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Veneto IGT 'Rosso del Bepi' 2014 (750 ml.) - Giuseppe Quintarelli
Il 'Rosso del Bepi' di Quintarelli è un vino rosso dalla straordinaria struttura che, frutto di un blend equilibrato di Corvina, Rondinella e Cabernet Sauvignon e di un lungo affinamento di 7 anni in grandi botti di rovere, regala una beva a dir poco entusiasmante e memorabile. Presenta un un bouquet complesso che spazia dai frutti rossi fino alla liquirizia e al tabacco, di consistenza setosa, elegante e vellutata, con un sorso delicato grazie alla trama tannica perfettamente integrata, di bella persistenza. Un’etichetta di gran corpo, che richiede secondi piatti a base di carne rossa e selvaggina, in grado di reggerne il confronto. Eccezionale.
- Categoria del Prodotto
- Vino Rosso
- Denominazione
- Veneto IGT
- Vitigno / Materia prima
- corvina
- Varietà / Assemblaggio
- Corvina 55%, Rondinella 30%, Cabernet Sauvignon 15%
- Annata - Cuvée
- 2014
- Formato
- 750 ml.
- Nazione
- Italia
- Regione
- IT - Veneto
- Gradazione Alcolica
- 15.5% vol.
- Temperatura di Servizio
- 18° - 20° C.
- Bicchiere Consigliato
- Calice ampio a stelo lungo
- Caratteristiche Speciali
- Edizione Limitata
- Abbinamenti Gastronomici
- Cacciagione, Carni Arrosto, Carni Rosse, Formaggi Stagionati
- Allergeni
- Contiene solfiti (per solfiti si intende l'anidride solforosa che viene aggiunta al vino, per preservarlo, grazie alla sua azione disinfettante, antiossidante e stabilizzante)
QNT-ROSSO-DEL-BEPI-2014
5 Articoli
Il nome di Giuseppe Quintarelli è da anni un faro guida nella Valpolicella, rappresentando la quintessenza di un territorio che ormai viene giustamente riconosciuto come tra i più prestigiosi della vitivinicoltura italiana.
Nella vallata di Negrar, dodici ettari vitati, in cui si incontrano le varietà autoctone di corvina, corvinone, rondinella e molinara, danno vita a circa 50mila bottiglie annue. Stiamo parlando di una storia antichissima, iniziata nei primi del ‘900 con Silvio Quintarelli, poi continuata, dalla metà del secolo, nel segno della tradizione e del massimo rigore qualitativo con il più giovane dei suoi figli, “Bepi”, oggi maestro indiscusso dell’Amarone. Nascendo dal più profondo rispetto della natura e da una rigidissima selezione delle uve, quelli di Quintarelli sono vini con la “V” maiuscola, etichette che racchiudono importanti secolari competenze e consapevolezze uniche, che annata dopo annata vengono messe in pratica, tanto tra i filari quanto nelle tecniche di appassimento e nelle prassi di cantina. Ma non finisce qui: quelli di Quintarelli sono inoltre vini che sorprendono per la grande vitalità, caratteristica che, come se non bastasse, li rende naturalmente predisposti per un lunghissimo invecchiamento, durante il quale migliorano enormemente, esprimendosi poi per lungo tempo anche dopo l’apertura della bottiglia.
Indirizzo:
Via Cerè, 1, 37024 Negrar (VR), Italia
Colore: Rosso rubino intenso
Bouquet: frutti rossi, con un accenno di liquirizia, marasca e tabacco
Gusto: elegante e soffice, dalla straordinaria struttura, con una trama setosa e tannini dolci, molto lungo sul finale.
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IL VINO
Il 'Rosso del Bepi' di Quintarelli è un vino rosso dalla straordinaria struttura che, frutto di un blend equilibrato di Corvina, Rondinella e Cabernet Sauvignon e di un lungo affinamento di 7 anni in grandi botti di rovere, regala una beva a dir poco entusiasmante e memorabile. Presenta un un bouquet complesso che spazia dai frutti rossi fino alla liquirizia e al tabacco, di consistenza setosa, elegante e vellutata, con un sorso delicato grazie alla trama tannica perfettamente integrata, di bella persistenza. Un’etichetta di gran corpo, che richiede secondi piatti a base di carne rossa e selvaggina, in grado di reggerne il confronto. Eccezionale.
L'AZIENDA
Il nome di Giuseppe Quintarelli è da anni un faro guida nella Valpolicella, rappresentando la quintessenza di un territorio che ormai viene giustamente riconosciuto come tra i più prestigiosi della vitivinicoltura italiana.
Nella vallata di Negrar, dodici ettari vitati, in cui si incontrano le varietà autoctone di corvina, corvinone, rondinella e molinara, danno vita a circa 50mila bottiglie annue. Stiamo parlando di una storia antichissima, iniziata nei primi del ‘900 con Silvio Quintarelli, poi continuata, dalla metà del secolo, nel segno della tradizione e del massimo rigore qualitativo con il più giovane dei suoi figli, “Bepi”, oggi maestro indiscusso dell’Amarone. Nascendo dal più profondo rispetto della natura e da una rigidissima selezione delle uve, quelli di Quintarelli sono vini con la “V” maiuscola, etichette che racchiudono importanti secolari competenze e consapevolezze uniche, che annata dopo annata vengono messe in pratica, tanto tra i filari quanto nelle tecniche di appassimento e nelle prassi di cantina. Ma non finisce qui: quelli di Quintarelli sono inoltre vini che sorprendono per la grande vitalità, caratteristica che, come se non bastasse, li rende naturalmente predisposti per un lunghissimo invecchiamento, durante il quale migliorano enormemente, esprimendosi poi per lungo tempo anche dopo l’apertura della bottiglia.