Toscana Rosso IGT 'Celeo' 2018 (750 ml.) - Tenuta Fertuna

Name: Toscana Rosso IGT 'Celeo' 2018 (750 ml.) - Tenuta Fertuna
Brand: Tenuta Fertuna
SKU: TFT-CELEO-2018
Price: 46 EUR
Availability: InStock

Il 'Celeo' di Tenuta Fertuna nasce da agricoltura biologica nel Comune di Gavorrano nel cuore della Maremma Toscana. Blend di Merlot e Cabernet Sauvignon, è il simbolo iconico del vino rosso importante toscano. Maturato in barrique per circa 12 mesi. La fermentazione è in parte in acciaio e in parte in barriques di legno nuove. Colore violaceo profondo ed olfatto intenso, equilibrato e nitido. Note di succo di more e mirtilli, con quel tocco balsamico che è un marchio aziendale. Al palato equilibri raffinatissimi e una buona quota di freschezza, il tannino è solo accennato e ben integrato nella magnifica progressione gustativa. Il finale è sontuoso per persistenza, piacevolezza e integrità. Perfetto in abbinamento a carni rosse, cacciagione e brasati e cioccolati pregiati extra fondenti.

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Scheda tecnica

Categoria del Prodotto: Vino Rosso
Denominazione: Maremma Toscana DOC
Filosofia: Biologico (vino da uve 100% biologiche coltivate senza l'utilizzo di agenti chimici di sintesi in vigna e la cui vinificazione in cantina è avvenuta grazie all'utilizzo di prodotti enologici certificati biologici e un quantitativo limitato di solfiti)
Vitigno / Materia prima: merlot
Annata o Cuvée: 2018
Formato: 750 ml.
Nazione: Italia
Regione: IT - Toscana
Gradazione Alcolica: 14.5% vol.
Temperatura di Servizio: 16° – 18° C.
Bicchiere Consigliato: Calice ampio a stelo lungo
Abbinamenti Gastronomici: Primi di Terra, Carni Arrosto, Carni Rosse
Allergeni: Contiene solfiti (per solfiti si intende l'anidride solforosa che viene aggiunta al vino, per preservarlo, grazie alla sua azione disinfettante, antiossidante e stabilizzante)

Riferimento TFT-CELEO-2018

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La cantina

Tenuta Fertuna

Nel cuore rigoglioso della Maremma Toscana, un angolo di paradiso dove la natura incontra l'innovazione, sorge la Tenuta Fertuna. Questa cantina rappresenta un perfetto connubio tra il fascino intramontabile della tradizione toscana e una visione moderna e dinamica del mondo vinicolo. Immersa in un paesaggio che sembra dipinto, Fertuna si propone come un baluardo dell'eccellenza enologica, capace di esprimere tutta la ricchezza di un territorio unico.

Qui, tra colline baciate dal sole e venti marini che accarezzano le vigne, nascono vini che incarnano l'essenza della Maremma Toscana DOC. Le varietà di uve coltivate, tra cui spiccano il Sangiovese, il Merlot e il Cabernet Sauvignon, sono il frutto di una sapiente combinazione di tradizione e modernità. Ogni grappolo viene curato con attenzione e passione, seguendo un processo produttivo che unisce metodi antichi a tecnologie d'avanguardia.

Le etichette principali di Fertuna, come il rinomato Droppello e il sofisticato Pactio, raccontano storie di eleganza e armonia. Il Droppello, con la sua freschezza e le sue note floreali, è un vino che sorprende e conquista, mentre il Pactio, con il suo carattere deciso e la sua struttura avvolgente, rappresenta un vero e proprio tributo al territorio e alla sua potente espressività. Ogni sorso è un viaggio sensoriale, un invito a scoprire le mille sfumature di una terra generosa e affascinante.

Lasciati sedurre dall'eleganza dei vini della Tenuta Fertuna, disponibili su Vino45. Unisciti a noi in un'esperienza di gusto che unisce tradizione, innovazione e il profondo amore per il territorio toscano.

Degustazione

Colore: rosso granato molto intenso.

Bouquet: è un’esplosione di fruttato con una varietà infinita di frutti neri, avvolti da una nota lieve di vaniglia

Gusto: tabacco, cioccolata e lievi note di caramello. Rotondo, corposo ed intenso.

Riconoscimenti

Falstaff 90/100

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Recensioni

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L'AZIENDA

La Tenuta si estende su una superficie di 145 ettari.
Nel cuore della Tenuta si trova il complesso aziendale composto da Villa, Cantina e Rimessa.
La Villa è stata costruita inizio 1900 ed è in corso di ristrutturazione.
Nella cantina modernamente accessoriata si rispecchiano la tradizione e la semplicità costruttiva.
Il tetto in legno lamellare offre il corretto clima e isolamento per svolgere al meglio le operazioni di vinificazione. La struttura è modulare e il layout tecnologico ben disposto consentendo l'accesso a tutti. I vini vengono prodotti secondo le linee guida tradizionali in un ambiente pulito e gestito efficacemente. Nulla è lasciato al caso e perfettamente armonizzato con la natura circostante.
Nella Tenuta è adottato un sistema di recupero delle acque reflue e piovane, i rifiuti sono gestiti in maniera razionale e recuperati ove possibile per ridurre al minimo l'impatto ambientale.
La Rimessa agricola è il luogo dove vengono conservate tutte le moderne attrezzature che utilizziamo per un'efficiente gestione viticola. Trattori all'avanguardia rendono agevole i lavori nei campi.
L'ordinamento colturale di Tenuta Fertuna ad oggi prevede 50 ettari di vigneto, 10 ettari di oliveto e 40 ettari di cerealicoltura investiti nella coltivazione di particolari varietà da pastificazione.

LA STORIA

Fertuna è la realizzazione del sogno produttivo di un gruppo di professionisti del vino con alle spalle ben oltre il secolo di esperienza. Diverse generazioni e tante esperienze diverse hanno dato vita a questo progetto votato alla maturità.
Il nome scelto ci piace riferirlo all’atmosfera quasi rarefatta che vi si respira. Si avverte il senso di un luogo sospeso nel tempo e nello spazio, pervaso da un senso magico. Il Nome è la fusione tra la fertilità (fertus) e la fortuna.
L'azienda Fondata nel 1997 è impegnata nella produzione di vini, olio extra vergine IGP e cereali delle migliori qualità. Questa zona, un tempo culla di civiltà etrusco e poi romana testimonia che fin dal passato era riconosciuta come luogo ideale per vivere, lavorare la terra e progredire grazie alla ricchezza del posizionamento territoriale.

IL TERRITORIO

Tenuta Fertuna è situata nel cuore della Maremma Toscana, tra colline verdi di selvaggia natura che ne fanno corona e spazi infiniti di luce verso il mar Tirreno.
Il luogo è semplice e solitario, dove la nota dominante è data dalla natura, quella della vegetazione spontanea e quella su cui ha agito, senza sopraffazione la mano dell’uomo disegnando un anfiteatro di vigneti.

Fertuna si affaccia per circa 1 Km lungo il percorso dell' "Antica Via Aurelia" tracciata dai romani fin dal III secolo a.c., opera che ha permesso a Roma di portare e consolidare il suo dominio.
Il golfo di Follonica, Castiglione della Pescaia e Punta Ala sono la cornice che completano un contesto da sogno.