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Rosso di Mezzo di Federico Graziani è un Etna Rosso ma soprattutto è un progetto in divenire che racconta sia l’oggi che il domani dell’azienda. Ottenuto dalle migliori uve provenienti dai vigneti centenari di Passopisciaro, nei quattro appezzamenti di proprietà della contrada di Feudo di Mezzo e rappresenta il futuro perché coinvolgerà, nelle prossime annate, anche il giovane vigneto a piede franco che si trova nel cuore della stessa celebre contrada. Un vino dove le viti prefillossera incontrano quelle originate dal lavoro di selezione massale effettuata sui vigneti più antichi, riportando un frutto terso e una pianta integra, senza nessuna ferita da portainnesto.
- Categoria del Prodotto
- Vino Rosso
- Denominazione
- Etna Rosso DOC
- Vitigno / Materia prima
- nerello mascalese
- Varietà / Assemblaggio
- nerello mascalese, nerello cappuccio, alicante, francisi
- Annata o Cuvée
- 2018
- Formato
- 750 ml.
- Nazione
- Italia
- Regione
- IT - Sicilia
- Gradazione Alcolica
- 13.5% vol.
- Temperatura di Servizio
- 16° – 18° C.
- Bicchiere Consigliato
- Calice ampio a stelo lungo
- Caratteristiche Speciali
- Piccoli Produttori, Vino Estremo
- Abbinamenti Gastronomici
- Carni Rosse
- Allergeni
- Contiene solfiti (per solfiti si intende l'anidride solforosa che viene aggiunta al vino, per preservarlo, grazie alla sua azione disinfettante, antiossidante e stabilizzante)
Ai piedi dell'imponente Etna, dove la terra racconta storie di fuoco e passione, si trova la cantina di Federico Graziani. Ex sommelier di fama internazionale, Graziani ha scelto la Sicilia e, in particolare, le pendici del vulcano più attivo d'Europa per dare vita a vini che incarnano l'essenza della viticoltura di montagna. Qui, la natura è padrona e offre un suolo vulcanico unico che, insieme all'altitudine, conferisce alle uve caratteristiche irripetibili.
Le vigne di Federico Graziani, curate con un'attenzione quasi maniacale, accolgono varietà autoctone come il Nerello Mascalese e il Carricante. Queste uve, grazie all'influenza del clima etneo e alla maestria dell'ex sommelier, si trasformano in vini che parlano del territorio con sincerità e vigore. Tra le sue creazioni spicca "Profumo di Vulcano", un'etichetta che incarna la forza e la complessità del luogo, sprigionando aromi che evocano il respiro caldo della terra e il fresco abbraccio della montagna.
La produzione di Graziani è un inno all'autenticità, dove l'approccio rispettoso della natura si fonde con la ricerca di eleganza e profondità. Ogni sorso è un viaggio attraverso le sfumature minerali e floreali che solo questo angolo di Sicilia può offrire.
Immergiti nel mondo di Federico Graziani e scopri su Vino45 i tesori vinicoli che nascono dall'Etna, un invito a esplorare un terroir unico e affascinante attraverso vini che ne sono l'anima e il cuore.
Colore: rosso rubino trasparente e luminoso nel calice
Bouquet: intenso e fruttato con profumi netti di ribes rosso e mirtilli di bosco
Gusto: vivace, elegante e sottile, chiusura minerale di pietra focaia.