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Il 'Bòggina B' di Petrolo è un vino bianco biologico corposo e di grande carattere prodotto da uve Trebbiano Toscano in purezza da vigne di 45 anni di età. Corposo, morbido e rotondo, vinificato e maturato per 24 mesi in barrique di rovere francese, in puro stile borgognone. Profumi intensi con sentori di frutta gialla matura, frutta secca a guscio, fiori bianchi appassiti, note di castagna, fieno e vaniglia. Buona struttura, morbido, rotondo e con una mineralità pronunciata. Il finale è persistente, fresco e molto piacevole. Un grande bianco a base Trebbiano.
- Categoria del Prodotto
- Vino Bianco
- Denominazione
- Toscana Bianco IGT
- Filosofia
- Biologico (vino da uve 100% biologiche coltivate senza l'utilizzo di agenti chimici di sintesi in vigna e la cui vinificazione in cantina è avvenuta grazie all'utilizzo di prodotti enologici certificati biologici e un quantitativo limitato di solfiti)
- Vitigno / Materia prima
- trebbiano
- Annata - Cuvée
- 2021
- Formato
- 750 ml.
- Nazione
- Italia
- Regione
- IT - Toscana
- Gradazione Alcolica
- 12% vol.
- Temperatura di Servizio
- 10° - 12° C.
- Bicchiere Consigliato
- Calice fine a stelo lungo
- Caratteristiche Speciali
- Edizione Limitata, Piccoli Produttori, Vignaioli Indipendenti
- Abbinamenti Gastronomici
- Carni Arrosto, Carni Bianche, Piatti di Pesce, Riso e Risotti, Paste
- Allergeni
- Contiene solfiti (per solfiti si intende l'anidride solforosa che viene aggiunta al vino, per preservarlo, grazie alla sua azione disinfettante, antiossidante e stabilizzante)
La cantina Petrolo si trova in provincia di Arezzo, nel comune di Mercatale Valdarno, fra le verdi colline toscane. La tenuta faceva parte, nel Medioevo, del feudo Galatrona, come testimoniano l'antica torre, dalla quale prendono il nome i vini Petrolo, e la pieve che contiene un fonte battesimale di Giovanni della Robbia. Da quattro generazioni appartenente alla famiglia Bazzocchi-Sanjust, la tenuta di Petrolo si estende su oltre 270 ettari, dei quali circa trenta sono attualmente vitati, mentre venti vengono dedicati alla coltivazione di ulivi. A partire dalla seconda metà degli anni '80 l'obiettivo della cantina Petrolo è stato quello della qualità assoluta dei vini prodotti, a partire dalla comprensione ed interpretazione delle enormi potenzialità del territorio. Oggi i filari sono condotti secondo le norme dell’agricoltura biologica. Una gamma di etichette completa e armonica, espressiva e particolarmente fedele al terroir di provenienza, nonché in continua tensione verso i massimi livelli qualitativi. Vini semplicemente straordinari.
Indirizzo:
Località Petrolo, 30 - Mercatale Valdarno (AR), Italia
Colore: giallo paglierino con sfumature dorate
Bouquet: intenso e avvolgente, con note di fiori, frutta matura e vaniglia
Gusto: morbido e rotondo, di buona mineralità e freschezza.