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Veneto IGT 'Solaris' 2023 (750 ml.) Col Pare'

Il Solaris di Col Paré, è un vino PiWi (Pilzwiederstandfähig, resistente alle crittogame) ottenuto da uve Solaris in purezza. Viene prodotto in soli 6 ettari di vigneto dove l'azienda vinifica esclusivamente il proprio raccolto. Da questo particolare vitigno si ottiene un vino dagli aromi fruttati con note di banana e nocciole. Fresco ed estremamente piacevole che si abbina molto bene a carni bianche, pesce e crostacei, è l'ideale anche in abbinamento a piatti dell cucina asiatica speziati al cardamomo, zenzero, polpa e latte di cocco, curry, curcuma, uvetta e frutta secca.

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Categoria del Prodotto
Vino Bianco
Denominazione
Veneto IGT
Filosofia
PiWi (Pilzwiederstandfähig, resistenti alle crittogame, vini attraenti e prodotti in modo sostenibile da vitigni con proprietà di resistenza), Biodinamico (vino ottenuto da uve da agricoltura biodinamica, dove si pone particolare attenzione alle influenze astrologiche su piante e terreni, proponendosi di ricreare tra di essi la giusta interconnessione)
Vitigno / Materia prima
solaris
Annata o Cuvée
2023
Formato
750 ml.
Nazione
Italia
Regione
IT - Veneto
Gradazione Alcolica
14% vol.
Temperatura di Servizio
10° - 12° C.
Bicchiere Consigliato
Calice fine a stelo lungo
Abbinamenti Gastronomici
Carni Bianche, Piatti di Pesce, Crudi di Pesce, Frutti di Mare - Crostacei - Molluschi, Cucina Asiatica
Allergeni
Contiene solfiti (per solfiti si intende l'anidride solforosa che viene aggiunta al vino, per preservarlo, grazie alla sua azione disinfettante, antiossidante e stabilizzante)
CLP-SOLARIS-2023
5 Articoli
Col Paré

Incastonata tra le incantevoli colline del Valdobbiadene, nel cuore pulsante del Veneto, la cantina Col Paré rappresenta un faro di eccellenza nella produzione di Prosecco. Qui, dove i vigneti si arrampicano con grazia sui pendii soleggiati, il vitigno Glera trova la sua massima espressione, donando vita a bollicine che sanno raccontare la storia e l'anima di un territorio unico al mondo.

Col Paré, con la sua dedizione alla qualità e al rispetto delle tradizioni locali, è impegnata nella produzione del Prosecco DOCG Valdobbiadene, un simbolo indiscusso di eleganza e freschezza. La cantina si distingue per la sua capacità di combinare metodi tradizionali con un approccio moderno, garantendo vini che conservano l'autenticità del passato pur abbracciando le esigenze contemporanee di sostenibilità e innovazione.

Ogni calice di Prosecco Col Paré è un invito a immergersi nei profumi fragranti di fiori bianchi e frutta fresca, sostenuti da una piacevole effervescenza che accarezza il palato. L'equilibrio perfetto tra acidità e dolcezza rende queste etichette una scelta ideale per celebrare i momenti speciali o semplicemente per regalarsi un attimo di pura gioia.

Scopri su Vino45 l’incredibile gamma di Prosecco firmata Col Paré: un viaggio effervescente tra le colline del Veneto, per assaporare l'autenticità e la raffinatezza di un territorio che si svela in ogni bollicina.

Colore: giallo verdognolo

Bouquet: aromi fruttati con note di banana e nocciole

Gusto: fresco ed estremamente piacevole.

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