L'AZIENDA
Il 'Nubiola' di Pelissero è un Barbaresco di stampo classico e tradizionale, che permette si apprezzare a pieno le qualità di questo grande vino piemontese. Delicato ed elegante, viene prodotto con il vitigno Nebbiolo in purezza, nello splendido territorio collinare delle Langhe. Prima di andare in bottiglia, il vino matura in grandi botti di rovere da 50 ettolitri per almeno 20 mesi. Sottili e delicati profumi floreali, aromi di piccoli frutti a bacca rossa, cenni di radice di liquirizia ed erbe officinali. Buona struttura, aromi intensi, complessi e una trama tannica fine ed evoluta. Il finale è molto persistente, con una chiusura di vivace freschezza gustativa.
- Categoria del Prodotto
- Vino Rosso
- Denominazione
- Barbaresco DOCG
- Vitigno / Materia prima
- nebbiolo
- Annata o Cuvée
- 2018
- Formato
- 750 ml.
- Nazione
- Italia
- Regione
- IT - Piemonte
- Gradazione Alcolica
- 14.5% vol.
- Temperatura di Servizio
- 18° - 20° C.
- Bicchiere Consigliato
- Calice ampio a stelo lungo
- Abbinamenti Gastronomici
- Cacciagione, Carni Arrosto, Carni Rosse, Formaggi Stagionati, Riso e Risotti
- Allergeni
- Contiene solfiti (per solfiti si intende l'anidride solforosa che viene aggiunta al vino, per preservarlo, grazie alla sua azione disinfettante, antiossidante e stabilizzante)
Nel cuore delle Langhe, un angolo di Piemonte che da secoli incanta con la sua bellezza e i suoi vini leggendari, sorge la cantina Pelissero. Questa realtà a conduzione familiare è un omaggio alla tradizione e alla passione per il vino, tramandata di generazione in generazione. Immersa tra le colline che disegnano un paesaggio di straordinaria armonia, Pelissero si dedica con dedizione alla produzione di vini che celebrano il territorio, con un'attenzione meticolosa al dettaglio e al rispetto del vigneto.
Specializzata nei grandi rossi delle Langhe, Pelissero è sinonimo di Barbaresco, un vino che incarna l'eleganza e la complessità del Nebbiolo, l'uva regina di queste terre. Accanto al Nebbiolo, nelle vigne di Pelissero trovano spazio anche la Barbera e il Dolcetto, varietà che arricchiscono il panorama enologico di questa cantina con vini che esprimono carattere e autenticità.
Ogni bottiglia firmata Pelissero è un invito a scoprire le sfumature del territorio, attraverso vini che combinano struttura e finezza, con aromi che si svelano lentamente al naso e al palato. Il Barbaresco, in particolare, si distingue per la sua capacità di raccontare storie di terroir, di annate e di mani sapienti che ne hanno curato ogni dettaglio, dalla vigna alla cantina.
Lasciati sedurre dalle etichette Pelissero su Vino45, un viaggio attraverso il fascino senza tempo delle Langhe e la maestria artigiana di una famiglia che ha fatto del vino la propria ragione di vita.
Colore: rosso rubino intenso con sfumature granata
Bouquet: frutta matura, rose appassite e fiori misti, note di erbe officinali, liquirizia e spezie
Gusto: morbido e vellutato, dai tannini eleganti e dal finale fresco e piacevolmente asciutto, persistent
- Vini Buoni d'Italia 4 stelle - ottimo
- Vini di Veronelli 3 stelle - ottimo
- Vinous 93/100