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Umbria Bianco IGP 'Verdeluce' 2023 (750 ml.) Famiglia Cotarella
Il 'Verdeluce' di Famiglia Cotarella nasce nella zona di Montecchio, nelle colline intorno ad Orvieto, particolarmente vocate per bianchi di alta qualità. Pinot Bianco, Semillon e Grechetto sono tre uve che rappresentano allo stesso tempo il legame con la tradizione e la voglia della cantina di sperimentare. Le uve vengono raccolte a mano in funzione del loro diverso periodo di maturazione. Prima il Pinot Bianco che viene fatto criomacerare, successivamente il Semillon che viene vinificato in riduzione, ed infine il Grechetto che viene vinificato in bianco. I mosti fermentano separatamente in acciaio, poi uniti, affinano sempre in acciaio per almeno 6 mesi. Il risultato è un vino molto netto, dalle sensazioni di agrumi, pompelmo, cedro, note dolci e calde di fiori gialli ed erbe aromatiche. Fresco, avvolgente, di grande eleganza e di grande pulizia. Finale acidulo e molto saporito.
- Categoria del Prodotto
- Vino Rosso
- Denominazione
- Umbria Rosso IGP
- Vitigno / Materia prima
- pinot bianco
- Varietà / Assemblaggio
- Pinot bianco 60%, Semillon 30%, Grechetto 10%
- Annata o Cuvée
- 2016
- Formato
- 750 ml.
- Nazione
- Italia
- Regione
- IT - Umbria
- Gradazione Alcolica
- 13% vol.
- Temperatura di Servizio
- 16° – 18° C.
- Bicchiere Consigliato
- Calice ampio a stelo lungo
- Abbinamenti Gastronomici
- Cacciagione, Carni Arrosto, Carni in Umido, Carni Rosse, Primi di Terra
- Allergeni
- Contiene solfiti (per solfiti si intende l'anidride solforosa che viene aggiunta al vino, per preservarlo, grazie alla sua azione disinfettante, antiossidante e stabilizzante)
CTR-MARCILIANO-2016
Cotarella
Nel suggestivo crocevia tra Lazio e Umbria, dove la tradizione incontra l'innovazione, prende vita la cantina Cotarella. Nata dall'estro creativo di una famiglia di enologi di fama mondiale, con Riccardo Cotarella a guidare il timone, questa realtà vitivinicola è diventata un punto di riferimento per chi cerca vini eleganti e moderni, capaci di affascinare i palati più esigenti a livello internazionale.
Immersa nei rigogliosi paesaggi collinari di queste due regioni italiane, Cotarella ha saputo cogliere l'essenza del territorio, producendo vini che celebrano le denominazioni IGP Umbria e Lazio. Le varietà di uve coltivate, dal Grechetto al Merlot e Cabernet Sauvignon, riflettono una sapiente combinazione tra tradizione locale e aperture verso le più apprezzate varietà internazionali. Queste uve, curate con passione e rispetto per l'ambiente, danno origine a vini che si distinguono per il loro carattere distintivo e per una qualità senza compromessi.
Tra le etichette di punta della cantina, il Montiano e il Sodale si ergono come autentiche espressioni dello stile firmato Cotarella. Il Montiano, con la sua complessità e profondità aromatica, si rivela un vino di grande fascino e struttura, mentre il Sodale incanta con la sua eleganza e morbidezza, rappresentando un perfetto equilibrio tra tradizione e modernità.
Invitiamo tutti gli appassionati a scoprire su Vino45 le etichette Cotarella, un viaggio sensoriale tra le colline del Lazio e dell'Umbria, dove ogni sorso racconta una storia di passione, innovazione e rispetto per la terra.
Colore: giallo paglierino chiaro con molti riflessi verdognoli
Bouquet: molto netto e disponibile, si percepiscono subito sensazioni di agrumi, pompelmo, cedro, poi note dolci e calde di fiori gialli, infine di erbe aromatiche
Gusto: fresco, avvolgente, di grande eleganza e di grande pulizia. Finale acidulo e molto saporito.
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IL VINO
Il 'Verdeluce' di Famiglia Cotarella nasce nella zona di Montecchio, nelle colline intorno ad Orvieto, particolarmente vocate per bianchi di alta qualità. Pinot Bianco, Semillon e Grechetto sono tre uve che rappresentano allo stesso tempo il legame con la tradizione e la voglia della cantina di sperimentare. Le uve vengono raccolte a mano in funzione del loro diverso periodo di maturazione. Prima il Pinot Bianco che viene fatto criomacerare, successivamente il Semillon che viene vinificato in riduzione, ed infine il Grechetto che viene vinificato in bianco. I mosti fermentano separatamente in acciaio, poi uniti, affinano sempre in acciaio per almeno 6 mesi. Il risultato è un vino molto netto, dalle sensazioni di agrumi, pompelmo, cedro, note dolci e calde di fiori gialli ed erbe aromatiche. Fresco, avvolgente, di grande eleganza e di grande pulizia. Finale acidulo e molto saporito.
L'AZIENDA
Il legame tra la Famiglia Cotarella e il mondo del vino ha origine negli anni Sessanta, quando Antonio e Domenico Cotarella, viticoltori in Monterubiaglio, frazione del comune di Castel Viscardo in provincia di Terni, hanno realizzato la prima cantina per la produzione in proprio di vino. I fratelli Renzo e Riccardo Cotarella, entrambi enologi cresciuti in una terra di lunghe tradizioni vinicole, spinti dalla passione del padre Domenico, hanno poi fondato nel 1979 l'attuale “Falesco”, trasformando quella che era una piccola azienda familiare in un'impresa vitivinicola di successo, da lasciare alle generazioni successive.
È qui, a cavallo tra Umbria e Lazio, che nascono vini di indiscutibile fascino, caratterizzati da uno stile contemporaneo e allo stesso tempo contraddistinti da una particolare longevità. Vini che in pochi decenni sono diventati ambasciatori dell’Italia enologica nel mondo.
L’azienda si estende al momento su una superficie vitata che arriva a coprire circa 280 ettari, ai quali vanno aggiunti altri novanta ettari attualmente condotti in affitto. In una zona collinare caratterizzata da terreni di origine vulcanica, sono coltivate sia varietà autoctone che uve internazionali, per cui tra i filari si incontrano piante di aleatico, trebbiano, malvasia, verdicchio, sangiovese e vermentino, e ancora di merlot, syrah, viognier e cabernet. Grappoli allevati nel pieno rispetto di ambiente ed ecosistema, che in cantina sono lavorati utilizzando i più moderni e avanzati strumenti enologici, impiegati sempre senza mai snaturare ciò che il terroir e la stagione sono arrivati a esprimere nel frutto.