• -20%
  • Nuovo
Marche IGT Rosato Primonato 2023 (750 ml.) Cantina Castellani Cantina Castellani - 1
Marche IGT Rosato Primonato 2023 (750 ml.) Cantina Castellani Cantina Castellani - 2
Marche IGT Rosato Primonato 2023 (750 ml.) Cantina Castellani Cantina Castellani - 3
Marche IGT Rosato Primonato 2023 (750 ml.) Cantina Castellani Cantina Castellani - 1
Marche IGT Rosato Primonato 2023 (750 ml.) Cantina Castellani Cantina Castellani - 2
Marche IGT Rosato Primonato 2023 (750 ml.) Cantina Castellani Cantina Castellani - 3

Marche IGT Rosato Primonato 2023 (750 ml.) Cantina Castellani

Il 'Primonato' di Cantina Castellani è un Marche Rosato, da uve Montepulciano in purezza, vino rosato intenso e gradevole. In vigna dosaggi minimi di rame e zolfo e trattamento biodinamico del terreno. La vendemmia manuale avviene a settembre. Separazione dalle bucce e fermentazione del solo mosto fiore in crio temperatura per 18-20 giorni e un affinamento in acciaio per 2 mesi. Floreale, fruttato dai sentori di fragoline di bosco e lamponi. Al gusto risulta fresco, di buona acidità, sapido e persistente. Ottimo aperitivo, eccelle grazie alla sua giovanile freschezza in abbinamento a crostacei, orate al forno o alla griglia, carni bianche.

  

14,00 € 17,50 € -20%
Tasse incluse

Quantità Sconto unità Risparmi
6 25% 26,25 €
 
Categoria del Prodotto
Vino Rosé
Denominazione
Marche IGT
Filosofia
Biodinamico (vino ottenuto da uve da agricoltura biodinamica, dove si pone particolare attenzione alle influenze astrologiche su piante e terreni, proponendosi di ricreare tra di essi la giusta interconnessione)
Vitigno / Materia prima
montepulciano
Annata o Cuvée
2023
Formato
750 ml.
Nazione
Italia
Regione
IT - Marche
Gradazione Alcolica
12% vol.
Temperatura di Servizio
8° - 10° C.
Bicchiere Consigliato
Calice fine a stelo lungo
Caratteristiche Speciali
Vignaioli Indipendenti, Piccoli Produttori
Abbinamenti Gastronomici
Frutti di Mare - Crostacei - Molluschi, Piatti di Pesce, Primi di Mare, Carni Bianche
Allergeni
Contiene solfiti (per solfiti si intende l'anidride solforosa che viene aggiunta al vino, per preservarlo, grazie alla sua azione disinfettante, antiossidante e stabilizzante)
CCS-ROSATO-PRIMONATO-2023
10 Articoli

La Cantina Castellani, seppure di piccole dimensioni, è stata progettata e costruita secondo standard architettonici e tecnologici delle grandi cantine moderne. Nella parte posteriore e superiore, abbiamo la zona ricezione delle uve, dove dalla pigia-diraspatrice le uve vanno direttamente nei fermentini posti al livello inferiore per caduta. Da questa zona lavorazione, dopo la fermentazione in moderni tini di acciaio inox a temperatura controllata, i vini passano nella bottaia per l’affinamento in piccole e medie botti di selezionato rovere francese.

Indirizzo:

Via Bolignano 86, Ancona, Italia

Colore: rosa molto vivace, intenso e gradevole

Bouquet: floreale, fruttato, fragoline di bosco e lamponi

Gusto: fresco, buona acidità, sapido, persistente.

Recensioni

Nessuna recensione
Prodotto aggiunto alla lista dei desideri