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Corton Grand Cru 'Les Renardes' 2020 (750 ml.) - Domaine Etienne Delarche
Il Corton Grand Cru 'Les Renardes' di Domaine Etienne Delarche viene prodotto nella Côte d'Or, a Aloxe-Corton uno tra i più rinomati villaggi della Borgogna. 100% Pinot Nero da vigneti che hanno 40 anni posti ad un‘altitudine di 250-300 metri su di un terreno argilloso-calcareo, che conferiscono alle uve ricchezza e complessità aromatica oltre ad una struttura fine ed elegante. Vinificazione tradizionale e affinamento in botti di rovere (30% nuove) per 12 mesi prima dell’imbottigliamento. Vino elegante e complesso, con note di frutti a bacca rossa quali ciliegia, mirtilli e ribes, note floreali di viola e noce, leggere note balsamiche e note speziate. dal sapore fresco ed intenso, con tannini morbidi ed eleganti, un'ottima mineralità e persistenza, perfettamente equilibrato.
- Categoria del Prodotto
- Vino Rosso
- Denominazione
- Corton AOC
- Vitigno / Materia prima
- pinot nero
- Annata - Cuvée
- 2020
- Formato
- 750 ml.
- Nazione
- Francia
- Regione
- FR - Bourgogne - Còte D'Or
- Gradazione Alcolica
- 13.5% vol.
- Temperatura di Servizio
- 16° – 18° C.
- Bicchiere Consigliato
- Calice ampio a stelo lungo
- Caratteristiche Speciali
- Edizione Limitata, Piccoli Produttori
- Abbinamenti Gastronomici
- Cacciagione, Carni Arrosto, Carni Bianche, Carni Rosse, Formaggi Stagionati
- Allergeni
- Contiene solfiti (per solfiti si intende l'anidride solforosa che viene aggiunta al vino, per preservarlo, grazie alla sua azione disinfettante, antiossidante e stabilizzante)
ETD-CORTON-LES-RENARDES-2020
6 Articoli
Etienne Delarche gestisce una tenuta familiare di 9 ettari nei comuni di Pernand-vergelesses e Aloxe-Corton. Fu Marius, il nonno, a rilevare le vigne dalla moglie Jeanne negli anni '50. Poi il figlio Philippe, nel 1987, diede nuovo impulso piantando nuovi appezzamenti e costruendo un complesso tinaia-cantina su 3 livelli. È stato dopo la sua morte nel 2008 che Etienne ha preso la gestione. Nel 2016 il Domaine ha voluto ampliare la gamma dei vini offerti creando una società commerciale. Dopo aver acquistato le uve al momento della vendemmia, Etienne le vinifica come le annate del Domaine per regalarvi altrettanto piacere.
Indirizzo:
3, rue Jacques Copeau 21420, Pernand-Vergelesses, Francia
Colore: rosso rubino.
Bouquet: intense note di frutti a bacca scura come mora e ciliegia seguita da note terrose ed affumicate con freschi sentori balsamici e leggermente speziati.
Gusto: elegante e fine, con tannini vellutati e intensi sentori di frutti rossi, fresche note floreali e balsamiche seguite sul finale da una leggera speziatura.
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IL VINO
Il Corton Grand Cru 'Les Renardes' di Domaine Etienne Delarche viene prodotto nella Côte d'Or, a Aloxe-Corton uno tra i più rinomati villaggi della Borgogna. 100% Pinot Nero da vigneti che hanno 40 anni posti ad un‘altitudine di 250-300 metri su di un terreno argilloso-calcareo, che conferiscono alle uve ricchezza e complessità aromatica oltre ad una struttura fine ed elegante. Vinificazione tradizionale e affinamento in botti di rovere (30% nuove) per 12 mesi prima dell’imbottigliamento. Vino elegante e complesso, con note di frutti a bacca rossa quali ciliegia, mirtilli e ribes, note floreali di viola e noce, leggere note balsamiche e note speziate. dal sapore fresco ed intenso, con tannini morbidi ed eleganti, un'ottima mineralità e persistenza, perfettamente equilibrato.
L'AZIENDA
Etienne Delarche gestisce una tenuta familiare di 9 ettari nei comuni di Pernand-vergelesses e Aloxe-Corton. Fu Marius, il nonno, a rilevare le vigne dalla moglie Jeanne negli anni '50. Poi il figlio Philippe, nel 1987, diede nuovo impulso piantando nuovi appezzamenti e costruendo un complesso tinaia-cantina su 3 livelli. È stato dopo la sua morte nel 2008 che Etienne ha preso la gestione. Nel 2016 il Domaine ha voluto ampliare la gamma dei vini offerti creando una società commerciale. Dopo aver acquistato le uve al momento della vendemmia, Etienne le vinifica come le annate del Domaine per regalarvi altrettanto piacere.