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Il Barolo 'Parafada' di Massolino nasce in Piemonte, a Serralunga d’Alba da viti che hanno più di 50 anni del cru Parafada di Serralunga poste a circa 320 metri sul livello del mare. La vendemmia è condotta manualmente e con selezione dei migliori grappoli. Affina 30 mesi in botte di rovere di Slavonia e sosta in bottiglia per circa un anno. Il bouquet di profumi è ampio e ricorda i frutti rossi di bosco, note floreali e spezie dolci sul finale, profondo e molto elegante. Al palato è caldo e morbido, molto armonico ed equilibrato, elegante con presenza notevole dei tannini ben integrati alla beva. Invecchiamento perfetto, dalla lunghissima persistenza.
- Categoria del Prodotto
- Vino Rosso
- Denominazione
- Barolo DOCG
- Vitigno / Materia prima
- nebbiolo
- Annata o Cuvée
- 2019
- Formato
- 750 ml.
- Nazione
- Italia
- Regione
- IT - Piemonte
- Comune di Produzione
- Serralunga
- Gradazione Alcolica
- 14.5% vol.
- Temperatura di Servizio
- 16° – 18° C.
- Bicchiere Consigliato
- Calice ampio a stelo lungo
- Abbinamenti Gastronomici
- Antipasti, Carni Rosse, Carni Arrosto, Cacciagione, Formaggi Stagionati
- Allergeni
- Contiene solfiti (per solfiti si intende l'anidride solforosa che viene aggiunta al vino, per preservarlo, grazie alla sua azione disinfettante, antiossidante e stabilizzante)
Nella suggestiva cornice di Serralunga d'Alba, cuore pulsante del Piemonte enologico, la cantina Massolino si erge come un baluardo del Barolo classico. Fondata nel 1896, questa cantina ha costruito la sua reputazione su una dedizione senza compromessi alla tradizione e all'eccellenza. In un territorio dove la nebbia mattutina accarezza dolcemente i filari di vite, Massolino coltiva con amore e rigore le varietà autoctone di Nebbiolo e Dolcetto, rispettando il ritmo naturale delle stagioni e la vocazione del terroir.
Il Barolo Margheria è il fiore all'occhiello della produzione, un vino che incarna l'austerità e la longevità tipiche di Serralunga. Con il suo carattere profondo e complesso, questo Barolo affascina per i suoi aromi di petali di rosa, ciliegie mature e note terrose, che si evolvono in toni di spezie dolci e cacao con il passare degli anni. Ogni sorso racconta una storia di pazienza e maestria, riflettendo l'essenza stessa di questa terra generosa.
Lasciati sedurre dai vini di Massolino disponibili su Vino45: un invito a scoprire l'autentico spirito del Barolo di Serralunga, dove la tradizione e la passione si fondono in un'esperienza enologica senza pari.
Colore: rosso rubino intenso,con riflessi violacei
Bouquet: elegante e raffinato, con prevalenza di aromi floreali e speziati
Gusto: nobile, elegante, robusto e intenso, dotato di tannini potenti che ne favoriscono l'invecchiamento.
- Gambero Rosso 3/3
- Jancis Robinson 18/20
- Robert Parker 97+/100
- Vinous 96/100
- Gardini 96/100
- The Wine Front 96/100
- James Suckling 95/100
- Wine Spectator 95/100
- Decanter 95/100
- Falstaff 94/100
- Kerin O'Keefe 94/100