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Malbec 'Gran Vu' 2015 (750 ml.) - Salentein
Il Malbec 'Gran Vu' di Salentein è un blend di Malbec (73%) e Cabernet Sauvignon (27%). Nasce nella Valle de Uco di Mendoza a ridosso delle Ande da piccole parcelle di vigneti: il Malbec a 1.200 mt s.l.m. da vigneti di 20 anni ed il cabernet Sauvignon da vigneti di 17 anni a 1.150 mt s.l.m. I grappoli vengono raccolti a mano presto al mattino ed inviati in cantina dove i clusters vengono selezionati a mano. Il vino viene affinato 24 mesi in rovere francese. Da subito risaltano i sentori di frutti rossi, liquirizia e menta, a seguire le note di spezie dolci. All'assaggio risulta elegante e ben strutturato con tannini morbidi e vellutati. Richiama frutti di bosco, spezie e note di grafite ed un lungo e persistente finale. Produzione annuale 6.000 bottiglie.
- Categoria del Prodotto
- Vino Rosso
- Denominazione
- Uco Valley
- Vitigno / Materia prima
- malbec
- Varietà / Assemblaggio
- 73% Malbec, 27% Cabernet Sauvignon
- Annata o Cuvée
- 2015
- Formato
- 750 ml.
- Nazione
- Argentina
- Regione
- AR - Valle dell'Uco
- Gradazione Alcolica
- 15% vol.
- Temperatura di Servizio
- 16° – 18° C.
- Bicchiere Consigliato
- Calice ampio a stelo lungo
- Abbinamenti Gastronomici
- Carni Rosse, Carni Arrosto, Carni in Umido, Formaggi Stagionati, Paste, Riso e Risotti
- Allergeni
- Contiene solfiti (per solfiti si intende l'anidride solforosa che viene aggiunta al vino, per preservarlo, grazie alla sua azione disinfettante, antiossidante e stabilizzante)
SLT-MALBEC-GRAN-VU-2015
3 Articoli
Salentein
Nel cuore maestoso della Valle de Uco, dove le Ande vegliano come antichi guardiani, si erge la cantina Salentein, un gioiello dell'enologia argentina. Fondata con la visione chiara di elevare il vino argentino a standard internazionali, Salentein è divenuta un faro di eleganza e qualità nella regione di Mendoza. Qui, a un'altitudine che sfida i limiti della viticoltura tradizionale, le vigne prosperano in un terroir unico, regalando vini che sono autentiche espressioni dell'Argentina più pura e incontaminata.
La Valle de Uco, con il suo clima fresco e le sue altitudini estreme, è il palcoscenico ideale per il Malbec, l'uva simbolo del paese, e per il raffinato Chardonnay. Salentein, con una filosofia produttiva che coniuga innovazione e rispetto per la natura, coltiva queste varietà con cura meticolosa, producendo vini che esprimono una complessità e una profondità sorprendenti. Ogni bottiglia è un tributo al territorio, un viaggio attraverso i profumi intensi e i sapori vibranti che solo queste terre possono offrire.
Tra le etichette principali, il Numina e il Primus Malbec si distinguono per la loro struttura impeccabile e la loro capacità di raccontare storie di passione e dedizione. Il Numina, un blend sapientemente orchestrato, incanta con le sue note di frutta matura e spezie, mentre il Primus Malbec, potente e seducente, si apre con aromi di mora e cioccolato, sostenuti da tannini vellutati e una persistenza straordinaria.
Invitiamo gli amanti del vino a scoprire su Vino45 le raffinate creazioni di Salentein: un invito a lasciarsi trasportare dalla magia di una regione che, con i suoi vini, continua a incantare e sorprendere il mondo intero.
Colore: Rosso porpora intenso
Bouquet: frutti rossi, liquirizia, menta. Note di spezie dolci
Gusto: elegante e ben strutturato con tannini morbidi e vellutati. Richiama frutti di bosco, spezie e note di grafite ed un lungo e persistente finale.
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IL VINO
Il Malbec 'Gran Vu' di Salentein è un blend di Malbec (73%) e Cabernet Sauvignon (27%). Nasce nella Valle de Uco di Mendoza a ridosso delle Ande da piccole parcelle di vigneti: il Malbec a 1.200 mt s.l.m. da vigneti di 20 anni ed il cabernet Sauvignon da vigneti di 17 anni a 1.150 mt s.l.m. I grappoli vengono raccolti a mano presto al mattino ed inviati in cantina dove i clusters vengono selezionati a mano. Il vino viene affinato 24 mesi in rovere francese. Da subito risaltano i sentori di frutti rossi, liquirizia e menta, a seguire le note di spezie dolci. All'assaggio risulta elegante e ben strutturato con tannini morbidi e vellutati. Richiama frutti di bosco, spezie e note di grafite ed un lungo e persistente finale. Produzione annuale 6.000 bottiglie.
L'AZIENDA
Ai piedi della catena delle Ande, nella zona viticola della Uco Valley, sorge la realtà vitivinicola argentina Salentein, nata con un preciso obiettivo: realizzare vini di prima fascia legati al territorio di origine. La moderna cantina è stata disegnata basandosi su due concetti portanti: estetica e funzionalità.
I quasi 50 ettari di filari coltivati dalla cantina Salentein si trovano nella Uco Valley, Mendoza, dove le viti beneficiano dei suoli costituiti prevalentemente da sabbia e limo, delle elevate altitudine che sfiorano i 1.700 metri sul livello del mare e del clima asciutto caratterizzato da notevoli escursioni termiche tra il giorno e la notte. In questo contesto pedoclimatico la tenuta applica una viticoltura sostenibile nella coltivazione dei vitigni Malbec, Cabernet Franc, Pinot Noir, Cabernet Sauvignon, Petit Verdot, Merlot, Chardonnay e Sauvignon Blanc.
La cantina Salentein è artefice di una produzione vasta fondata sul Malbec, vitigno emblematico della zona di Mendoza, affiancato da numerose altre etichette pregiate da uve internazionali. Le principali selezioni proposte dalla bodega sono: ‘Numina’, linea che esprime lo spirito dell’area dove è stata fondata la tenuta, ‘Single Vineyard’, da singole parcelle collocate nella zona più alta della Uco Valley, e ‘Primus’, gamma iconica prodotta esclusivamente nelle migliori annate. In generale, i vini di Salentein riescono ad associare la maturità dovute al clima soleggiato di Mendoza, la slanciata freschezza donata dalle elevate altitudini del territorio e la spiccata fragranza aromatica che deriva dalle importanti escursioni termiche.