ombra) di Sergio Marani viene realizzato con uve Verdicchio ricavate da una vigna esposta verso nord e in direzione del mare. Le vigne vecchie e un microclima perfetto costruiscono una impalcatura che sostiene con forza questa espressione di verdicchio di Matelica. Dopo la vendemmia e la pigiatura il mosto viene vinificato in grandi tonneaux utilizzati dagli anni ’50 e per questo provvisti di uno strato di tartrati che impediscono l’ossidazione del vino e il contatto con il legno. Note di frutta secca e mandorla con una speziatura fine di cardamomo e infuso di tè verde. Buona mineralità, corpo medio e grande intensità gustativa. Vino ampio e delicato.
- Categoria del Prodotto
- Vino Bianco
- Denominazione
- Verdicchio di Matelica DOC
- Vitigno / Materia prima
- verdicchio
- Annata o Cuvée
- 2021
- Formato
- 750 ml.
- Nazione
- Italia
- Regione
- IT - Marche
- Gradazione Alcolica
- 13% vol.
- Temperatura di Servizio
- 8° - 10° C.
- Bicchiere Consigliato
- Calice fine a stelo lungo
- Abbinamenti Gastronomici
- Frutti di Mare - Crostacei - Molluschi, Primi di Terra, Formaggi Freschi, Vegetali e Legumi, Zuppe e Passati di Verdura
- Allergeni
- Contiene solfiti (per solfiti si intende l'anidride solforosa che viene aggiunta al vino, per preservarlo, grazie alla sua azione disinfettante, antiossidante e stabilizzante)
SMR-OPPANO-2021
5 Articoli
L’azienda vitivinicola Marani è una piccola realtà a conduzione familiare situata a Matelica, nel cuore dell’Alta Vallesina, culla del Verdicchio di Matelica. Il vigneto si estende per circa 8 ettari ed è coltivato esclusivamente a verdicchio, la grande bacca bianca che ha contribuito a far conoscere le Marche nel panorama enologico nazionale ed estero. La posizione in media collina, ad un’altitudine di 400 metri sul livello del mare, favorisce importanti escursioni termiche fondamentali per il corredo aromatico e per l’acidità fissa dei vini; sovesci, potatura secca e diradamenti caratterizzano, poi, la coltivazione della vite che è legata a principi di alta qualità e rispetto dell’ambiente. La vendemmia, effettuata manualmente e nel minor tempo possibile, è il momento più delicato di tutto il processo di vinificazione, cui segue la maturazione dei vini in botti di rovere provenienti dai boschi che circondano la cantina.
Indirizzo:
Voc. San Nicola, 117, 62024 Matelica (MC), Italia
Colore: giallo paglierino Bouquet: note di frutta secca e mandorla, speziatura fine di cardamomo e infuso di tè verde Gusto: buona mineralità, corpo medio e grande intensità gustativa.
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IL VINO
Il Verdicchio di Matelica 'Oppano' (letteralmente mi fai Ombra) di Sergio Marani viene realizzato con uve Verdicchio ricavate da una vigna esposta verso nord e in direzione del mare. Le vigne vecchie e un microclima perfetto costruiscono una impalcatura che sostiene con forza questa espressione di verdicchio di Matelica. Dopo la vendemmia e la pigiatura il mosto viene vinificato in grandi tonneaux utilizzati dagli anni ’50 e per questo provvisti di uno strato di tartrati che impediscono l’ossidazione del vino e il contatto con il legno. Note di frutta secca e mandorla con una speziatura fine di cardamomo e infuso di tè verde. Buona mineralità, corpo medio e grande intensità gustativa. Vino ampio e delicato.
L'AZIENDA
L’azienda vitivinicola Marani è una piccola realtà a conduzione familiare situata a Matelica, nel cuore dell’Alta Vallesina, culla del Verdicchio di Matelica. Il vigneto si estende per circa 8 ettari ed è coltivato esclusivamente a verdicchio, la grande bacca bianca che ha contribuito a far conoscere le Marche nel panorama enologico nazionale ed estero. La posizione in media collina, ad un’altitudine di 400 metri sul livello del mare, favorisce importanti escursioni termiche fondamentali per il corredo aromatico e per l’acidità fissa dei vini; sovesci, potatura secca e diradamenti caratterizzano, poi, la coltivazione della vite che è legata a principi di alta qualità e rispetto dell’ambiente. La vendemmia, effettuata manualmente e nel minor tempo possibile, è il momento più delicato di tutto il processo di vinificazione, cui segue la maturazione dei vini in botti di rovere provenienti dai boschi che circondano la cantina.