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Valdarno di Sopra DOC 'Boggina A' 2018 (750 ml.) - Petrolo
Il Valdarno di Sopra 'Bòggina A' di Petrolo è un Sangiovese in purezza che guarda al passato: dall’annata 2011 Petrolo sta sperimentando la vinificazione di un lotto di sangiovese di Bòggina in anfore di terracotta da 300 litri, con una macerazione delle bucce all’aria, ovvero attraverso una semplice follatura del cappello, che si prolunga per non più di 2 settimane, dopodiché l’anfora viene ermeticamente sigillata con ancora le bucce all’interno. La scelta dell’anfora ha una dimensione storica di riavvicinamento alle origini culturali toscane. Un rosso succoso e piacevole, che conferma ancora una volta le grandi capacità di Petrolo.
- Categoria del Prodotto
- Vino Rosso
- Denominazione
- Valdarno di Sopra DOC
- Filosofia
- Biologico (vino da uve 100% biologiche coltivate senza l'utilizzo di agenti chimici di sintesi in vigna e la cui vinificazione in cantina è avvenuta grazie all'utilizzo di prodotti enologici certificati biologici e un quantitativo limitato di solfiti)
- Vitigno / Materia prima
- sangiovese
- Annata o Cuvée
- 2018
- Formato
- 750 ml.
- Nazione
- Italia
- Regione
- IT - Toscana
- Gradazione Alcolica
- 13% vol.
- Temperatura di Servizio
- 16° – 18° C.
- Bicchiere Consigliato
- Calice ampio a stelo lungo
- Caratteristiche Speciali
- Edizione Limitata, Piccoli Produttori, Vignaioli Indipendenti
- Abbinamenti Gastronomici
- Carni Arrosto, Carni Rosse, Carni in Umido, Formaggi Stagionati, Primi di Terra
- Allergeni
- Contiene solfiti (per solfiti si intende l'anidride solforosa che viene aggiunta al vino, per preservarlo, grazie alla sua azione disinfettante, antiossidante e stabilizzante)
PTL-BOGGINA-A-2018
5 Articoli
La cantina Petrolo si trova in provincia di Arezzo, nel comune di Mercatale Valdarno, fra le verdi colline toscane. La tenuta faceva parte, nel Medioevo, del feudo Galatrona, come testimoniano l'antica torre, dalla quale prendono il nome i vini Petrolo, e la pieve che contiene un fonte battesimale di Giovanni della Robbia. Da quattro generazioni appartenente alla famiglia Bazzocchi-Sanjust, la tenuta di Petrolo si estende su oltre 270 ettari, dei quali circa trenta sono attualmente vitati, mentre venti vengono dedicati alla coltivazione di ulivi. A partire dalla seconda metà degli anni '80 l'obiettivo della cantina Petrolo è stato quello della qualità assoluta dei vini prodotti, a partire dalla comprensione ed interpretazione delle enormi potenzialità del territorio. Oggi i filari sono condotti secondo le norme dell’agricoltura biologica. Una gamma di etichette completa e armonica, espressiva e particolarmente fedele al terroir di provenienza, nonché in continua tensione verso i massimi livelli qualitativi. Vini semplicemente straordinari.
Indirizzo:
Località Petrolo, 30 - Mercatale Valdarno (AR), Italia
Colore: rosso rubino
Bouquet: note di prugna e frutta rossa, alternate a sfumature speziate e minerali
Gusto: succoso, fresco, con un tannino finissimo. Ottima la persistenza.
- Gambero Rosso 2/3
- James Suckling 95/100
- Robert Parker 94/100
- Vinous 94/100
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IL VINO
Il Valdarno di Sopra 'Bòggina A' di Petrolo è un Sangiovese in purezza che guarda al passato: dall’annata 2011 Petrolo sta sperimentando la vinificazione di un lotto di sangiovese di Bòggina in anfore di terracotta da 300 litri, con una macerazione delle bucce all’aria, ovvero attraverso una semplice follatura del cappello, che si prolunga per non più di 2 settimane, dopodiché l’anfora viene ermeticamente sigillata con ancora le bucce all’interno. La scelta dell’anfora ha una dimensione storica di riavvicinamento alle origini culturali toscane. Un rosso succoso e piacevole, che conferma ancora una volta le grandi capacità di Petrolo.
L'AZIENDA
La cantina Petrolo si trova in provincia di Arezzo, nel comune di Mercatale Valdarno, fra le verdi colline toscane. La tenuta faceva parte, nel Medioevo, del feudo Galatrona, come testimoniano l'antica torre, dalla quale prendono il nome i vini Petrolo, e la pieve che contiene un fonte battesimale di Giovanni della Robbia. Da quattro generazioni appartenente alla famiglia Bazzocchi-Sanjust, la tenuta di Petrolo si estende su oltre 270 ettari, dei quali circa trenta sono attualmente vitati, mentre venti vengono dedicati alla coltivazione di ulivi. A partire dalla seconda metà degli anni '80 l'obiettivo della cantina Petrolo è stato quello della qualità assoluta dei vini prodotti, a partire dalla comprensione ed interpretazione delle enormi potenzialità del territorio. Oggi i filari sono condotti secondo le norme dell’agricoltura biologica. Una gamma di etichette completa e armonica, espressiva e particolarmente fedele al terroir di provenienza, nonché in continua tensione verso i massimi livelli qualitativi. Vini semplicemente straordinari.