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Veneto IGT Solaris 2023 (750 ml.) Col Pare'
Il Solaris di Col Paré, è un vino PiWi (Pilzwiederstandfähig, resistente alle crittogame) ottenuto da uve Solaris in purezza. Viene prodotto in soli 6 ettari di vigneto dove l'azienda vinifica esclusivamente il proprio raccolto. Da questo particolare vitigno si ottiene un vino dagli aromi fruttati con note di banana e nocciole. Fresco ed estremamente piacevole che si abbina molto bene a carni bianche, pesce e crostacei, è l'ideale anche in abbinamento a piatti dell cucina asiatica speziati al cardamomo, zenzero, polpa e latte di cocco, curry, curcuma, uvetta e frutta secca.
- Categoria del Prodotto
- Vino Bianco
- Denominazione
- Veneto IGT
- Filosofia
- PiWi (Pilzwiederstandfähig, resistenti alle crittogame, vini attraenti e prodotti in modo sostenibile da vitigni con proprietà di resistenza), Biodinamico (vino ottenuto da uve da agricoltura biodinamica, dove si pone particolare attenzione alle influenze astrologiche su piante e terreni, proponendosi di ricreare tra di essi la giusta interconnessione)
- Vitigno / Materia prima
- solaris
- Annata - Cuvée
- 2023
- Formato
- 750 ml.
- Nazione
- Italia
- Regione
- IT - Veneto
- Gradazione Alcolica
- 14% vol.
- Temperatura di Servizio
- 10° - 12° C.
- Bicchiere Consigliato
- Calice fine a stelo lungo
- Abbinamenti Gastronomici
- Carni Bianche, Piatti di Pesce, Crudi di Pesce, Frutti di Mare - Crostacei - Molluschi, Cucina Asiatica
- Allergeni
- Contiene solfiti (per solfiti si intende l'anidride solforosa che viene aggiunta al vino, per preservarlo, grazie alla sua azione disinfettante, antiossidante e stabilizzante)
CLP-SOLARIS-2023
12 Articoli
Col Paré si trova tra le colline Patrimonio dell’UNESCO, nel piccolo paese di Arfanta, frazione del comune di Tarzo. L’azienda nasce nel 1986 quando il nonno Domenico, da sempre viticoltore su queste “rive”, decise di vinicare personalmente le uve prodotte, creando con passione vini caratterizzati da una forte identità. Da allora l’azienda si è costantemente evoluta ed aggiornata grazie al glio Aldo prima, ed oggi prosegue con il nipote Andrea, che aggiunge capacità imprenditoriali e conoscenze tecniche alla mai dimenticata passione per queste splendide colline. L’azienda è costituita da circa 10 ettari di vigneto e vinica esclusivamente il proprio raccolto. Dal lavoro in vigna no all’imbottigliamento, ogni fase di lavorazione viene seguita con passione, per garantire al consumatore la più alta qualità del prodotto. Oltre al buon vino, che potrete degustare nella nostra cantina, da qui potrete godere di un meraviglioso panorama, dalle mille sfumature in ogni mese dell’anno, luogo ideale per trascorrere dei sereni e rilassanti weekend e, per gli appassionati, fare belle passeggiate tra vigneti, prati e castagneti.
Indirizzo:
Via la Chiesa, 26 31020 Tarzo (TV), Italia
Colore: giallo verdognolo
Bouquet: aromi fruttati con note di banana e nocciole
Gusto: fresco ed estremamente piacevole.
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IL VINO
Il Solaris di Col Paré, è un vino PiWi (Pilzwiederstandfähig, resistente alle crittogame) ottenuto da uve Solaris in purezza. Viene prodotto in soli 6 ettari di vigneto dove l'azienda vinifica esclusivamente il proprio raccolto. Da questo particolare vitigno si ottiene un vino dagli aromi fruttati con note di banana e nocciole. Fresco ed estremamente piacevole che si abbina molto bene a carni bianche, pesce e crostacei, è l'ideale anche in abbinamento a piatti dell cucina asiatica speziati al cardamomo, zenzero, polpa e latte di cocco, curry, curcuma, uvetta e frutta secca.
L'AZIENDA
Col Paré si trova tra le colline Patrimonio dell’UNESCO, nel piccolo paese di Arfanta, frazione del comune di Tarzo. L’azienda nasce nel 1986 quando il nonno Domenico, da sempre viticoltore su queste “rive”, decise di vinicare personalmente le uve prodotte, creando con passione vini caratterizzati da una forte identità. Da allora l’azienda si è costantemente evoluta ed aggiornata grazie al glio Aldo prima, ed oggi prosegue con il nipote Andrea, che aggiunge capacità imprenditoriali e conoscenze tecniche alla mai dimenticata passione per queste splendide colline. L’azienda è costituita da circa 10 ettari di vigneto e vinica esclusivamente il proprio raccolto. Dal lavoro in vigna no all’imbottigliamento, ogni fase di lavorazione viene seguita con passione, per garantire al consumatore la più alta qualità del prodotto. Oltre al buon vino, che potrete degustare nella nostra cantina, da qui potrete godere di un meraviglioso panorama, dalle mille sfumature in ogni mese dell’anno, luogo ideale per trascorrere dei sereni e rilassanti weekend e, per gli appassionati, fare belle passeggiate tra vigneti, prati e castagneti.