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Alto Adige Cabernet Sauvignon Riserva DOC 'Quintessenz'  2018 (750 ml.) Cantina di Caldaro Kaltern Kaltern Cantina di Caldaro -
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Alto Adige Cabernet Sauvignon Riserva DOC 'Quintessenz' 2018 (750 ml.) Cantina di Caldaro Kaltern

Il Cabernet Sauvignon Riserva 'Quintessenz' di Cantina di Caldaro Kaltern è un vino rosso di spessore, densità e profondità espressiva. Fa parte della linea di alta gamma di Kaltern, una delle realtà più importanti e rappresentative del territorio altoatesino. Blend composto da uve Cabernet Sauvignon (95%) e Merlot (5%) proveninenti da un unico vigneto. Il mosto rimane sulle bucce per circa 4 settimane all’interno di botti di rovere e seguono 18 mesi di affinamento. Una Riserva dal bouquet stratificato: il frutto di bosco si integra a cannella e legno nobile, accenti di tabacco, cioccolato e liquirizia. Intensità e sfaccettatura all'assaggio dal tannino potente e morbido. Finale di tabacco per questo Cabernet di carattere. Vino dal grande fascino e personalità magnetica. 

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Categoria del Prodotto
Vino Rosso
Denominazione
Alto Adige DOC
Vitigno / Materia prima
cabernet sauvignon
Varietà / Assemblaggio
Cabernet Sauvignon 95%, Merlot 5%
Classe di Invecchiamento
Riserva
Annata o Cuvée
2018
Formato
750 ml.
Nazione
Italia
Regione
IT - Alto Adige
Gradazione Alcolica
14.5% vol.
Temperatura di Servizio
18° - 20° C.
Bicchiere Consigliato
Calice ampio a stelo lungo
Collezione
Kaltern - Quintessenz
Abbinamenti Gastronomici
Carni Bianche, Cacciagione, Carni Arrosto, Carni in Umido, Carni Rosse, Formaggi Stagionati
Allergeni
Contiene solfiti (per solfiti si intende l'anidride solforosa che viene aggiunta al vino, per preservarlo, grazie alla sua azione disinfettante, antiossidante e stabilizzante)
KLT-QUINTESSENZ-CABERNET-2018
4 Articoli
Kaltern Cantina di Caldaro

Nel cuore del suggestivo Trentino-Alto Adige, dove le montagne abbracciano il cielo e le viti si arrampicano con grazia sui pendii, sorge la celebre Kaltern Cantina di Caldaro. Questa storica cooperativa è non solo un simbolo di qualità, ma anche un esempio di come la passione condivisa possa dar vita a vini di montagna che parlano di tradizioni antiche e del territorio che li ospita. La cantina si è ritagliata un posto d'onore nel panorama enologico grazie alla sua capacità di fondere il rispetto per la natura con una precisione artigianale senza eguali.

Le dolci colline che circondano Caldaro offrono un terroir unico, dove le viti di Schiava, Lagrein e Gewürztraminer trovano il loro habitat ideale. Qui, ogni grappolo matura lentamente, cullato dai venti freschi e dal sole generoso, fino a quando non è pronto per essere trasformato in nettare divino. La denominazione DOC Alto Adige garantisce che ogni bottiglia racchiuda l'essenza stessa di questi luoghi, esprimendo con eleganza le peculiarità di ciascuna varietà di uva.

La cantina è particolarmente rinomata per le sue etichette principali, come il Quintessenz e il Pinot Bianco, vini che rappresentano al meglio la filosofia di Kaltern. Il Quintessenz, con la sua struttura complessa e gli aromi intensi, è un tributo alla tradizione vitivinicola altoatesina, mentre il Pinot Bianco sorprende con la sua freschezza e la sua raffinata acidità, raccontando di un territorio che sa coniugare forza e delicatezza.

Ogni sorso dei vini di Kaltern Cantina di Caldaro è un invito a esplorare un mondo di sapori e emozioni, un viaggio tra le vette maestose del Trentino-Alto Adige e le sue valli incantate. Scopri su Vino45 l'eccellenza di queste etichette e lasciati affascinare dalla magia dei vini di montagna firmati Kaltern.

Colore: rosso rubino cupo

Bouquet: intenso aroma di cannella e legno esotico, cioccolato e liquirizia

Gusto: corposo e intenso, rotondo ed equilibrato, con un finale persistente e dal tannino levigato

  • Bibenda 4/4
  • Gault&Millau 4/4
  • Wine Hunter Gold
  • Robert Parker 94/100
  • Falstaff 94/100
  • Luca Maroni 93/100
  • Giardini Notes 93/100
  • Decanter 92/100
  • The Wine Journal 92/100
  • James Suckling 91/100
  • 5 StarWines 91/100

Recensioni

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