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Malbec 'Numina' 2020 (750 ml.) - Salentein
Il Malbec 'Numina' di Salentein nasce nella Valle de Uco di Mendoza da piccole parcelle di vigneti che contano poco più di 20 anni d’età, poste a 1.200 metri di altitudine sull’altopiano della Valle de Uco e addossati alla cordigliera delle Ande. 'Numina' rappresenta l’etichetta più esclusiva della cantina. La vendemmia si effettua a mano agli inizi di aprile, l’affinamento ha luogo in botti di rovere per un periodo di 6 mesi. Densi profumi fruttati di ribes, mirtilli e bacche rosse virano poi verso la confettura di prugna e sollevano pungenti sfumature speziate, tocchi vanigliati e tostati. All'assaggio si svela morbido e potente, un velluto in cui i rimandi fruttati si legano ai tannini maturi e sono accompagnati da una intensa freschezza.
- Categoria del Prodotto
- Vino Rosso
- Denominazione
- Uco Valley
- Vitigno / Materia prima
- malbec
- Annata - Cuvée
- 2020
- Formato
- 750 ml.
- Nazione
- Argentina
- Regione
- AR - Valle dell'Uco
- Gradazione Alcolica
- 15% vol.
- Temperatura di Servizio
- 16° – 18° C.
- Bicchiere Consigliato
- Calice ampio a stelo lungo
- Abbinamenti Gastronomici
- Carni Rosse, Carni Arrosto, Carni in Umido, Formaggi Stagionati, Paste, Riso e Risotti
- Allergeni
- Contiene solfiti (per solfiti si intende l'anidride solforosa che viene aggiunta al vino, per preservarlo, grazie alla sua azione disinfettante, antiossidante e stabilizzante)
SLT-MALBEC-NUMINA-2020
1 Articolo
Ai piedi della catena delle Ande, nella zona viticola della Uco Valley, sorge la realtà vitivinicola argentina Salentein, nata con un preciso obiettivo: realizzare vini di prima fascia legati al territorio di origine. La moderna cantina è stata disegnata basandosi su due concetti portanti: estetica e funzionalità.
I quasi 50 ettari di filari coltivati dalla cantina Salentein si trovano nella Uco Valley, Mendoza, dove le viti beneficiano dei suoli costituiti prevalentemente da sabbia e limo, delle elevate altitudine che sfiorano i 1.700 metri sul livello del mare e del clima asciutto caratterizzato da notevoli escursioni termiche tra il giorno e la notte. In questo contesto pedoclimatico la tenuta applica una viticoltura sostenibile nella coltivazione dei vitigni Malbec, Cabernet Franc, Pinot Noir, Cabernet Sauvignon, Petit Verdot, Merlot, Chardonnay e Sauvignon Blanc.
La cantina Salentein è artefice di una produzione vasta fondata sul Malbec, vitigno emblematico della zona di Mendoza, affiancato da numerose altre etichette pregiate da uve internazionali. Le principali selezioni proposte dalla bodega sono: ‘Numina’, linea che esprime lo spirito dell’area dove è stata fondata la tenuta, ‘Single Vineyard’, da singole parcelle collocate nella zona più alta della Uco Valley, e ‘Primus’, gamma iconica prodotta esclusivamente nelle migliori annate. In generale, i vini di Salentein riescono ad associare la maturità dovute al clima soleggiato di Mendoza, la slanciata freschezza donata dalle elevate altitudini del territorio e la spiccata fragranza aromatica che deriva dalle importanti escursioni termiche.
Indirizzo:
Ruta 89 s/n, km 14, M5563 Los Arboles de Villegas, Mendoza, Argentina
Colore: rosso granato intenso
Bouquet: note di frutta rossa matura, spezie dolci, vaniglia e ricordi tostati
Gusto: ricco, morbido, ampio, strutturato e di ottimo calore.
- 92 punti, Tim Atkin
- Medaglia d’argento, 94 punti, Decanter World Wine Awards
- 90 punti, Robert Parker
- 91 punti, Wine enthusiast (annata 2014)
- 92 Punti Wine Enthusiast 2016
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IL VINO
Il Malbec 'Numina' di Salentein nasce nella Valle de Uco di Mendoza da piccole parcelle di vigneti che contano poco più di 20 anni d’età, poste a 1.200 metri di altitudine sull’altopiano della Valle de Uco e addossati alla cordigliera delle Ande. 'Numina' rappresenta l’etichetta più esclusiva della cantina. La vendemmia si effettua a mano agli inizi di aprile, l’affinamento ha luogo in botti di rovere per un periodo di 6 mesi. Densi profumi fruttati di ribes, mirtilli e bacche rosse virano poi verso la confettura di prugna e sollevano pungenti sfumature speziate, tocchi vanigliati e tostati. All'assaggio si svela morbido e potente, un velluto in cui i rimandi fruttati si legano ai tannini maturi e sono accompagnati da una intensa freschezza.
L'AZIENDA
Ai piedi della catena delle Ande, nella zona viticola della Uco Valley, sorge la realtà vitivinicola argentina Salentein, nata con un preciso obiettivo: realizzare vini di prima fascia legati al territorio di origine. La moderna cantina è stata disegnata basandosi su due concetti portanti: estetica e funzionalità.
I quasi 50 ettari di filari coltivati dalla cantina Salentein si trovano nella Uco Valley, Mendoza, dove le viti beneficiano dei suoli costituiti prevalentemente da sabbia e limo, delle elevate altitudine che sfiorano i 1.700 metri sul livello del mare e del clima asciutto caratterizzato da notevoli escursioni termiche tra il giorno e la notte. In questo contesto pedoclimatico la tenuta applica una viticoltura sostenibile nella coltivazione dei vitigni Malbec, Cabernet Franc, Pinot Noir, Cabernet Sauvignon, Petit Verdot, Merlot, Chardonnay e Sauvignon Blanc.
La cantina Salentein è artefice di una produzione vasta fondata sul Malbec, vitigno emblematico della zona di Mendoza, affiancato da numerose altre etichette pregiate da uve internazionali. Le principali selezioni proposte dalla bodega sono: ‘Numina’, linea che esprime lo spirito dell’area dove è stata fondata la tenuta, ‘Single Vineyard’, da singole parcelle collocate nella zona più alta della Uco Valley, e ‘Primus’, gamma iconica prodotta esclusivamente nelle migliori annate. In generale, i vini di Salentein riescono ad associare la maturità dovute al clima soleggiato di Mendoza, la slanciata freschezza donata dalle elevate altitudini del territorio e la spiccata fragranza aromatica che deriva dalle importanti escursioni termiche.