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Orcia Rosso DOC 'Petrucci Anfiteatro' 2016 (750 ml.) - Podere Forte
Il 'Petrucci' di Podere Forte, cru 'Anfiteatro', è il più assolato dei Sangiovese dell’azienda di Val d'Orcia, situati in altura e fortemente ventilati. Risulta difatti di una dinamicità sorprendente, il frutto è intenso e ben maturo. Passaggio in barrique di rovere francese per 18 - 20 mesi, affinamento in bottiglia per 3 anni. Intreccio aromatico regale con retrogusto speziato e di fine sottobosco conferiscono al vino grande eleganza. Setoso e morbido nell'insieme, con tannini dolcissimi e una lieve impuntatura sapida nel ricco finale. È un Sangiovese avvolgente e che al sorso non smette di farsi scoprire.
- Categoria del Prodotto
- Vino Rosso
- Denominazione
- Orcia DOC
- Filosofia
- Biologico (vino da uve 100% biologiche coltivate senza l'utilizzo di agenti chimici di sintesi in vigna e la cui vinificazione in cantina è avvenuta grazie all'utilizzo di prodotti enologici certificati biologici e un quantitativo limitato di solfiti)
- Vitigno / Materia prima
- sangiovese
- Annata - Cuvée
- 2016
- Formato
- 750 ml.
- Nazione
- Italia
- Regione
- IT - Toscana
- Gradazione Alcolica
- 15% vol.
- Temperatura di Servizio
- 16° – 18° C.
- Bicchiere Consigliato
- Calice ampio a stelo lungo
- Caratteristiche Speciali
- Edizione Limitata
- Abbinamenti Gastronomici
- Carni Arrosto, Carni Rosse, Carni in Umido, Formaggi Stagionati, Primi di Terra
- Allergeni
- Contiene solfiti (per solfiti si intende l'anidride solforosa che viene aggiunta al vino, per preservarlo, grazie alla sua azione disinfettante, antiossidante e stabilizzante)
PDF-PETRUCCI-ANFITETARO-2016
3 Articoli
La filosofia che viene seguita e applicata da Pasquale Forte è impostata sugli insegnamenti antroposofici di Rudolf Steiner, si basa su principi universali come quelli della correttezza e del rispetto. L’agricoltura biodinamica è un modo di essere, di osservare, di lavorare la terra. Lo scopo non è quello di lasciare fare la terra, ma di aiutarla. I tre principi della biodinamica sono: mantenere la fertilità del suolo; rendere sane le piante perché resistano alle malattie e ai parassiti; produrre alimenti di qualità per la salute degli umani. Dal 1997 il Podere Forte sposa queste semplici ma decisive regole. Antica e moderna. Tradizionale e futuribile. Retta da un ecosistema perfetto e autosufficiente in grado non solo di conservare l’esistente, ma di migliorarlo. Un Podere che persegue la perfezione e la qualità nel pieno e totale rispetto per l’ambiente. L’analisi scientifica e meticolosa dei terreni, gli allevamenti di animali, l’autoproduzione dei compost, l’integrazione architettonica della cantina e l’utilizzo delle tecnologie più avanzate, nel pieno rispetto dell’ambiente.
Indirizzo:
13 Localita' Pod. Petrucci - 53023 - Castiglione D'orcia (SI), Italia
Colore: rosso rubino brillante
Profumo: regale intreccio aromatico, aromi di cacao e succo di amarena, frutti di bosco e sensazioni vegetali
Gusto: setoso e morbido, con tannini molto dolci e una leggera cucitura sapida nel ricco finale.
- Gambero Rosso 2/3
- Bibenda 5/5
- Vitae 4/4
- Vini Buoni d'Italia 4/4
- DWWA Silver
- LIVETS GODA 99/100
- Falstaff 97/100
- Veronelli 96/100
- James Suckling 94/100
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IL VINO
Il 'Petrucci' di Podere Forte, cru 'Anfiteatro', è il più assolato dei Sangiovese dell’azienda di Val d'Orcia, situati in altura e fortemente ventilati. Risulta difatti di una dinamicità sorprendente, il frutto è intenso e ben maturo. Passaggio in barrique di rovere francese per 18 - 20 mesi, affinamento in bottiglia per 3 anni. Intreccio aromatico regale con retrogusto speziato e di fine sottobosco conferiscono al vino grande eleganza. Setoso e morbido nell'insieme, con tannini dolcissimi e una lieve impuntatura sapida nel ricco finale. È un Sangiovese avvolgente e che al sorso non smette di farsi scoprire.
L'AZIENDA
La filosofia che viene seguita e applicata da Pasquale Forte è impostata sugli insegnamenti antroposofici di Rudolf Steiner, si basa su principi universali come quelli della correttezza e del rispetto. L’agricoltura biodinamica è un modo di essere, di osservare, di lavorare la terra. Lo scopo non è quello di lasciare fare la terra, ma di aiutarla. I tre principi della biodinamica sono: mantenere la fertilità del suolo; rendere sane le piante perché resistano alle malattie e ai parassiti; produrre alimenti di qualità per la salute degli umani. Dal 1997 il Podere Forte sposa queste semplici ma decisive regole. Antica e moderna. Tradizionale e futuribile. Retta da un ecosistema perfetto e autosufficiente in grado non solo di conservare l’esistente, ma di migliorarlo. Un Podere che persegue la perfezione e la qualità nel pieno e totale rispetto per l’ambiente. L’analisi scientifica e meticolosa dei terreni, gli allevamenti di animali, l’autoproduzione dei compost, l’integrazione architettonica della cantina e l’utilizzo delle tecnologie più avanzate, nel pieno rispetto dell’ambiente.