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Il Muscaris di Col Paré, è un vino PiWi (Pilzwiederstandfähig, resistente alle crittogame) ottenuto da uve Muscaris in purezza. Viene prodotto in soli 6 ettari di vigneto dove l'azienda vinifica esclusivamente il proprio raccolto. Da questo particolare vitigno si ottiene un vino dagli aromi fruttati con note di di arancia, limone e fiori di glicine. Fresco ed estremamente piacevole che si abbina molto bene a piatti di pesce e piatti aromatici, anche dolci con creme.
- Categoria del Prodotto
- Vino Bianco
- Denominazione
- Veneto IGT
- Filosofia
- PiWi (Pilzwiederstandfähig, resistenti alle crittogame, vini attraenti e prodotti in modo sostenibile da vitigni con proprietà di resistenza), Biodinamico (vino ottenuto da uve da agricoltura biodinamica, dove si pone particolare attenzione alle influenze astrologiche su piante e terreni, proponendosi di ricreare tra di essi la giusta interconnessione)
- Vitigno / Materia prima
- muscaris
- Annata o Cuvée
- 2023
- Formato
- 750 ml.
- Nazione
- Italia
- Regione
- IT - Veneto
- Gradazione Alcolica
- 14% vol.
- Temperatura di Servizio
- 10° - 12° C.
- Bicchiere Consigliato
- Calice fine a stelo lungo
- Abbinamenti Gastronomici
- Piatti di Pesce, Crudi di Pesce, Frutti di Mare - Crostacei - Molluschi, Cucina Asiatica, Dolci e Dessert
- Allergeni
- Contiene solfiti (per solfiti si intende l'anidride solforosa che viene aggiunta al vino, per preservarlo, grazie alla sua azione disinfettante, antiossidante e stabilizzante)
Incastonata tra le incantevoli colline del Valdobbiadene, nel cuore pulsante del Veneto, la cantina Col Paré rappresenta un faro di eccellenza nella produzione di Prosecco. Qui, dove i vigneti si arrampicano con grazia sui pendii soleggiati, il vitigno Glera trova la sua massima espressione, donando vita a bollicine che sanno raccontare la storia e l'anima di un territorio unico al mondo.
Col Paré, con la sua dedizione alla qualità e al rispetto delle tradizioni locali, è impegnata nella produzione del Prosecco DOCG Valdobbiadene, un simbolo indiscusso di eleganza e freschezza. La cantina si distingue per la sua capacità di combinare metodi tradizionali con un approccio moderno, garantendo vini che conservano l'autenticità del passato pur abbracciando le esigenze contemporanee di sostenibilità e innovazione.
Ogni calice di Prosecco Col Paré è un invito a immergersi nei profumi fragranti di fiori bianchi e frutta fresca, sostenuti da una piacevole effervescenza che accarezza il palato. L'equilibrio perfetto tra acidità e dolcezza rende queste etichette una scelta ideale per celebrare i momenti speciali o semplicemente per regalarsi un attimo di pura gioia.
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Colore: giallo paglierino carico
Bouquet: aromi fruttati con note di di arancia, limone e fiori di glicine
Gusto: fresco ed estremamente piacevole.