
Il Barolo 'Villero' di Oddero ha potenza e rotondità ed è l'espressione di un suolo più ricco di argille e calcare, rispetto al suolo di Rocche di Castiglione, del medesimo Comune. Al naso offre intriganti e compatte sensazioni di violetta, frutta rossa, cacao e liquirizia. Trama tannica complessa, ma che emerge con una delicata dolcezza finale.
- Categoria del Prodotto
- Vino Rosso
- Denominazione
- Barolo DOCG
- Filosofia
- Biologico (vino da uve 100% biologiche coltivate senza l'utilizzo di agenti chimici di sintesi in vigna e la cui vinificazione in cantina è avvenuta grazie all'utilizzo di prodotti enologici certificati biologici e un quantitativo limitato di solfiti), Biodinamico (vino ottenuto da uve da agricoltura biodinamica, dove si pone particolare attenzione alle influenze astrologiche su piante e terreni, proponendosi di ricreare tra di essi la giusta interconnessione)
- Vitigno / Materia prima
- nebbiolo
- Annata o Cuvée
- 2019
- Formato
- 750 ml.
- Nazione
- Italia
- Regione
- IT - Piemonte
- Comune di Produzione
- Castiglione Falletto
- Gradazione Alcolica
- 14.5% vol.
- Temperatura di Servizio
- 18° - 20° C.
- Bicchiere Consigliato
- Calice ampio a stelo lungo
- Caratteristiche Speciali
- Vignaioli Indipendenti
- Abbinamenti Gastronomici
- Carni in Umido, Cacciagione, Carni Rosse
- Allergeni
- Contiene solfiti (per solfiti si intende l'anidride solforosa che viene aggiunta al vino, per preservarlo, grazie alla sua azione disinfettante, antiossidante e stabilizzante)
Immersa nel paesaggio incantato delle Langhe, la cantina Oddero rappresenta un tassello fondamentale della tradizione enologica piemontese. Fondata su un patrimonio di vigne storiche, Oddero è un nome che riecheggia tra le colline del Piemonte, sinonimo di Barolo classico e di eleganza senza tempo. La storia di questa cantina si intreccia con quella delle sue terre, dove ogni filare racconta storie di dedizione e passione che si tramandano di generazione in generazione.
Nel cuore del Piemonte, tra le denominazioni più prestigiose come DOCG Barolo e Barbaresco, Oddero coltiva con cura e rispetto varietà autoctone come Nebbiolo, Barbera e Dolcetto. Ogni vendemmia è un rito che si compie seguendo i ritmi della natura, e la filosofia produttiva di Oddero si fonda su un profondo rispetto per queste tradizioni, con l'obiettivo di esaltare l'essenza delle uve e del territorio. La cantina adotta pratiche sostenibili, valorizzando la biodiversità e proteggendo l'integrità del suolo.
Tra le etichette principali, il Barolo di Oddero svetta come un capolavoro di complessità e finezza. Questo vino, emblema di struttura e profondità, rivela al naso profumi intensi di frutti rossi, spezie e sottobosco, mentre al palato si esprime con tannini vellutati e una persistenza straordinaria. Ogni sorso è un invito a scoprire le mille sfumature del terroir langarolo, in un viaggio sensoriale che non smette mai di affascinare.
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Colore: rosso granato brillante.
Bouquet: offre intriganti e compatte sensazioni di violetta, frutta rossa, cacao e liquirizia.
Gusto: trama tannica complessa, ma che emerge con una delicata dolcezza finale.
- I Vini di Veronelli 3/3
- Robert Parker 96/100
- CellarTracker 93/100
- Wines Critic 93/100
- Vinum 18/20