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Vosne-Romanee 1er Cru 'Les Chaumes' 2021 (750 ml.) - Jerome Chezeaux
Il Vosne-Romanée 1er Cru 'Les Chaumes' di Jérôme Chézeaux viene prodotto nella Côte de Nuits, in uno tra i più rinomati villaggi della Borgogna, Vosne-Romanée. E' un Pinot Nero in purezza da vigneti che hanno 45 anni da un terroir ad un‘altitudine di 220-240 metri caratterizzato da suoli di marma calcarea che conferiscono alle uve una bella complessità aromatica e una struttura straordinariamente elegante. Vinificazione tradizionale e affinamento in botti di rovere (30% nuove) per 15-18 mesi prima dell’imbottigliamento. Bouquet molto elegante, morbido, buon tannino e acidità. All'assaggio aromi di spezie, liquirizia, rosa, pane tostato e cacao. Produzione totale solo 1.200 bottiglie all'anno.
- Categoria del Prodotto
- Vino Rosso
- Denominazione
- Vosne-Romanée AOC
- Vitigno / Materia prima
- pinot nero
- Annata - Cuvée
- 2021
- Formato
- 750 ml.
- Nazione
- Francia
- Regione
- FR - Bourgogne - Côte de Nuits
- Gradazione Alcolica
- 14.5% vol.
- Temperatura di Servizio
- 16° – 18° C.
- Bicchiere Consigliato
- Calice ampio a stelo lungo
- Caratteristiche Speciali
- Edizione Limitata, Piccoli Produttori
- Abbinamenti Gastronomici
- Cacciagione, Carni Arrosto, Carni Bianche, Carni Rosse, Formaggi Stagionati
- Allergeni
- Contiene solfiti (per solfiti si intende l'anidride solforosa che viene aggiunta al vino, per preservarlo, grazie alla sua azione disinfettante, antiossidante e stabilizzante)
JRC-LES-CHAUMES-2021
6 Articoli
Il Domaine Jérôme Chézeaux è stato costruito dalle fondamenta dello storico domaine di Julien Missery. Bernard Chezeaux acquistò la proprietà nel 1971, conferendo inizialmente le uve a negociants della zona. Con la sua morte nel 1993 il domaine è passato al figlio Jérome che ha iniziato ad imbottigliare il proprio vino del domaine. La proprietà si trova nel comune di Prémeaux-Prissey, a sud di Nuits Saint Georges, e si è ampliata di ulteriori 12 ettari di proprietà della moglie di Jérome, Pierrette. I vigneti, impeccabilmente accuditi e coltivati in agricoltura ragionata, sono sparpagliati nei villaggi di Prémeaux, Nuits Saint Georges, Vougeot e Vosne Romenée ed includono alcuni dei più prestigiosi lieu-dits della zona. Jérome Chézeau segue fedelmente la tradizione ed un metodo non interventista in cantina. La purezza dei suoi vini è rivelatrice, c‘è una sobria magnificenza in tutti le sue bottiglie.
Indirizzo:
6 Route de Nuits St Georges, 21700 Premeaux-Prissey, Francia
Colore: rosso rubino.
Bouquet: molto elegante, morbido, buon tannino e acidità.
Gusto: aromi di spezie, liquirizia, rosa, pane tostato e cacao.
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IL VINO
Il Vosne-Romanée 1er Cru 'Les Chaumes' di Jérôme Chézeaux viene prodotto nella Côte de Nuits, in uno tra i più rinomati villaggi della Borgogna, Vosne-Romanée. E' un Pinot Nero in purezza da vigneti che hanno 45 anni da un terroir ad un‘altitudine di 220-240 metri caratterizzato da suoli di marma calcarea che conferiscono alle uve una bella complessità aromatica e una struttura straordinariamente elegante. Vinificazione tradizionale e affinamento in botti di rovere (30% nuove) per 15-18 mesi prima dell’imbottigliamento. Bouquet molto elegante, morbido, buon tannino e acidità. All'assaggio aromi di spezie, liquirizia, rosa, pane tostato e cacao. Produzione totale solo 1.200 bottiglie all'anno.
L'AZIENDA
Il Domaine Jérôme Chézeaux è stato costruito dalle fondamenta dello storico domaine di Julien Missery. Bernard Chezeaux acquistò la proprietà nel 1971, conferendo inizialmente le uve a negociants della zona. Con la sua morte nel 1993 il domaine è passato al figlio Jérome che ha iniziato ad imbottigliare il proprio vino del domaine. La proprietà si trova nel comune di Prémeaux-Prissey, a sud di Nuits Saint Georges, e si è ampliata di ulteriori 12 ettari di proprietà della moglie di Jérome, Pierrette. I vigneti, impeccabilmente accuditi e coltivati in agricoltura ragionata, sono sparpagliati nei villaggi di Prémeaux, Nuits Saint Georges, Vougeot e Vosne Romenée ed includono alcuni dei più prestigiosi lieu-dits della zona. Jérome Chézeau segue fedelmente la tradizione ed un metodo non interventista in cantina. La purezza dei suoi vini è rivelatrice, c‘è una sobria magnificenza in tutti le sue bottiglie.