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Il Pernand-Vergelesses 1er Cru 'Les Vergelesses' di Domaine Delarche viene prodotto nella Cotes de Beaune, a Pernand-Vergelesses uno tra i più rinomati villaggi della Borgogna. 100% Pinot Nero da vigneti che hanno 30 anni posti ad un‘altitudine di 250-300 metri su di un terreno calcareo ricco di ferro, che conferiscono alle uve una bella complessità aromatica e una struttura fine ed elegante. Vinificazione tradizionale e affinamento in botti di rovere (30% nuove) per 15 mesi prima dell’imbottigliamento. Bouquet dalle intense note di frutti a bacca scura, note terrose ed affumicate con freschi sentori balsamici e leggermente speziati. Elegante e fine all'assaggio, con tannini vellutati ed intensi sentori fruttati, note floreali e balsamiche seguite da una leggera speziatura.
- Categoria del Prodotto
- Vino Rosso
- Denominazione
- Pernand AOC
- Vitigno / Materia prima
- pinot nero
- Annata o Cuvée
- 2015
- Formato
- 750 ml.
- Nazione
- Francia
- Regione
- FR - Bourgogne - Côtes de Beaune
- Gradazione Alcolica
- 13% vol.
- Temperatura di Servizio
- 16° – 18° C.
- Bicchiere Consigliato
- Calice ampio a stelo lungo
- Caratteristiche Speciali
- Edizione Limitata, Piccoli Produttori
- Abbinamenti Gastronomici
- Cacciagione, Carni Arrosto, Carni Bianche, Carni Rosse, Formaggi Stagionati
- Allergeni
- Contiene solfiti (per solfiti si intende l'anidride solforosa che viene aggiunta al vino, per preservarlo, grazie alla sua azione disinfettante, antiossidante e stabilizzante)
Incastonato nel cuore della Borgogna, il Domaine Delarche rappresenta un gioiello di eleganza e tradizione. Questa piccola ma prestigiosa cantina si erge tra le colline affascinanti della rinomata regione vinicola francese, un luogo dove il tempo sembra rallentare per lasciare spazio alla bellezza della natura e alla maestria enologica. Le denominazioni prodotte qui, in particolare l'AOC Pernand-Vergelesses, parlano di un territorio ricco di storia e di un savoir-faire che si tramanda di generazione in generazione.
Il Domaine Delarche coltiva con dedizione le varietà classiche della Borgogna: Chardonnay e Pinot Noir. Queste uve, curate con un approccio fedele alle tradizioni, riflettono la filosofia produttiva del domaine, che si distingue per la sua attenzione meticolosa alla qualità e alla purezza espressiva dei vini. Ogni vendemmia è un capitolo di una storia che si rinnova, in cui il terroir gioca un ruolo da protagonista, donando ai vini una mineralità e una finezza inconfondibili.
Tra le etichette principali, il Pernand-Vergelesses e il Corton si ergono come testimoni di una tradizione enologica che non teme il tempo. Il Pernand-Vergelesses, con la sua struttura delicata e le note minerali, incanta i palati più esigenti, mentre il Corton affascina con la sua complessità e il suo carattere deciso, capace di evolvere con grazia e profondità nel tempo. Ogni bottiglia del Domaine Delarche è un invito a esplorare i sapori autentici della Borgogna, un viaggio sensoriale che promette di stupire e incantare.
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Colore: rosso rubino.
Bouquet: intense note di frutti a bacca scura come mora e ciliegia seguita da note terrose ed affumicate con freschi sentori balsamici e leggermente speziati.
Gusto: elegante e fine, con tannini vellutati e intensi sentori di frutti rossi, fresche note floreali e balsamiche seguite sul finale da una leggera speziatura.