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Vini Rossi - Syrah 'Gargantua Washington State' 2015 (750 ml.) - Bergstrom - Bergstrom - 1
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Syrah 'Gargantua Washington State' 2015 (750 ml.) - Bergstrom

Il Syrah 'Gargantua Washington State' di Bergstrom è un rosso floreale, pepato e speziato che prende vita da uve Syrah in purezza provenienti dal vigneto Les Collines a Walla Walla nello stato di Washington, in USA. Una splendida espressione del Syrah della West Coast. Il vino fermenta in botti grandi per 12-18 mesi e viene affinato per 12 mesi in barrique di rovere francese. Aromi vivaci di terra bruciata, fiori di tiglio, uva, pepe, rosmarino, fiori viola e frutti neri. Potente al palato con prugne, mora, mirtillo, fico e cacao. Un sapido sottobosco chiude con una struttura tannica decisa. Adatto ad un lungo invecchiamento. Produzione annua di sole 690 bottiglie.

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Categoria del Prodotto
Vino Rosso
Denominazione
n.d.
Filosofia
Biodinamico (vino ottenuto da uve da agricoltura biodinamica, dove si pone particolare attenzione alle influenze astrologiche su piante e terreni, proponendosi di ricreare tra di essi la giusta interconnessione)
Vitigno / Materia prima
syrah
Annata - Cuvée
2015
Formato
750 ml.
Nazione
U.S.A.
Regione
US - Washington
Gradazione Alcolica
13.5% vol.
Temperatura di Servizio
16° – 18° C.
Bicchiere Consigliato
Calice ampio a stelo lungo
Caratteristiche Speciali
Edizione Limitata, Piccoli Produttori
Abbinamenti Gastronomici
Carni Rosse, Carni Arrosto, Carni Bianche, Formaggi Stagionati
Allergeni
Contiene solfiti (per solfiti si intende l'anidride solforosa che viene aggiunta al vino, per preservarlo, grazie alla sua azione disinfettante, antiossidante e stabilizzante)
BGS-SYRAH-GARGANTUA-WASHINGTON-2015
2 Articoli

Nel cuore dell’Oregon si trova la cantina a conduzione familiare Bergström Wines fondata da John e Karen Bergström. L’infanzia trascorsa tra la natura svedese ha fatto sì che nascesse in John Bergstrom l’amore e la dedizione per l’agricoltura, consolidatasi nel 1999 con l’inizio dell’attività. Il territorio ideale per la realizzazione di questo sogno è quello della Willamette Valley, oggi considerata una delle aree più vocate dello Stato dell’Oregon in termini di produzioni di Pinot Noir. I terreni di questa zona sono argillosi e poggiano su uno zoccolo vulcanico. A giocare un ruolo altrettanto importante è il clima che, influenzato dall’oceano Pacifico, regala brezze pomeridiane che si incanalano nella valle e giungono sino ai vigneti creando una favorevole escursione termica. Bergström si sviluppa su una superficie di 34 ettari, suddivisi in 5 differenti vigneti da cui vengono prodotti i seguenti 5 vini da ciascun singolo appezzamento: The Bergström Vineyard, Silice Vineyard, Winery Block / Shea Vineyard, Gragory Ranch e Le Pré du Col. Completa la gamma il Pinot Noir Cumberland Reserve con il quale la cantina si pone come target la sintesi dell’espressione di tutti e 5 i vigneti. I vini vengono prodotti con estrema cura e passione, utilizzando esclusivamente procedimenti artigianali e con l'assistenza di uno staff affidabile e devoto. Tutti i vigneti sono coltivati secondo i metodi dell’agricoltura biodinamica preferendo i prodotti organici ed evitando l’impiego di sostanze chimiche e fertilizzanti, in modo da sfruttare al meglio quello che la natura ha da offrire.

Indirizzo:

18215 NE Calkins Ln - 97132 Newberg, Oregon, USA

Colore: rosso porpora intenso

Bouquet: note di frutta a bacca rossa come mirtilli e ciliegia, note floreali di viola e rosa, seguite da note balsamiche e note speziate di pepe nero.

Gusto: elegante e corposo, sentori di frutti a bacca rossa maturi quali ciliegia, mirtilli e more, sentori floreali di viola e rose, note balsamiche e note speziate di cioccolato e pepe nero. Grande mineralità e sapidità, vino fine e persistente.

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