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Il Barbera d'Alba Superiore 'Funtani' di Cordero di Montezemolo nasce da vigneti posti presso una vecchia sorgente di acqua ai piedi del pendio. Posizione molto soleggiata, viti vecchie e una produzione naturale di pochi grappoli per pianta sono i fondamenti di questo prodotto. Realizzato nel 1998 per la prima volta, vuole esprimere la potenzialità più nobile e complessa di questo straordinario vitigno piemontese. Una produzione di poche migliaia di bottiglie alla fine di un processo di affinamento in legno di oltre un anno a cui segue un ulteriore anno di riposo in bottiglia. Sublime da giovane ma da apprezzare anche a 12-15 anni e oltre.
- Categoria del Prodotto
- Vino Rosso
- Denominazione
- Barbera d'Alba DOC
- Filosofia
- Biologico (vino da uve 100% biologiche coltivate senza l'utilizzo di agenti chimici di sintesi in vigna e la cui vinificazione in cantina è avvenuta grazie all'utilizzo di prodotti enologici certificati biologici e un quantitativo limitato di solfiti)
- Vitigno / Materia prima
- barbera d'Alba
- Annata o Cuvée
- 2017
- Formato
- 750 ml.
- Nazione
- Italia
- Regione
- IT - Piemonte
- Gradazione Alcolica
- 14.5% vol.
- Temperatura di Servizio
- 16° – 18° C.
- Bicchiere Consigliato
- Calice ampio a stelo lungo
- Abbinamenti Gastronomici
- Carni Rosse, Carni Arrosto, Cacciagione, Carni in Umido
- Allergeni
- Contiene solfiti (per solfiti si intende l'anidride solforosa che viene aggiunta al vino, per preservarlo, grazie alla sua azione disinfettante, antiossidante e stabilizzante)
Nel cuore delle Langhe, una terra che sembra dipinta da un artista ispirato, si trova la cantina Cordero di Montezemolo, una delle più antiche e rispettate della regione. Qui, tra dolci colline e vigneti che si stendono come morbidi tappeti verdi, la famiglia Cordero di Montezemolo ha radici profonde, piantate secoli fa. La loro storia è un racconto di passione e dedizione, tramandato di generazione in generazione, che continua a pulsare nel ritmo delle stagioni e nel respiro del terroir.
La cantina si erge come un emblema dell'eleganza e della longevità del Barolo, una delle denominazioni più prestigiose del Piemonte. I vigneti, abbracciati dal sole e accarezzati dal vento, sono un tributo alla bellezza selvaggia e incontaminata delle Langhe. Qui, le viti di Nebbiolo e Barbera affondano le loro radici in un terreno ricco di storia e di promesse, dando vita a vini che sono autentici capolavori di complessità e finezza.
La filosofia produttiva della famiglia Cordero di Montezemolo si intreccia con una profonda conoscenza della viticoltura tradizionale, unita a un costante innovare nel rispetto della natura e delle sue leggi. Grazie a un approccio che sposa la tradizione con l'innovazione, i vini della cantina si distinguono per la loro struttura e per la capacità di evolversi nel tempo, rivelando con il passare degli anni aromi sempre nuovi e affascinanti.
Il Barolo, fiore all’occhiello della produzione, è un vino che incanta con la sua complessità aromatica e la sua eleganza senza tempo. Ogni sorso racconta la storia di una terra generosa e di un sapere antico, capace di trasformare l'uva in emozioni liquide. Con i suoi tannini setosi e la sua persistenza in bocca, il Barolo Cordero di Montezemolo è il compagno ideale di momenti preziosi e di piatti che celebrano la tradizione culinaria piemontese.
Scopri su Vino45 le etichette di Cordero di Montezemolo, un invito a immergersi in un viaggio sensoriale tra le colline delle Langhe, dove storia e innovazione si incontrano nel calice.
Colore: rosso intenso
Bouquet: freschissimo, sentori di prugna secca, lampone, ribes e mora, calda espressione speziata
Gusto: complesso e vellutato.
- Bibenda 4/5
- Robert Parker 94/100