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Pinot Nero Te Wahi 2019 (750 ml.) Cloudy Bay
Il Pinot Noir 'Te Wahi' di Cloudy Bay è uno dei più interessanti della Nuova Zelanda. Uve provenienti dai vigneti Northburn e Calvert, coltivati della tenuta di Central Otago, l’area vitivinicola più a sud del Nuovo Mondo, dal clima fresco e terreni vocati. Le tecniche di vinificazione e affinamento si propongono di avvicinarsi al livello dei grandi vini francesi. Matura per 14 mesi in botti di rovere francese. Rosso corposo ed elegante dal sorso decisamente complesso, intenso e morbido, dal tannino ben integrato e sostenuto dalla notevole ricchezza fruttata, con cenni speziati e tostati, tipici dell’area di produzione, e sfumature tostate e affumicate apportate dal lunga maturazione in legno. Un vino assolutamente territoriale e tipico, come il suo nome che in Maori significa 'il posto'.
- Categoria del Prodotto
- Vino Rosso
- Denominazione
- Central Otago
- Vitigno / Materia prima
- pinot nero
- Annata o Cuvée
- 2019
- Formato
- 750 ml.
- Nazione
- Nuova Zelanda
- Regione
- NZ - Central Otago
- Gradazione Alcolica
- 13.5% vol.
- Temperatura di Servizio
- 14° - 16° C.
- Bicchiere Consigliato
- Calice ampio a stelo lungo
- Abbinamenti Gastronomici
- Affettati misti, Riso e Risotti, Formaggi Stagionati, Carni Rosse
- Allergeni
- Contiene solfiti (per solfiti si intende l'anidride solforosa che viene aggiunta al vino, per preservarlo, grazie alla sua azione disinfettante, antiossidante e stabilizzante)
CLB-PINOT-NOIR-TE-WAHI-2019
4 Articoli
Cloudy Bay
Nell'affascinante e selvaggio panorama della Nuova Zelanda, tra i venti freschi e le colline verdeggianti di Marlborough, prende vita la rinomata cantina Cloudy Bay. Fondata con l'intento di esprimere al meglio il potenziale vitivinicolo di questa terra incontaminata, Cloudy Bay è diventata un simbolo di eccellenza enologica, celebre in tutto il mondo per aver elevato il Sauvignon Blanc neozelandese a nuove vette di fama e prestigio.
Le vigne di Cloudy Bay si estendono su terreni privilegiati, dove il clima marittimo e le escursioni termiche donano alle uve una vivacità e una freschezza inimitabili. La cantina ha saputo sfruttare queste condizioni uniche per produrre vini che parlano di frutti esuberanti, di profumi intensi e di una brillante acidità che danza sul palato. Il Sauvignon Blanc, emblema della produzione di Cloudy Bay, incanta con le sue note di agrumi, frutto della passione e sfumature erbacee, unendo complessità e immediatezza in un'esperienza di degustazione indimenticabile.
Ma Cloudy Bay non è solo Sauvignon Blanc. La cantina esplora anche le potenzialità del Pinot Noir, un altro gioiello di Marlborough, che grazie alla mano esperta dei viticoltori si trasforma in vini eleganti, profondi e armoniosi, capaci di sorprendere e conquistare gli appassionati di tutto il mondo.
L'approccio produttivo di Cloudy Bay è un connubio di rispetto per l'ambiente e innovazione, con un'attenzione ai dettagli che si traduce in prodotti di rara qualità. Ogni bottiglia è un omaggio alla terra da cui proviene, una celebrazione della bellezza e della generosità del territorio neozelandese.
Lasciati sedurre dal fascino dei vini Cloudy Bay su Vino45: un invito a scoprire l'eccellenza e la purezza di una delle regioni vinicole più affascinanti del mondo.
Colore: rosso rubino
Bouquet: complesso e intenso, con note di piccoli frutti di bosco, spezie esotiche, cenni terrosi, tostati e affumicati
Gusto: avvolgente, corposo, raffinato e caldo, tannino setoso e lunga persistenza.
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IL VINO
Il Pinot Noir 'Te Wahi' di Cloudy Bay è uno dei più interessanti della Nuova Zelanda. Uve provenienti dai vigneti Northburn e Calvert, coltivati della tenuta di Central Otago, l’area vitivinicola più a sud del Nuovo Mondo, dal clima fresco e terreni vocati. Le tecniche di vinificazione e affinamento si propongono di avvicinarsi al livello dei grandi vini francesi. Matura per 14 mesi in botti di rovere francese. Rosso corposo ed elegante dal sorso decisamente complesso, intenso e morbido, dal tannino ben integrato e sostenuto dalla notevole ricchezza fruttata, con cenni speziati e tostati, tipici dell’area di produzione, e sfumature tostate e affumicate apportate dal lunga maturazione in legno. Un vino assolutamente territoriale e tipico, come il suo nome che in Maori significa 'il posto'.
L'AZIENDA
La tenuta Cloudy Bay in Nuova Zelanda produce vini d'eccezione che riflettono il terroir d'origine. Da oltre 30 anni la tenuta è protagonista del mercato vitivinicolo internazionale. Creati nel 1985 da David Hohnen, fondatore della tenuta Cape Mentelle in Australia, i vigneti Cloudy Bay si estendono fino alla foce dell’omonima baia in Nuova Zelanda. Situata tra l'Oceano Pacifico e le montagne di Richmond Range, questa porzione di terra regala un paesaggio davvero straordinario. Cloudy Bay, una delle prime tenute sorte nella regione di Marlborough, ha contribuito enormemente a rendere la Nuova Zelanda una delle più importanti zone di produzione di vini del “Nuovo Mondo”. Il senso del dettaglio è un punto di forza cruciale per la tenuta e figura tra i valori che hanno contribuito all’eccezionalità dei suoi vini. Nel processo di produzione Cloudy Bay tiene in considerazione una molteplicità di aspetti, non ultimo l'impatto ambientale. Ecco perché, da sempre, lo sviluppo sostenibile riveste un ruolo fondamentale all’interno dell’azienda. Cloudy Bay è fermamente impegnata nell’attuare buone pratiche ambientali nella gestione della propria attività vinicola e nella coltivazione dei suoi vigneti, per una produzione al contempo integrata e unica.