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Il Gattinara 'Tre Vigne' di Travaglini viene prodotto solo nelle migliori annate, ed è il frutto di un’accurata selezione di uve nebbiolo provenienti da 3 vigneti storici della tenuta. Nebbiolo in purezza, matura complessivamente per 40 mesi, di cui 30 in botti di rovere di Slavonia. Il 20% della massa per 10 mesi in legni più piccoli. Segue un affinamento in bottiglia di 8 mesi.
- Categoria del Prodotto
- Vino Rosso
- Denominazione
- Gattinara DOCG
- Vitigno / Materia prima
- nebbiolo
- Annata o Cuvée
- 2018
- Formato
- 750 ml.
- Nazione
- Italia
- Regione
- IT - Piemonte
- Gradazione Alcolica
- 13.5% vol.
- Temperatura di Servizio
- 18° - 20° C.
- Bicchiere Consigliato
- Calice ampio a stelo lungo
- Caratteristiche Speciali
- Piccoli Produttori
- Abbinamenti Gastronomici
- Carni in Umido, Formaggi Stagionati, Cacciagione, Carni Rosse
- Allergeni
- Contiene solfiti (per solfiti si intende l'anidride solforosa che viene aggiunta al vino, per preservarlo, grazie alla sua azione disinfettante, antiossidante e stabilizzante)
Incastonata tra le colline verdi dell'Alto Piemonte, la cantina Travaglini si erge come un baluardo della tradizione vinicola piemontese. La sua storia è un racconto di passione e dedizione, tramandato attraverso le generazioni, che ha saputo valorizzare uno dei vitigni più nobili e difficili: il Nebbiolo. Questa cantina è conosciuta non solo per la qualità dei suoi vini, ma anche per la caratteristica bottiglia curva, un simbolo distintivo che rende immediatamente riconoscibile ogni sua creazione.
Travaglini si dedica con cura alla produzione del Gattinara, una delle denominazioni DOCG più rinomate del Piemonte settentrionale. Qui, il Nebbiolo trova la sua massima espressione, grazie a un terroir unico che conferisce ai vini un carattere elegante, fresco e straordinariamente longevo. La filosofia produttiva di Travaglini è radicata nel rispetto delle tradizioni, con un occhio sempre attento alla qualità e all'autenticità. Ogni bottiglia racconta una storia di territorio, di cultura e di profonda conoscenza enologica.
Il Gattinara Riserva è il fiore all'occhiello della cantina, un vino che incarna la quintessenza del Nebbiolo dell'Alto Piemonte. I suoi aromi complessi e le sue note fresche e minerali lo rendono un compagno ideale per chi desidera esplorare le sfumature più delicate e affascinanti di questa varietà. L'eleganza e la capacità di invecchiamento del Gattinara Riserva lo rendono un vino da collezione, capace di evolvere con grazia e di regalare emozioni anche a distanza di anni.
Invitiamo gli appassionati di vino a scoprire su Vino45 le straordinarie etichette firmate Travaglini. Un viaggio nel cuore dell'Alto Piemonte, dove la tradizione e l'innovazione si incontrano per dare vita a vini di rara bellezza e complessità.
Colore: rosso granato antico con riflessi aranciati e lucente che seduce l’occhio per la delicata trasparenza.
Bouquet: sensazioni balsamiche chiodi di garofano, liquirizia, china e trace ferrose Una sequenza fruttata di ciliegia, fragola a tratti vegetali.
Gusto: estrema eleganza gustativa, raffinato nell'equilibrio, il sorso è giocato sulla freschezza e sulla superba estrazione tannica Una persistenza lunga e gustosa caratterizzata da una sapida scia finale.
- I Vini di Veronelli 3/4
- James Suckling 94/100
- Wine Enthusiast 92/100
- Wine Spectator 92/100
- Robert Parker 92/100